＜小檳城特色南洋麵食＞[花蓮]小檳城特色南洋麵食 2024

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在仁愛街一碗小的舊址最近開了一間新店他們是主打南洋風味因為我媽媽以前煮的菜就有這樣的元素在所以我對這樣的味道接受度很高這種異國風味也頗感興趣就去吃了!

店內店外環境

菜單

新加坡海鮮叻沙麵(130)一上桌就可以感受到南洋香料的氣味

恩嗯~他的湯頭對我來說略鹹了一些不過一入口就可以感受到南薑香矛和椰漿的味道味道其實還蠻不錯的ㄟ不過如果香料味能夠再強一些我會更喜歡

他們可以選麵或是粿條我是選了麵條因為他們的湯頭味道比較鹹一些所以麵條還蠻夠味的

單點叉燒(100)看起來真好吃啊

他們家的叉燒真的非常好吃啊! 應該這麼說他上面不知道淋上什麼醬那個醬把整個叉燒味道都提升起來了而且叉燒本身口感很好入口不會柴這個真好吃啊必點

特製叉燒乾撈麵(100元/附湯) 叉燒給的量蠻夠的

乾麵是有附湯的

我們看麵的顏色預期他會很重口味但是一吃…….嗯沒啥味道==” 感覺是有調味當然他是要搭配叉燒吃是沒錯但是吃起來就很沒感覺

南洋咖哩乾撈麵(100元附湯)問題一樣的還是說咖哩的醬給多一點裹在麵上會更好?或是麵本身的調味要增加咖哩雞味道還不錯

檳城白咖哩麵(130) 這是是有叉燒和咖哩雞2種ㄟ一次可以吃到2種的感覺真好

他們有附上一盤叻沙醬吃到一半可以加進去試看看我單吃一點嗯味道有點怪應該不能單吃

恩嗯~他們的白咖哩麵好吃ㄟ湯頭味道很順味道很剛好好喝

因為我不知道叻沙醬加下去味道會怎樣我先用一湯匙的湯試了一點嗯…味道怪怪的==還是不要加好了喝到剩半碗湯還是給他全加下去好了這樣比較準!!!我就全加下去!!ㄟ~~還蠻好喝的ㄟ味道變化蠻多的香料的風味讓湯的味道更豐富好喝不過會變有一點點辣不吃辣的要注意

雖然說乾撈麵我覺得味道淡了些但是他的湯麵類和叉燒表現得很好啊是會讓我想來第2次的店尤其叉燒淋上那個醬真的是對味啊真好吃他那個鹹度如果配飯我一定超愛啊大家有機會可以去吃喔!

地點:花蓮市仁愛街94-1號

電話:038361686

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綜合南洋料理