woden肉殿 Home|Woden肉殿,MANIAC-感恩Woden肉殿????讚嘆...,Woden肉殿(已歇業)-牛排,Woden肉殿-Home|Facebook,Woden肉殿-網友評價、菜單|台北信義區牛排,Woden肉殿-網友評價、菜單|台北信義區牛排-愛食記,Woden肉殿-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,Woden肉殿-首頁|Facebook,woden肉殿乾式熟成牛排嫩香多汁,創意開胃菜令人驚艷!...,woden肉殿乾式熟成牛排嫩香多汁,創意開胃菜令人驚艷!【捷運...,【台北】信義區WODEN肉殿乾式熟成牛肉專賣店低調美味餐酒館...,【話題新開店】台北.Woden肉殿乾式熟成牛排,【話題新開店】台北.Woden肉殿...
42天乾熟成肋眼牛排(15 oz)/1,680元。熟成42天的肋眼牛排肉香風味強烈,細品會嚐到乳香和火腿香氣,加上牛排本身切得比較厚,能滿足大口吃肉的慾望。搭配綠捲鬚、黃芥等蔬菜芽苗和低溫慢炸的蒜片與夏威夷火山鹽。(記者沈昱嘉/攝影)
2019/02/17 06:00記者蕭喬云/報導
首次踏進肉殿可能會以為是間時尚的「肉店」,店內僅放置著大冰箱,裡頭是自家熟成的生牛肉、雞肉與鴨肉,以及「石中劍」裝置藝術。其實這是店家引用亞瑟王拔出王者之劍的故事所設的暗門,只要將劍往上提,暗門就會開啟,後頭是地窖般的中世紀維京風餐酒館,隨處可見的盾牌、斧頭,讓人一解店名何以用北歐戰神奧丁(Woden,古英語)命名。
延續狂野的維京風格,店內的招牌乾式熟成牛排,皆使用熟成42天的肋眼牛排,濃郁的肉味對首次品嚐的人可能稍嫌強烈,但越咀嚼香氣韻味越豐富,且主廚為了不讓鹽降低乾式熟成牛排的香氣,僅在盛盤後挑選鹹度較低的夏威夷火山鹽陪襯。除了現場享用,店家也提供生牛肉等其他乾式熟成的肉品販售,讓客人可以自行回家烹煮。
(02)2767-4049。台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號。週日~四17:00~翌日01:00,週五、六營業至翌日02:00,無休 可訂位、低消500元、用餐無限時。FB:Woden 肉殿
風乾櫻桃鴨胸/750元(圖上)、慢煎乾熟嫩雞/750元。將乾式熟成14天的櫻桃鴨,以小火慢煎,外皮香脆肉質嫩口。一旁的果醬是將多種莓果慢燉再用紅酒收汁,鴨肉底下則是搭配白酒和鴨高湯而成的烤茄子泥。乾式熟成7~10天的雞肉刻意呈現不切塊的半隻雞,讓人有手抓和啖肉的快感,並用新鮮時蔬配上豉汁、雞高湯和伏特加調製的醬汁,有中西特調的感覺。(記者沈昱嘉/攝影)
店內的維京風格狂野有趣,讓人更有吃肉的興致。(記者沈昱嘉/攝影)
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References 點我下載APP (iservice.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)帶著維京人的霸氣風格,Woden肉殿今年9月開幕,以提供乾式熟成牛肉菜色為主打,店內所有牛肉類料理都是使用乾式熟成牛肉製作。
Woden肉殿(3則評價)網友評分:4.9分。Woden肉殿是位於台北市信義區的網友推薦餐廳,地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號,訂位電話:0227674049, ...
Woden肉殿-台北市信義區基隆路1段147巷5弄7號1F,Taipei,Taiwan-Rated5basedon2Reviews"WelcometotheWodenpremiummeatstore!"
Woden肉殿是位於台北信義區、捷運市政府站旁的乾式熟成牛排餐酒館,取名為肉殿也是一家「肉店」,除了可以在店內享用牛排、風乾櫻桃鴨胸等多 ...
這家叫做Woden肉殿的店家十分特別,門口看進去只能隱約看得出來是一個很有設計感的肉鋪,他們也確實賣生肉!像是熟成牛排或是其他燻肉。
這篇來介紹美味又有質感的餐酒館啦!跟朋友聚餐,首選就是信義區,餐廳選擇多交通又方便,前陣子跟朋友到了市政府站一號出口附近,新開幕不久的“WODEN肉 ...
Woden肉殿-台北市台北市信義區基隆路1段147巷5弄7號1F-獲得5分,評分依據:2則評論則「那支劍充滿創意,乾式熟成果然高CP,整個氛圍讓人有當自己家的感覺 ...
2019年4月12日—Woden肉殿是位於台北信義區、捷運市政府站旁的乾式熟成牛排餐酒館,取名為肉殿也是一家「肉店」,除了可以在店內享用牛排、風乾櫻桃鴨胸等多款排餐與 ...
Woden肉殿(已歇業)是位於台北信義區的網友推薦餐廳,地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號,...肉殿Woden熟成牛排魚子醬牛肉滷肉飯菜單/價位市政府站美食推薦.
2019年2月17日—首次踏進肉殿可能會以為是間時尚的「肉店」,店內僅放置著大冰箱,裡頭是自家熟成的生牛肉、雞肉與鴨肉,以及「石中劍」裝置藝術。
2018年10月22日—這家叫做Woden肉殿的店家十分特別,門口看進去只能隱約看得出來是一個很有設計感的肉鋪,他們也確實賣生肉!像是熟成牛排或是其他燻肉。
2019年2月17日—首次踏進肉殿可能會以為是間時尚的「肉店」,店內僅放置著大冰箱,裡頭是自家熟成的生牛肉、雞肉與鴨肉,以及「石中劍」裝置藝術。
2018年10月3日—肉肉控不能錯過!被譽為美食一級戰區的信義區,除了充斥著韓式燒肉、日式和牛的店家,九月份更進駐一間全新的餐酒館「Woden肉殿」,提供引以為傲 ...
2018年9月3日—所以,「Woden肉殿」能不能也解釋成是肉品的宮殿呢?在這裡,你還能見到又熟悉又陌生的魯肉飯,叫做熟成牛肉魯肉飯的魯肉飯。
2018年10月2日—帶著維京人的霸氣風格,Woden肉殿今年9月開幕,以提供乾式熟成牛肉菜色為主打,店內所有牛肉類料理都是使用乾式熟成牛肉製作。
感恩Woden肉殿讚嘆Woden肉殿謝謝老闆讓Family體驗極致味蕾的享受從進門的裝潢到菜盤都相當講究傳說中的”乾式熟成牛排”嫩到不行滿滿肉香在嘴中溢出, ...
2019年2月17日—首次踏進肉殿可能會以為是間時尚的「肉店」,店內僅放置著大冰箱,裡頭是自家熟成的生牛肉、雞肉與鴨肉,以及「石中劍」裝置藝術。
715likes,16comments-chien523food_onOctober4,2018:台北-信義『Woden肉殿』#往旁邊滑看更多照片以及菜單一間維京風餐酒...
Woden肉殿(86則評論與照片)網友評分:4.9分。Woden肉殿(已歇業)是位於台北信義區的網友推薦餐廳,地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號,訂位電話:0227674049 ...
AtWoden肉殿,it'sourmissiontobringyouthelargestselectionandthebestqualityproductsonthemarket.Alongwithavastwealthofknowledgeinthe ...
Woden肉殿-網友評論、最新食記(3則)評分:4.9分。Woden肉殿(已歇業)是位於台北信義區的餐廳,地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號,訂位電話:0227674049, ...
首次踏進肉殿可能會以為是間時尚的「肉店」,店內僅放置著大冰箱,裡頭是自家熟成的生牛肉、雞肉與鴨肉,以及「石中劍」裝置藝術。其實這是店家引用亞瑟王 ...
2018年10月17日—2644likes,17comments-__ieat__onOctober17,2018:#擠擠吃台北-【Woden肉殿】-乾式熟成牛排三明治$680乾式熟成肋眼牛排6oz42 ...