＜品元冷飲工坊＞【食記】品元糖口冷飲工坊(裕誠總店) 2024

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最近發現了一家冰店，人潮可以媲美南高雄鼓山渡船頭的海之冰[1]。其實早在去年就已經發現這裡不尋常的排隊人潮，很好奇到底是賣什麼冰讓大家甘願去排隊，老公看到這樣的人潮之後，壓根不想排隊，所以我們都吃黑糖剉冰。後來我們的好奇心終於上網google了，才知道是網友口中熱門的冰店「品元糖口」。這下子好奇心打敗了不愛排隊的老公，竟然願意跟影子去一探就竟。

最近店家重新把招牌裝潢過，看起來更新穎，唯一不變是人潮相當多，我們是利用晚餐時間抵達現場，依舊滿坑滿谷的人，二戶的店面似乎還是人擠人啊。

牆壁上和海之冰一樣都是滿滿的塗鴉喔。看來高雄人真得很愛塗鴉～

店家除了剉冰外，還有雪花冰聽說也不錯吃，但老公很堅持要吃剉冰，只好聽老公的，免得到時候要盧很久。第一次來有點摸不著頭緒如何點冰，櫃檯排隊的人似乎又不像在點冰，還是機靈的老公事先上網查過，這一家是採自助方式。冰品的食材都一字排開擺放在櫃檯旁，就自己動手舀喜歡的料吧。

這裡有二種碗，牌子上都有註明，外帶用塑膠碗，內用是藍色瓷碗，要點雪花冰的朋友就請直接排隊向櫃檯點。

至少有三～四十種冰品配料，上面都有杓子想吃多少就自己添加，配料總類相當多，從粉圓QQ口感類的到傳統粉粿一應俱全，重點是愛吃多少就用多少，最後是以重量來算金額。

第一次自己用配料實在有夠興奮，看到這麼多配料，每一種都想來上一點，也無所謂。

看著老公也拿了好幾樣，比平常我們吃旺仔黑糖的配料還多，差不多準備要去排隊算錢囉。

將剛才舀的冰品配料放在電子秤上，服務人員會告知多少錢，付了錢後會給一張號碼牌，依據號碼牌領冰。

後台的工作人員就這樣不斷剉冰或著製作雪花冰，手都沒停過耶，真是辛苦。

影子早早先去佔位子，終於我們點的剉冰來了，這一碗只要42元，而且還有發票拿喔！看來店家真得很賺錢，冰店開發票真得不多見～已經高到不知該如何下手的剉冰，只能慢慢從中間開始吃起，不然真得好怕它塌掉。

配料在下頭，所以一開始是吃不太到，店家使用的糖水並不是黑糖，應該只是一般砂糖煮出來的焦糖糖水，淋在剉冰上吃起來並不會太甜，這點倒是讓影子蠻喜歡這樣的有點甜味又不會太甜的滋味。

配料一直到冰快吃完了都還有剩，實在是很物超所值的剉冰，難怪會吸引年輕學子與附近的居民的捧場，剛好看到隔壁桌的雪花冰相當誘人，就留待下回我們再來品嚐。看來這一夏季想要吃剉冰，都會想來這裡親手自己加料，非常有趣，有興趣的朋友挑對時間來，就不會大排長龍，也就好心情吃冰囉。

店家地址：高雄市左營區裕誠路157號

電話:07-5562748

營業時間：10:00~22:30

週日公休

高雄最大規模的自助式冰店，非品元糖口莫屬。冰料隨便客人想吃多少就算多少，重點是價格很便宜，是夏天吃剉冰的好地方！裕誠店：高雄市左營區裕誠路157號食記：http://blog.xuite.net/ca062/blog/49171116高鐵店：高雄市左營區重信路553號食記：http://blog.xuite.net/ca062/blog/49449777