＜醉食在石頭風味養生火鍋＞【苗栗．竹南】苗栗也有石頭火鍋呀！！『醉食在』傳承嘉義三十年 ... 2024

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 颱風過境～回憶都結成冰～哈哈哈哈，這種微冷冷的天氣超適合吃火鍋的呀！（一年四季都是小象吃鍋的天氣XD）

今天友人開車載小象來苗栗出來開小飛機，發現一家『醉食在　石頭風味養生火鍋』！桃竹苗超級少的石頭火鍋！！！

竟然在苗栗也可以吃的到　整個就超興奮的～～

今天剛剛好是平日！可以讓小象大肆的拍拍照✌️

中午時段出餐只到一點半呦～小象非常Lucky的在一點半之前趕到，剛好卡上最後一波出餐時段❤️❤️

『醉食在』是來自嘉義三十多年的石頭火鍋老店『小小醉』的分店，在嘉義、高雄也都有分店

使用的都是天然熬煮高湯，特製的沙茶，遵循著道地的原汁原味

老闆以前在嘉義讀書，曾經在小小醉打工過，在那兒受益良多，得到很多經營理念跟食材用料的堅持！所以決定回到老鄉－苗栗，將美味帶上來！ 

一踏進店內就湧入滿滿的復古風味，連用餐桌都是可愛的小吧檯，讓店家能近距離的服務客人，非常的貼心呢！

一入門就被店家的佈置給嚇到了！原來老闆是偉士牌的愛好者呢！！！

店面裝潢有非常多偉士牌的模型，這根本台灣數一數二的偉士牌復古特色餐廳啊！整個店內裝潢，完全中了現代年輕打卡族的味蕾！每一個角落都超適合拍照！

而最令小象羨慕的就是這片牆，上面掛著老闆向老闆娘求婚的新聞耶

原來騎領著１８台偉士牌求婚的就是醉食在的老闆！！！！真的超棒der~~~~~~

菜單來溜～～～鍋物種類非常的多！主要有三種系列鍋物：招牌、風味、養生

每種鍋物都會附上菜盤、冬瓜茶（無限量）、雞蛋、主食四選一（白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵）

 還有外帶公告耶XDDD，難得一見，很少有火鍋店會提供家庭號外帶服務，以後想吃鍋不用愁啦！也可以先買來等過年圍爐一起吃耶！

老闆還有特製沙茶！比起外面的沙茶健康養身多了！外面的沙茶都是比較劣質的，油都好多，吃多了會熱量攝取過高！

所以愛吃沙茶的朋友們，不妨試試醉食在的特製沙茶，清爽無負擔

除了沙茶之外，店家也有提供酌料讓客人自行取用

人蔘養生藥膳鍋（牛）　＄３００

上鍋啦！！！其實小象真的很少吃藥膳鍋，通常都是我家老媽會點的類，但老闆大推他們的藥膳鍋！小象就一定要叫友人點上一鍋啊！一起分食

這個藥膳鍋真的厲害！絕對用料實在！裡面清清楚楚有一根人蔘耶！！！！

真的是砸重金不怕我們吃的！人蔘一根真的也不便宜，頭尾咬掉可以直接拿起來吃，超帥！！！！

裡面有一包藥材包、枸己、紅棗、大根人蔘，湯頭養生補氣，非常甘甜～

菜盤超豐富的，種類好多，多種顏色的蔬食都可以一次吃到！火鍋料也不多，真的很健康！小象最喜歡火鍋料少的菜盤，非常養生～

而且店家絕對不重複回收利用其他客人沒吃完的菜喲！這真的很重要！！

但為了不浪費，店家都會將剩下的菜當廚餘，給附近農畜牧業的當肥料或餵豬ＸＤ這個我支持！！！秉持不浪費地球資源的理念～

偉士牌在哪裡？絕對難不倒你！！！哈，連菜盤的百頁豆腐也有偉士牌的小車車，店家真的非常用心，注意到好多小細節

牛肉來溜～

因為店家的牛肉品質真的超新鮮，只要入鍋涮一下就可以直接入口了！

好好吃，好嫩好鮮甜，讓小象都好想再多叫一盤來吃吃，記住！牛肉不要煮太久，不然會太硬呦～

下一秒就整鍋滿滿啦！！！如果覺得湯頭太濃郁的話，也可以先將藥材包拿起來，或是請店家幫忙加湯～

肉片鮮菇蝦漿鍋（羊）（限量）　＄３２０

石頭火鍋上場啦！！！身為本店招牌的石頭火鍋，老闆一定要露兩手瞧瞧

店家會先將肉片、蒜、洋蔥放入石頭鍋內炒上一番，再將半熟的肉盛入盤中，讓我們等等可以自己涮涮肉

等店家加入原汁～石頭火鍋湯底就完成啦！！！非常清爽無負擔，而且湯頭鹹度不夠還可以請店家幫忙調整耶～SO SWEET

身為羊肉控的小象，絕對不會放過羊肉啦！很多其他石頭鍋物的店家都會將肉炒熟直接倒入湯，醉食在反而是將半熟的肉盛起來，讓我們可以等等自己涮

老闆說，因為放在裡面直接煮的話，會讓湯產生過多的雜質，所以才會將肉品盛出來～真的很貼心耶！

這絕對是小象今日除了人蔘之外，並列最驚豔的一道！「鮮菇蝦漿」，大勝跟一般火鍋店的漿類啊！！！

這邊的鮮菇蝦漿，內餡超多，４０％的香菇，４０％的鮮蝦，２０％的魚漿～滿滿的料ㄚㄚㄚㄚㄚ

而且店家每天都自行去採買新鮮海鮮，一定要來點一份吃！不騙人的猛！！！

你看看你看看！有沒有看到一整隻鮮蝦在裏頭，還有大塊香菇，真的只能佩服，店家用料真的不怕客人吃～

花枝漿（單點）　＄１００

吃完一份鮮菇蝦漿，還不夠！又加點了一份花枝漿　＄１００

這份花枝漿一樣不得了，７０％的花枝，３０％的魚漿，一整口咬下去都是花枝的，好有嚼勁，卡滋卡滋的脆脆聲，不誇張，滿嘴都是哈哈哈哈

苗栗絕對不是美食沙漠！！！位在苗栗竹南的【醉食在】絕對可以滿足大眾的味蕾

現在百元火鍋愈來愈多，小象雖然身為鍋物控，但其實平時都不太吃百元火鍋的捏～

因為曾經就讀休閒健康系的小象，知道一分錢一分貨的概念，外食族的每一餐都要慎選，食用健康的食材

重點！愛美的水水們一定要知道天然健康的食材，熱量愈低，ＣＩ值愈低，更不會變胖呦～

【醉食在】餐點平價實惠，食材用料料絕不馬虎，吃一頓飽飽的一整天就心情特好！

  整頓吃飽飽準備離開時，才注意到，外面也有兩台偉士牌！白色的老闆的，紅色是老闆娘的，而且聽說有４０年歷史悠～比小象還年長，我都要叫他一聲哥了ＸＤＤ

【醉食在　苗栗竹南店】

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地址：苗栗市竹南鎮大營路178號

電話：03-755-1714

營業時間：

11:00-14:00（最後出餐13:30）

17:00-21:00（最後出餐20:30）

用餐時間為75分鐘

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