簡竹門日 [新竹]簡-竹門日(已歇業)-懶喵兒滴窩,【新竹】簡竹門日@最餓深重的女漢子武林秘笈::痞客邦::,【食】新竹市。簡-竹門日‧創意咖哩米食料理-遇見。桃花源,【食】新竹市。簡-竹門日‧創意咖哩米食料理-遇見。桃花源,【食記】新竹。簡－竹門日@沐沐大口吃！::痞客邦::,【食記】新竹簡-竹門日早餐早午餐-安安的生活新鮮事,【食記】新竹簡-竹門日早餐早午餐@安安的生活新鮮事::痞客邦::,【食記】新竹簡竹門日~簡簡單單的老宅美食孕育出新滋味,單吅田十新竹美食簡竹門日二店@餓食鬼聚樂部::痞客邦::,新竹『簡-竹門日餐廳』|精選TOP15間熱門店家...
改裝後簡-竹門日2.0，新竹城隍廟巷弄創意美味咖哩飯
上次和同事造訪單-吅田十，這次來簡-竹門日
簡-竹門日是『簡單』的第一間店，後來在隔壁條巷子開了姊妹店單-吅田十
嚴格來說這兩間店的距離僅相隔一個停車場XD
簡-竹門日算是我一直很無緣的店...因為不能訂位，所以前幾次來不是客滿，就是遇到店家休息
結果這一擱，竟擱到店家都改裝、換菜單才又再想起它
沒關係，改變也會有新氣象，現在就來看看改裝後的簡-竹門日2.0有什麼不一樣！
用餐座位和之前格局差不多，只是現在廚房與用餐空間完全被格網區隔，明確劃分
怎麼感覺很像被關在鐵籠裡呢？？？不過還蠻有頹廢風的
以前店內擺放的二手寄賣、擺飾已經收掉
整個環境變成單純的用餐空間
改裝後的小店其實沒有太多改變，倒是多了幾分個性
店家善用格網吊掛收藏小物，增添牆壁豐富性
角落的層櫃是店家出菜準備區
剛出爐的小Pizza好香喔！濃濃的乳酪香撲鼻而來
餅皮下面應該是地瓜酥吧~~
目前的簡-竹門日在餐點和消費模式也有了些改變
餐點改以米食咖哩飯和丼飯為主，基本消費為一杯飲料
另外我最想吃的甜點，現在只提供磅蛋糕和戚風蛋糕
南島咖哩(豬肉) NT.140
簡-竹門日的咖哩餐有花生、紅蘋果、南島等三種不同風味選擇
每種咖哩口味可選擇欲搭配的肉類，有雞胸肉、香腸和豬肉
我選的這款南島咖哩光聽名稱就很南洋風
加了椰奶漿的咖哩讓我想起之前在清邁曾學做椰汁咖哩雞這道料理
椰奶有助平衡香料的辛辣感、增添口感的滑順，讓咖哩更加提味
說道南洋風當然少不了熱帶水果啦！
鳳梨和香蕉入菜完全無違和感，而且酸甜鳳梨還有解膩功效呢！
肉片處理方式比較簡單，川燙好後淋上醬汁，再撒上香料、蔥花點綴
我覺得南島咖哩中藥味頗重，如果沒配飯或水果一起吃，吃進嘴裡的尾韻會帶點苦味
但這點苦味是可以接受的，總之是一道好吃又特別的咖哩
主餐另附一碟開胃涼拌小菜
小黃瓜、豆腐佐泰式酸辣醬，味道很清爽，適合夏天
紅蘋果咖哩(豬肉) NT.140
同事點的紅蘋果咖哩，我吃了一口，味道和南島咖哩完全不同
按菜單描述，這道咖哩是以匈牙利紅椒和蘋果泥所料理
常見的西式料理用的是匈牙利紅椒粉，這種辣椒粉不會太辣，反而還帶有甜味
外國人更愛紅椒粉的顏色，它可以將食物賣相變得更好，刺激食慾！
紅蘋果咖哩算是比較溫和的咖哩口味~
但我就好奇了...咖哩飯配地瓜酥，這樣的吃法真妙
我問同事地瓜酥搭咖哩飯口感如何，同事一時也回答不上來
不過因為地瓜酥有浸到咖哩醬，口感上就沒那麼酥脆了
水果蘇打 NT.90、檸檬果蜜 NT.90
淺綠色漸層是水果蘇打、紅色漸層是檸檬果蜜
飲料顏色很繽紛，容器更是酷，尤其檸檬果蜜，是不是像極了腦充血XDDD
後腦杓樣模也來一張~
香蕉豆奶 NT.130
近期很愛挑戰每間店做的香蕉牛奶
雖然簡-竹門日供應的是香蕉豆奶，感覺應該也要來嚐一下
這杯香蕉豆奶我個人覺得香蕉和豆奶的量可以再放多點，不然稀稀淡淡，喝起來有點無味
但唯一可以肯定的是它不甜又健康...
磅蛋糕 NT.140
這天的甜點只有磅蛋糕
還以為就只是單純的磅蛋糕，所以當服務生端上桌時還蠻驚喜的
磅蛋糕上的綠葡萄好華麗的喔！
然後旁邊還有三片香蕉片，對！又是香蕉....這餐從咖哩飯、飲料到甜點，我吃了好多香蕉XD
磅蛋糕著重紮實口感，不像慕斯、戚風蛋糕來的濕潤，有時候吃多了會覺得口乾
而這款加了綠葡萄的磅蛋糕，不僅多了水果的水分，還利用上鮮奶油來增添口感濕潤度
比平常單吃磅蛋糕還好吃呢！
店員請的比薩，我沒吃，因為我灌了一大杯香蕉豆奶肚子已經快爆開
同事說比薩起司味很濃，熱熱的好吃
◎小雷碎碎念
不曉得大家對升級版的簡-竹門日評價如何
之前沒吃過，所以我也無從比較評論，倒是一直很殘念沒吃到很厲害的甜點
簡-竹門日的甜點何時會再重出江湖呢？快拜託老闆吧~
【店家資訊】
簡-竹門日
地址：新竹市長安街23號
電話：03-5221349
營業時間：11:00~15:00(週三公休)
FB：https://www.facebook.com/butsimple[1]
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