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現在不只夏天可以吃泰式料理開胃消暑，連冷冷的冬天都可以吃泰式火鍋來暖胃啦！
一直以來都很喜歡吃泰國菜，尤其是泰式海鮮酸辣湯東央貢，個人超愛喝，
每次到泰國餐廳一定要點一碗來喝才覺得是在吃泰國菜！
台北天母的“蘇吉泰式風味鍋”，主打就是泰國風味湯頭的鍋底，
光想就覺得好開胃，一定超下飯呀！
蘇吉泰式風味鍋就位於捷運芝山站旁，離捷運站很近，
店裡的裝潢擺飾挺有童趣的，有擺放一些公仔跟小擺飾，
跟印象中的泰式料理店不太一樣，不過老闆娘是泰國華僑，想必味道應該很道地！
還有一區是小包廂很適合多人聚餐。
配料跟冰淇淋、冷熱飲可以自取，醬料台乾乾淨淨的，還有提供特別的泰式沾醬，
而且連飲料都帶著南洋風味，有熱香茅茶唷！
總共有五種湯底可以選擇，蘇吉招牌原味鍋、南洋椰香風味鍋、泰式酸辣海鮮鍋、
泰式咖哩特色鍋以及養身素食鍋，因為本人無辣不歡啦，點了泰式酸辣海鮮鍋，
以及感覺很適合煮海鮮的南洋椰香風味鍋兩種鍋底。
主餐則選擇了美國頂級安格斯霜降牛NT.530 以及三星海陸鍋 NT.520，
除了主餐外，都還有另外附上一盆滿滿新鮮菜盤，裡頭還有不常見的秋葵，
沒有什麼火鍋料，非常健康天然！
因為個人不愛吃火鍋料，所以覺得很棒，想吃火鍋料的朋友也可以另外加點嚕！
端上來的火鍋真的好可愛，琺瑯鍋的材質，外頭還有可愛像是手繪的圖案。
湯底一端上來，就先把蔬菜下鍋，喜歡吃軟軟口感的蔬菜，
而且又是酸辣海鮮跟椰香的湯頭，煮的軟軟嫩嫩的蔬菜一定很美味！
泰式酸辣海鮮鍋的湯頭香氣十足，光是用聞的唾液就一直湧出來，
味道挺道地的，老闆說有稍微改良一點，沒那麼酸辣，食材下鍋後，
味道會越煮越溫和，湯頭更好喝！
南洋椰香風味鍋帶著淡淡的椰奶味道，就像是清淡的牛奶鍋，
高麗菜煮熟後吃起來還有點奶油白菜的味道，好好吃！
美國頂級安格斯霜降牛稍微涮一下就可以吃了，老闆切的還蠻大片的，
口感很嫩，就算煮到全熟都還不會覺得太柴耶！
三星海陸鍋還附上一盤肉盤，可以選梅花牛、嫩肩羊或培根豬，
這次選了羊肉來冬令進補一下，羊肉口感也是很嫩，跟泰式海鮮鍋的酸辣味好搭！
三星海陸鍋的海鮮很豐富，有新鮮蛤蠣、南美白蝦、泰國海草蝦、頂級巴沙魚及紐西蘭淡菜，
個人最愛的就是巴沙魚片以及蝦子啦，在南洋椰香風味鍋裡煮味道更鮮甜，魚片好嫩好好吃喔！
附餐選了打拋飯以及泰國媽媽麵，打拋飯就像是泰式滷肉飯一樣，香味比一般吃的魯肉飯更足，
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專業販賣泰式風味鍋及各式泰國美食.Page·FondueRestaurant.台北市士林區福華路128巷4號,Taipei,Taiwan.+886228316468.Opennow.
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