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這裡是廚事料理與飲食文化網站《食貨誌》的網路商店,《食貨誌》創站於2014年,一直以獨立寫作的方式與讀者分享站長鄧士瑋(網路暱稱ohmylife)十幾年來的料理 ...

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Part 2

這道陶鍋蛋飯跟Paella鐵鍋飯同樣發源於西班牙的瓦倫西亞,是西班牙第二有名的米飯料理,作法有點類似Paella,西班牙媽媽都會作,一鍋快速煮, ...

博客來

書名:食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理,語言:繁體中文,ISBN:9789863612889,頁數:368,出版社:高寶,作者:鄧士瑋,出版日期:2016/05/25,類別:飲食.

漢書: 志

食貨志上:理民之道,地著為本。故必建步立畝,正其經界。六尺為步,步百為畝,畝百為夫,夫三為屋,屋三為井,井方一里,是為九夫。八家共之,各受私田百畝,公田十 ...

食貨志

食貨志為古代史書的一個大類。取義於《尚書》農用八政。一曰食,勤農業。二曰貨,寶用物。或者說就是吃的和用的。司馬遷的《史記》裡沒有食貨志。食貨志開始於班固 ...

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分享文章到.《食貨誌》創站於2014年,一直以獨立寫作的方式與讀者分享站長鄧士瑋(網路暱稱ohmylife)料理心得與飲食文化研究,為維持《食貨誌》的運作,我們 ...

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熱門網站食貨誌的站長,以詼諧幽默的筆法,告訴我們十數種熟悉卻不知道來由的經典食物,用閱讀故事的角度來看待餐桌上的食物,了解了食物的前世今生,每道食物背後的歷史和 ...

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但身為一名人妻兼小吃店廚房阿姨,我必須要說:「講到煮飯,食貨誌,終究還是一本男人寫的書啊!」。書中,我們對「食物的歷史」與「烹調的科學」多 ...

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食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理

食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理.鄧士瑋.向敦維.英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司.9789863612889.當我們能夠掌握越多故事, ...

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食貨集,食貨誌商店,好用的廚具,安心食品....加入購物車.【試吃價】食貨集大稻埕酒家煙燻香腸.$185;$150·加入購物車.日本砧板之王銀離子抑菌彈性砧板(L)免運費.

食貨集

...年創辦食貨集,提供我們自己用過吃過覺得實在厲害的好東西或好食材。

調理屋 日式料理

地址:新北市中和區自立路18號

電話:02-2946-1346

築地樂樂町(新莊分店)

地址:新北市新莊區合興街15號

電話:02-2998-0498

林口太將魚屋

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電話:歡迎提供

排旗日式料理

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廣鮨日本料理

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宏野不二村

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船老二平價日式料理

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