自製豆皮 原來豆皮是這樣做的--引用網友Jimmy的文章@熊安心ReliableBear...,自制健康豆腐皮
先岔開一下話題，這次用的材料除了日曬豆皮以外，我也自製了幾片新鮮豆皮，僅風乾一個下午，新鮮豆皮的口感非常軟嫩，咬下去有淡淡的香味，相反的，經太陽曝曬 ...
等到表面結皮.用筷子將邊邊脫皮.再將豆皮用筷子撈起.掛在自製的架子上面-就完成豆腐皮製作嘍!!自製豆漿做法請連結.1438571931-598978766 ...
夜裡看到朋友分享的一篇豆包店的介紹，忽然想起一件事情。每隔個兩三年，總會有一次大流行，媒體搶著報導豆類製品，或者是添加物，或者是製造 ...
在寒冷的冬天，吃過暖暖的火鍋或是羊肉爐，我想豆皮一定是很多人的最愛，我也是不例外，但是，豆皮到底是怎麼做的?其實原理就是和我們豆漿煮好放涼一樣生成的 ...
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的 ...
食材明細.黃豆250克.水2500ml.酸漿500ml.制作步驟.1.泡豆：將黃豆浸泡一夜，豆水重量比為1：3，泡好的黃豆約為原來的2倍，夏季6—8小時，春 ...
豆漿幾乎算Sarah的日常生活飲品，而最常吃的自製火鍋、紅燒魚與豆腐、麻婆豆腐、滷肉滷蛋滷豆干裡更是不可缺少豆皮、豆腐、豆干做為主角。