＜簡竹門日＞［食記。新竹］高CP大份量。創意餐點。單 2024

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今天要介紹這間是在新竹知名餐廳簡-竹門日的姊妹店:單-吅田十，

(之前有和姊妹們一起去吃過姊妹店，但遲遲未動筆><，但感想就是超飽超滿足拉~~)

大家一定有很多疑問

Q1:這是什麼名字?

A1:其實兩間店，就是首字的拆解唷~

所以一間為簡-竹門日、另一間則為單-吅田十，

兩間店合起來也就是簡單兩字，超特別的~~

Q2:吅這是一個字嗎?怎麼念?

A2:吅這是一個字無誤~我們還特地問了店員怎麼念呢!

吅(ㄒㄩㄢ)，而且打字是找的到唷~打兩個口網路才會找不到呢XD

他走的是一種工業風的外觀，

就在城隍廟對面西大發左側巷子一直走後右側就可以看到嚕~

與姊妹店簡-竹門日距離相當近唷~

店內的裝潢和姊妹店風格又有些不太一樣，

當天麗絲和友人用餐是平日中午，

客人不多，所以可以自己挑位子坐~~

每一個座位特色都不太一樣~~

還記得姊妹店就來的比較小~~

不是沒位子要候位，就必須要坐得比較克難~

相較之下~單吅田十就寬敞了許多

店內不收服務費~

所以餐具方面必須自取，店內有兩個區域都可以自取唷~

水的部分也都是自取的(綠綠的玻璃瓶就是拉~)

待會大家看就知道他CP值多高，所以就別怪罪人家禁帶外食拉~

來看看這本質感創意菜單~

菜色不多!!但卻處處是創意~

前三樣的brunch有附一杯小的溫無糖豆漿唷~

其他的話就只料理本身，是沒有附飲料，飲料控的話，就必須翻到後面加點飲品唷!

酒(但用餐當天是中午...)

每日甜點，每天都不太一樣!!而且還限量...

在櫥櫃可以看實品唷!!

 每一個看起來都很可口，

而且都是限量的唷

這個看起來超好吃!!當我和友人在櫥窗前尖叫時，

店員就過來說，這個沒了...被預訂了...

登愣～好菜上桌魯～～

網友激推!!!必點!!!

牛肋條 brunch+無糖溫豆漿一杯(左上) 180元/份

分量真的超級超級大的!!

先來介紹他左上角那杯小小的無糖豆漿!!注意唷!!是無糖的~~

溫溫的喝起來很順口~有細微的纖維感~但又不會喝起來雜質很多~

麗絲和朋友都滿喜歡的

但吃到最後會忙著吃主食!!沒時間理他

終於進入主角介紹啦~  

3大塊麵包(左至右):香蕉巧克力吐司、奶油抹切片法國麵包、花生抹切片法國麵包，

我們都先吃沙拉~~所以吃它們的時候已經沒有熱度，

不過麵包本身都相當濕軟~~麵包口感不錯~

但抹醬上表現就一般般拉~整體就是還不賴~

配菜方面，有兩片大火腿，

醃製過的小番茄(下面有厚厚的乳酪醬)，

小番茄本身有醃製過超級好吃的啦(酸甜酸甜的)~~

下面的乳酪醬有點畫龍點睛的效果~~

合起來吃口感有更多的層次~

乳酪醬還可以沾別的東西，也好吃唷~~

(真希望今天吃下去的都不會胖~~~~

泰式風味醬料的沙拉~

配上新鮮的且"超大量的"蔬菜水果(美生菜、小黃瓜、橘子片)~~~

(再一次，今天吃下去的不會胖壓~~這麼健康)

牛肋條切片!!!主角

放的也相當大方唷!!!

搭配調味，一口接一口~

吃下去都忘記有肥胖這件事...

雞胸香料飯捲 160元/份

這份量也是怕妳吃不飽的類型~~

老闆超怕大家吃不飽的啦!!!

一端上來那個飯捲，就超吸睛的!!!看起來超好吃~~

整個飯捲是被烤過的~上面有一層薄薄的乳酪~還配點生菜~~

生菜方面就和牛肋條brunch是同一個路線的~

所以一樣很好吃~~

裡面是滿滿的炒飯，配有花生醬、橘子片、雞胸肉~~

滿滿的餡料~~怎麼可能吃不飽!!!

個人其實比較喜歡這道呢!!

飯捲本身超級扎實，吃完超有飽足感~

飯捲的裡面包的東西讓口味層次相當多~

吃下去會有上方烤乳酪的奶香味~

餅皮和飯香融合一起也不賴~~

飯捲本身不會油膩~吃多了也不會口乾~

麗絲的友人可是邊吃邊說好好吃呢~~

我們點的是:梅子氣泡飲 140/杯

不過，後來吃得很開心~都沒有喝飲料~~

所以最後喝也忘記注意她喝起來和梅子好像不太像~~

總之，裡面是有很多小蘋果塊、剛剛好甜度的不難喝的氣泡飲~~

mm布朗尼 140/盤

網路上大家也都點這個!!

但是跟我們長得有點不一樣~~我們當天送來是兩顆~~

布朗尼上面是打得鬆鬆的奶油和m&m巧克力~~

就是罪惡感蕩然無存的狀態...

口感滿硬的~也不好切(切了就像下圖...)~~

口味上有點小小失望，沒有很濃郁很綿密的港絕~~

感覺他是走比較美式一點的布朗尼路線~~

我喜歡的是濕濕軟軟的~~

所以見仁見智嚕~~

喜歡這款的大有人在壓~~

來做個總結吧~

總之"簡" "單"兩間店，

就是走很彭湃很創意，

老闆很怕客人吃不飽的路線!!

每道菜雖然份量十足~

看起來也都相當美觀!!

重點，他才180、160...

這種下午茶店和這樣的分量，

相信應該非常少見~

但飲品上加上去可能就比較貴一點啦~

總之，兩間店用餐下來，

都讓人覺得老闆真的超用心在經營每一道菜~

這些菜色相信出去很難跟人家撞菜!!

而且又鄰近中正台、城隍廟，

其實大家飽餐一頓後，

還可以到附近逛逛呢!!

店內裝潢，也都充滿著巧思~~

大家自己去瞧瞧就知道喔!!

服務也不賴~

店員都超親切的!!

重點不收服務費這點就很加分了呀!!

食物上，

是偏年輕人愛的重口味路線!!

濃郁又肥死你的路線~~

但我們就很愛壓~~

變胖也在所不惜~~

價格和分量絕對是正比唷!

真心推薦不胖熱量的少女們!!

勇往直前吧!!!

趁著他還沒有像姊妹店簡竹門日一樣夯到沒位子的時候!!

快去嘗鮮~~

姐已經吃過啦~~

下台一鞠躬~

以下是給他的評價(滿分為五顆愛心)

食物