![[高雄]福記彤馨臭豆腐小館國軍英雄館旁懶喵兒滴窩](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
福記彤馨 [食]福記馨彤@七樓向上_::痞客邦::,[食記][高雄]苓雅區巷弄裡的臭豆腐｜福記彤馨-武吉羊之家,[高雄]福記彤馨臭豆腐小館國軍英雄館旁懶喵兒滴窩,[高雄]福記臭豆腐專賣店-多種料理口味的臭豆腐與鍋物料理...,[高雄前金]福記彤馨臭豆腐小館@科科愛吃喝::痞客邦::,【食記】【高雄-苓雅】福記臭豆腐&麻辣鍋愛河旁的低調美食@兩...,【食記】高雄福記彤馨臭豆腐@SaBiNa::痞客邦::,【高雄小吃】福記彤馨臭豆腐專賣，臭豆腐界的LV，愛河灣必吃!,【高雄小吃】福記彤馨臭豆腐搬遷後隱身巷弄裡的臭豆腐專門店,必比登不推介福記臭豆腐,福記彤馨-Exp...
![[高雄]福記彤馨臭豆腐小館國軍英雄館旁懶喵兒滴窩](https://i1.wp.com/i0.wp.com/lazyneco.tw/album/20100301011156957.jpg?w=660&is-pending-load=1#038;ssl=1)
這是一篇遲很久的食記，遲遲不想公開的原因，是因為用餐當天店家的態度讓喵兒覺得有點糟，雖然已打好文字檔的食記，卻懶於分享，拖很久才張貼出來。畢竟這是很久之前去吃的感覺，或許店家現在狀況有比喵兒去的時候好，故喵兒之前所遇到的狀況，請版友們斟酌參考用。
南高雄較有名的臭豆腐店，這家位於愛河旁的福記彤馨臭豆腐小館(原福記臭豆腐專賣店)是其中一間。例假日前去用餐，門外排隊人潮，相當多。喵兒抵達之後，先跟店家報人數拿號碼牌，等店家叫號時，竟有兩組同號碼，一樣是三個人，我們比另一組人馬早到排隊許久，也先點餐付了費，而店家卻讓另一組人馬先進去……
店內裝潢較有古樸味，連桌椅都是古味十足。我們坐在距離廚房最近的座位，故廚房內的交談，稍微有點音量都會聽得見。
我們座位相當靠近廚房餐點是以單點的臭豆腐料理為主，價格$10~$140。我們點了脆皮臭豆腐$45、招牌豆腐卷$50、清蒸臭豆腐$65及原味鴨血鍋(小辣)$100。
Ting點的脆皮臭豆腐，外層炸至金黃酥脆，店家在豆腐中間挖洞倒入調味料與蒜泥，再灑上九層塔，臭豆腐味道聞起來很香，吃起來的味道還好，仍算酥脆有味；一旁的泡菜份量不多，味道稍微偏酸一點。
脆皮臭豆腐$45愛吃鴨血的宅宅，點了小辣原味鴨血鍋。端上桌的原味鴨血鍋，份量不算少，以宅宅食量來論，這樣的份量很OK。依宅宅所言，湯頭味道還算不錯，鴨血口感也還OK。
原味鴨血鍋(小辣)$100 近拍鴨血店家招牌之一：招牌豆腐捲，是必吃之一。豆腐皮內包搗爛臭豆腐與玉米，外面薄脆的口感，搭配內餡，味道還不錯。聽說豆腐捲每天準備的份量是固定，晚了，就會吃不到。
招牌豆腐卷$50 近拍招牌豆腐卷內餡喵兒不擅於吃辣，因為太辣的菜餚，極容易讓喵兒的腸胃不適，這也是喵兒不怎麼碰麻辣火鍋那一類料理，不太想凌虐自己腸胃。點單上並沒有註明清蒸會辣，而端上來的清蒸豆腐第一口就讓喵兒辣到翻，接著腸胃開始覺得不舒服。撥開上方疊壓的蔥絲，一大陀辣椒醬就覆蓋在它下方。
清蒸臭豆腐$65 撥開蔥絲，才會看到那一陀辣椒醬。宅宅和Ting都不信我那盤會很辣，頂多一點點辣，應該不至於讓喵兒腸胃不適。紛紛試吃一小口後，果真很辣，沒人能接手這盤辣到受不了的清蒸豆腐，只好白白浪費放一旁。
等吃了差不多，剛好有人來收盤子，喵兒忍不住開口詢問：「對不起，請問你們的清蒸豆腐都是辣的嗎？點單上沒有註明會辣耶！」
服務人員回答我們：「是你們要吃辣的。」
「我沒有在點單上註明要吃辣的。」我說。
服務人員不相信，回去找我們的點單出來給我們看，果真我們清蒸豆腐上面沒有寫要加辣，唯一有寫小辣的，是宅宅點的鴨血鍋。
後來另一位服務人員出來跟我說：「因為我們有寫辣，所以就幫我們加辣。」
這樣回話方式讓喵兒蠻生氣的，雖是同一張點單，問題點餐內容不是同一個人吃，而且點的東西是不同，也勾選很清楚，為什麼不跟我們確認或經由我們同意就主動加辣。
服務人員見喵兒很生氣，只好勉為其難跟我們道歉，並請廚房從做一份。為什麼會說她勉為其難道歉呢？是因為她進廚房之後，又開始抱怨我們，點單上明明有寫辣，都已經有吃了，還說不吃辣……(我們坐距離廚房最近的座位Orz)
後來補送上來的清蒸臭豆腐$65 近拍清蒸臭豆腐福記的料理還算不錯，但服務態度不佳，卻是在網路出了名的。喵兒鮮少遇到務不佳的店家，沒想到這次竟遇上。除了那盤會辣的清蒸臭豆腐外，我們先前點的其它料理都吃完，直到最後那盤道歉端出的清蒸臭豆腐，還真讓我們有點食不下嚥……
店家資料：福記彤馨臭豆腐小館(原福記臭豆腐專賣店)PM16:00~PM23:0007-241-9477高雄市苓雅區五福三路117-7號 國軍英雄館旁
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！
還記得幾年前高雄的臭豆腐專賣店並不多當時名氣較大的除了建工路上的豪記臭豆腐之外南高雄的福記臭豆腐也是讓許多人趨之若鶩不過福記臭 ...
我們倆好喜歡吃好吃的臭豆腐(酥酥脆脆又juice)!!常常看到大家推薦哪裡的臭豆腐好吃,找機會一定要吃吃這次這間臭豆腐小館,還是fed先生發現的一開始我兩先到 ...
福記彤馨臭豆腐這家臭豆腐店還有另一家分店就位在國軍英雄館的英雄路上小小一間店每天都人滿為患或許是因為生意太@@blest_donut.
黃傑尼不推薦福記彤馨。11月3日上午3:26·.晚進來的客人竟然比....李慈煜新增了1張相片—和郭昱君在福記彤馨。昨天上午2:59·台灣高雄市·.圖像裡可能有2 ...
福記臭豆腐專賣店店家FB:請點我OPEN:1600-2300TEL:07-241-9477ADD:高雄市苓雅區海邊路53巷52號前兩天下高雄玩耍晚餐時間來到離下榻 ...
每次去高雄都超愛吃臭豆腐的一定要去六合夜市的臭豆腐報到一下～台中好像沒有特別辣的臭豆腐鍋ㄟ！這家是位在漢神附近巷內的臭豆腐小館（超級小巷子～不太 ...
好吃店名：福記彤馨臭豆腐好吃時間：平日5:00-10:00/假日4:00-10:00好吃所在：高雄市海邊路53巷52號好吃摳澳：07-241-6660--今天逛完駁二 ...
這次要介紹的是福記臭豆腐的新店其實......賣的東西大同小異啦...只是多了一個"臭豆腐羹"昨天帶了我家沒吃過福記的圓嘟嘟去品嘗一下我們點了元寶、清蒸、羹、 ...
福記臭豆腐.地址:高雄市苓雅區五福三路117-7號.電話:07-2419477.營業時間:15:00~23:00.福記彤馨臭豆腐二店.地址：高雄市苓雅區海邊路53 ...
2021年3月15日—福記彤馨臭豆腐原本在苓雅區英雄路上，現在搬到附近巷弄裡的住宅區，餐廳門市有點小隱密，但用餐空間比較溫馨舒適。來這裡可以吃到招牌豆腐卷、脆皮臭 ...
2020年11月9日—同時也發現店家的名字改為福記彤馨，雖然不清楚改名用意，不過，沒關係，只要是原來福記就好。門口一進來先看到店家廚房，左側是櫃檯，順著櫃檯方向進去 ...
2022年7月31日—福記彤馨(福記臭豆腐)的新家在漢神百貨對面的巷子內，離光榮碼頭也很近，所以住愛河灣附近的飯店時，都可以走過來吃，不過生意很好，候位是在所難免的， ...
2022年2月21日—福記彤馨07-241947714:30-22:00高雄市苓雅區海邊路53巷52號福記臭豆腐搬家後阿如就一直想要來吃(拍??XD)但是人到了這年紀想要去吃沒有馬上去吃.
2021年5月16日—拿鐵今天的這一篇文章要來介紹一間以「臭豆腐為主打」的餐廳，也就是今日的食記主角-福記彤馨。拿鐵在拜訪這一間福記彤馨前聽說它的餐廳位置十分隱密 ...
2021年3月16日—原本位在國軍英雄館旁的福記臭豆腐，後來搬遷到新址，似乎也順便改名為福記彤馨臭豆腐。餐廳：高雄。苓雅》福記彤馨臭豆腐地址：高雄市苓雅區海邊 ...
高雄臭豆腐必吃#福記彤馨.發現店裡有不同年齡層的客人.美味臭豆腐ㄧㄧ補獲你的❤️.元寶裡面有豆腐餡料及蝦感覺鮮甜…Seemore.
2021年1月23日—「福記臭豆腐」一直是高雄的臭豆腐料理的名店，一開始開在雄女附近路過總是不少人用餐，之後便改名「福記彤馨臭豆腐」搬進國硯後方的小巷子內， ...
...均消價位:$170,福記彤馨臭豆腐專賣，臭豆腐界的LV，愛河灣必吃!...福記彤馨-臭豆腐真。巷弄美食...福記彤馨-酥炸豆腐脆帶汁，麻辣豆腐味清香...
2021年3月15日—福記彤馨臭豆腐原本在苓雅區英雄路上，現在搬到附近巷弄裡的住宅區，餐廳門市有點小隱密，但用餐空間比較溫馨舒適。來這裡可以吃到招牌豆腐卷、脆皮臭 ...
2023年3月2日—福記臭豆腐的整體環境跟味道品質還蠻不錯的，難怪這麽多人也都喜歡，價位如果跟一般的小吃店來說高了點，但是他們家的品質品項也高一點，喜歡吃臭豆腐 ...
2023年11月16日—先提供菜單給大家參考。我們點餐時服務的大姐就先問我們想吃點心還是晚餐，如果只是吃個下午茶的話可以點他們招牌的臭豆腐；吃晚餐的話就推薦吃個鍋類的。
2022年9月28日—原名「福記臭豆腐」的店面原本是位在國軍英雄館旁邊的英雄路上，後來才搬遷到巷弄裡的現址，店名也改為「福記彤馨」。菜單簡明易瞭，選項也不多 ...
福記臭豆腐專賣店·19,721peoplecheckedinhere·http://www.hi-hosting.com.tw/webdesign/fjts/index.htm·+88672419477·FoodStand·PriceRange·$$·Outdoor ...
2023年3月6日—門口的招牌是用隸書寫的福記彤馨，有種典雅古樸的感覺。可以看到排煙設備做得很仔細。畢竟是做臭豆腐的，味道如果處理不好很容易被周邊居民抗議。
2022年6月18日—據說福記臭豆腐在雄女附近發跡，搬家後改名為「福記彤馨臭豆腐」，但，我看大家還是習慣簡稱。雖然位於豪宅後巷，但福記臭豆腐是雙店面格局，
2023年3月2日—福記臭豆腐的整體環境跟味道品質還蠻不錯的，難怪這麽多人也都喜歡，價位如果跟一般的小吃店來說高了點，但是他們家的品質品項也高一點，喜歡吃臭豆腐 ...
福記臭豆腐專賣店,Kaohsiung,Taiwan.1541likes·2talkingaboutthis·19747werehere.FoodStand.
216posts-Discoverphotosandvideosthatincludehashtag福記彤馨
＊本店由鼎泰豐師父為您服務＊關於本店服務特色：．品質乾淨衛生．環境明亮舒適。．良好服務態度。．食品衛生合格通過。餐點類型：．湯包、蒸餃．蔥油餅、綠豆鍋餅．牛肉麵、雞湯麵。本店不另收服務費與包廂清潔...
地址：高雄市岡山區後紅里大仁南路90號
電話：07-623-5568