ㄚ昌伯美食屋翌軒田園 [桃園觀音]丫昌伯美食屋(翌軒田園)。菜單看過來。高CP值...,[美食桃園市-觀音區]ㄚ昌伯美食屋X在地美食好去處X客家...,[美食桃園市-觀音區]ㄚ昌伯美食屋X在地美食好去處X客家風味...,【桃園ㄚ昌伯美食屋】道地客家料理。白飯10元銅板吃到飽,【桃園觀音美食】ㄚ昌伯美食屋(翌軒田園)|餐點份量多價格...,【食】桃園觀音-翌軒田園，阿昌伯美食屋！客家美食～@甜蜜的...,ㄚ昌伯美食屋民宿,ㄚ昌伯美食屋民宿-桃園市休閒農業,ㄚ昌伯美食屋民宿(翌軒田園)-桃園市休閒農業發展協會,ㄚ昌伯美食屋民宿||桃園市休閒農業,ㄚ昌伯美食屋民宿|蓮花園...
▲菜餚。
前幾天遊記介紹完我們家到桃園蓮花季的兩個主要行程，一是北台灣以向日葵著名的向陽農場，二則是可賞蓮、坐大王蓮、吃蓮子挫冰的蓮荷園休閒農場。玩的地方介紹過了，當然玩後一定就是要吃的囉！當地是著名客家庄，也因此理所當然就來介紹間客家菜餐廳，這店家老闆還自稱特色是客家庄腳人鄉土餐的「ㄚ昌伯美食屋」。
▲店家外觀
原名ㄚ昌伯美食屋改名為翌軒田園，是當地頗知名的店家，曾連續２年舉辦桃園蓮花季系列活動－千人焢大窯。改建後的外觀走鄉村風格，環境上看起來也整齊有序許多。
▲用餐環境
鄉村風格的房屋，明亮寬敞的用餐環境，桌面所鋪設的桌巾用客家花布圖樣。以不少鄉村餐廳相較，顯得乾淨舒適許多。圖為約中午11點半前所攝，當下只有5桌客人，但到12點已客滿…室內約有15桌以上的坐位吧，沒細數。
▲菜單
許多耳熟能詳的客家佳餚，舉凡客家油雞、菜脯蛋、客家燜筍、薑絲大腸、韭菜鵝腸、鹹豬肉等。光看價格也真是很親民。店家很推薦合菜4-5人份只要600元的，菜色組合有白斬土雞（鵝）或客家焢肉、客家小炒、客家燜筍、菜脯蛋、時令青菜、湯。看到合菜組合雖是心動也感受的物超值，但因天熱不想喝湯及也想說那麼多道我們一家四口大概吃不完，於是改採單點。
▲三寶們
一早的賞蓮之旅，中午還未到三寶們可是饑腸轆轆。一看到佳餚上桌，可是個個眉開眼笑的。
我們點了
鹹蛋杏鮑菇＄８０(小)
客家小炒 ＄１２０(小)
招牌焢肉 ＄１５０(小)
韭菜鵝腸 ＄８０(小)
時令青菜 ＄６０(小)
拍照時韭菜鵝腸尚未上桌，由於小寶等不及，於是就先開動了。
▲招牌(客家)焢肉
價格不算貴，１５０(小)，口感帶濃厚的鄉土家常味。
▲招牌(客家)焢肉
吃著吃著我反倒是懷念起幾家在苗栗的館子，其口感及味道，但那價格上是比這高些。
▲時令青菜
▲鹹蛋杏鮑菇
我們沒吃過鹹蛋杏鮑菇，連是客家人的老婆都沒吃過，於是點了一盤來試試
▲鹹蛋杏鮑菇
雖然鹹了些(由於食材是用鹹蛋)，但口感還蠻不錯的，是很下飯的一道。
▲客家小炒
客家小炒等同於客家菜的代名詞之一，三大元素為三層肉、乾魷魚與青蔥，這用料算實在。
▲韭菜鵝腸
【後 記】
話說著名文化及美食名家的焦桐副教授曾說：「客家菜是種鄉村菜，宜山水陪伴，宜旅遊。」
又因客家庄多靠山，生產條件較不利，深化的食物儲備耐吃耐留的食物，又因勞動力較大，乃成為重油、鹹、陳的飲食美學。我老婆是苗栗客家人，因此我也吃過不少覺得比這還美味的客家菜，但在這間老闆自稱店家特色是客家庄腳人鄉土餐的「ㄚ昌伯美食屋」(翌軒田園)，也些有領略到焦桐副教授所述的感受，及老闆在佳餚上帶給客人大碗又滿意的庄腳人熱情。
【營業時間】１１：００～２０：００
【地 址】桃園縣觀音鄉上大村2鄰15號（近大湖路與新富路交叉口）
FB上的碎碎唸：
介紹到客家菜，我還真蠻喜歡吃客家菜的。每每吃客家菜時，我總不免虧老婆幾句：「當初以為交往到一個年輕的，沒想到年紀比我大。又想說好吧！是客家人應該會煮客家菜，沒想到也不會煮….我…」
「你，你怎樣?!」
「我…我…這樣不錯啊！妳不會煮我們才有機會到外面到處吃，吃不同師傅的手藝，我又不是要娶一個佣人…」女兒則在一旁竊笑，她大概心想我到底是褒還是貶呢?!
【2013桃園蓮花季 蓮荷風情樂桃陶】相關資訊
▲桃園蓮花季導覽圖
活動期間：2013/7/6~ 2013/8/25
活動地點：桃園觀音鄉
活動主場地：桃園觀音鄉新華路與金華路交叉口
若覺得這寫還得不錯的網友，請在粉絲團按個讚或分享吧!
【延伸閱讀】
◎﹝桃園觀音遊記﹞向陽農場 北台灣以向日葵著名的主題農場[1]
◎﹝桃園觀音遊記﹞向陽農場II 賞七彩金魚草和羽葉薰衣草吃葵花香腸[2]
◎﹝桃園觀音遊記﹞蓮荷園休閒農場 賞蓮、坐大王蓮、吃蓮子挫冰的蓮花季之旅[3]
*桃園其他吃喝玩樂*
◎﹝桃園大溪遊記﹞大溪花海農場 電視節目於北台彎取景的聖地之一[4]
◎﹝桃園大溪遊記﹞慈湖賞「楓」紅[5]
◎﹝桃園大溪遊記﹞中新里韭菜生產專業區 似九月雪般的白色韭菜花海[6]
◎﹝桃園大溪老街﹞大溪老街景點與食記[7]
◎﹝桃園大溪老街﹞達摩麵店 50年老店內發現 色澤誘人的黃金蛋及達摩祖師現身?![8]
◎﹝桃園大溪老街﹞老阿伯現滷豆干 傳承50年 爽口回甘現滷豆干[9]
◎﹝桃園大溪老街﹞和屋歇腳棧 色彩繽紛口感綿密的和風豆腐酪[10]
◎﹝桃園大溪老街﹞親親純蛋糕、菓露鬆餅 傳統紮實綿密好滋味的烤雞蛋糕與小鬆餅[11]
◎﹝桃園大溪食記﹞老地方客家菜 政商名流到訪 經濟實惠的客家菜餐館[12]
◎﹝桃園新屋遊記﹞新屋鄉綠色走廊 綠色隧道及海濱風情的單車之旅[13]
◎﹝桃園新屋食記﹞莫內咖啡 佔地近1000坪的峇里島風景觀咖啡店[14]
◎﹝桃園復興遊記﹞角板山行館賞「梅」景[15]
◎﹝桃園復興遊記﹞角板山行館之白梅、紅櫻、藍天、青巒、綠水輝映，愜意行！[16]
ㄚ昌伯美食屋、翌軒田園、桃園客家菜、觀音客家菜、桃園美食、觀音美食、客家焢肉、客家油雞、菜脯蛋、客家燜筍、薑絲大腸、韭菜鵝腸、鹹豬肉、桃園蓮花季、焢窯
References ﹝桃園觀音遊記﹞向陽農場 北台灣以向日葵著名的主題農場 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園觀音遊記﹞向陽農場II 賞七彩金魚草和羽葉薰衣草吃葵花香腸 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園觀音遊記﹞蓮荷園休閒農場 賞蓮、坐大王蓮、吃蓮子挫冰的蓮花季之旅 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪遊記﹞大溪花海農場 電視節目於北台彎取景的聖地之一 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪遊記﹞慈湖賞「楓」紅 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪遊記﹞中新里韭菜生產專業區 似九月雪般的白色韭菜花海 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪老街﹞大溪老街景點與食記 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪老街﹞達摩麵店 50年老店內發現 色澤誘人的黃金蛋及達摩祖師現身?! (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪老街﹞老阿伯現滷豆干 傳承50年 爽口回甘現滷豆干 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪老街﹞和屋歇腳棧 色彩繽紛口感綿密的和風豆腐酪 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪老街﹞親親純蛋糕、菓露鬆餅 傳統紮實綿密好滋味的烤雞蛋糕與小鬆餅 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園大溪食記﹞老地方客家菜 政商名流到訪 經濟實惠的客家菜餐館 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園新屋遊記﹞新屋鄉綠色走廊 綠色隧道及海濱風情的單車之旅 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園新屋食記﹞莫內咖啡 佔地近1000坪的峇里島風景觀咖啡店 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園復興遊記﹞角板山行館賞「梅」景 (wilsonwu1974.pixnet.net) ﹝桃園復興遊記﹞角板山行館之白梅、紅櫻、藍天、青巒、綠水輝映，愜意行！ (wilsonwu1974.pixnet.net)
2020年10月11日—丫昌伯美食屋CP值很高，好吃價格又實惠，重點是份量都很有誠意，而且這裡可不是只有美食屋而已，桃園的覆地就是大，停車問題不用擔心之外， ...
2019年4月7日—[美食桃園市-觀音區]ㄚ昌伯美食屋X在地美食好去處X客家風味料理;位於蓮花季附近的ㄚ昌伯美食屋;停車場就位於餐廳旁;菜單上面，其實有單點及套餐
位於蓮花季附近的ㄚ昌伯美食屋在網路上家喻戶曉且還有很多老客戶也會回訪的一間店停車場就位於餐廳旁非常好認，但停車時要小心後面的水 ...
2015年9月10日—ㄚ昌伯美食屋沒有想像中大，但是整體還算挺OK，桌與桌之間不會太擠，店內有付費飲料，而白飯一個人10元吃到飽。1441883172154.jpg.客家菜和中式熱炒加 ...
ㄚ昌伯美食屋(翌軒田園).地址：328桃園市觀音區大湖路一段1233-1號.開放時間：.星期日11:00–20:00.星期一休息.星期二11:00–14:30,17:00–20:00.
翌軒田園-ㄚ昌伯美食屋這間是老公選的，他說網路很多人推薦我們就來吃看看吧！營業時間：11：00-14：30，17：00-20：00附近景觀就很一般嚕！
【業者簡介】翌軒田園最早以種植蓮花、瓜類的農場起家，後來開設了餐廳，名為「ㄚ昌伯美食屋」，利用農場附近農戶種植、醃製的食材，烹調出最道地客家風味家常菜， ...
翌軒田園最早以種植蓮花、瓜類的農場起家，後來開設了餐廳，名為「ㄚ昌伯美食屋」，利用農場附近農戶種植、醃製的食材，烹調出最道地客家風味家常菜，老闆兼大廚黃承昌 ...
餐廳簡介翌軒田園最早以種植蓮花、瓜類的農場起家，後來開設了餐廳，名為「ㄚ昌伯美食屋」，利用農場附近農戶種植、醃製的食材，烹調出最道地客家風味家常菜，老闆兼大 ...
翌軒田園最早以種植蓮花、瓜類的農場起家，後來開設了餐廳，名為「ㄚ昌伯美食屋」，利用農場附近農戶種植、醃製的食材，烹調出最道地客家風味家常菜，老闆兼大廚黃承昌由於 ...
【業者簡介】翌軒田園最早以種植蓮花、瓜類的農場起家，後來開設了餐廳，名為「ㄚ昌伯美食屋」，利用農場附近農戶種植、醃製的食材，烹調出最道地 ...
2023年2月14日—客家美食‧ㄚ昌伯美食屋(翌軒田園)客家美食【美食推薦】☆合菜組合‧＄/人：客家焢肉、客家小炒、招牌豆腐、紅燒魚、客家燜筍、薑絲大腸、時令青菜、湯 ...
ㄚ昌伯美食屋(翌軒田園);評價：,Google評價：4.1/810則(2個月前)(詳情);官網：,按此連結;地址：,桃園市觀音區大湖路一段1233-1號;電話：,034904140 ...
ㄚ昌伯美食屋(翌軒田園)是桃園市觀音區排名第7的景觀餐廳，在本站有6篇食記，在Google有776則評價，分數為4.1。
芸芸7歲7個月+小宇4歲10個月>2015.5/17(日)阿昌伯美食屋桃園市觀音區上大村大湖路一段1219號電話:03-4904140、0935-65.
芸芸7歲7個月+小宇4歲10個月>2015.5/17(日)阿昌伯美食屋桃園市觀音區上大村大湖路一段1219號電話:03-4904140、0935-65.
原名ㄚ昌伯美食屋改名為翌軒田園，是當地頗知名的店家，曾連續2年舉辦桃園蓮花季系列活動－千人焢大窯。改建後的外觀走鄉村風格，環境上看起來也整齊有序許多。
黃承昌是觀音在地人，祖先從廣東梅縣來到當地種稻米，身為客家人的他繼承了傳統料理手藝，在農場開設餐廳名為「ㄚ昌伯美食屋」，利用附近農戶種植、醃製的食材，親自當大廚 ...
蓮花之鄉賞花嚐客家菜｜「翌軒田園」位在蓮花之鄉桃園觀音區，農場主人黃承昌以種植蓮花、瓜類的農場起家，早期架設網室讓...ㄚ昌伯美食屋現在是翌軒田園經營主力。
最新消息----2011年桃園蓮花季千人焢窯活動開始了!!【簡介】連續2年舉辦桃園蓮花季系列活動－千人焢大窯的ㄚ昌伯美食屋(翌軒田園)，古樸的焢 ...
翌軒田園阿昌伯美食餐廳，桃園區。112個讚·1701個打卡次。餐館.
觀音區丫昌伯美食屋·粉絲專頁·親子餐廳·桃園市觀音區上大里大湖路一段1233-1號,Taoyüan,Taiwan·+88634904140·目前非營業時間·評分·4.8（63則評論）·查看更 ...
觀音區丫昌伯美食屋-328桃園區桃園市觀音區上大里大湖路一段1233-1號-獲得4.8分，評分依據：40則評論則「除了青菜比較油，其他的菜色都不錯，價位便宜CP值 ...
ㄚ昌伯美食屋實現你的願望!!什麼5菜1湯700元！？是真的份量多價格實惠CP值超高...觀音區丫昌伯美食屋──在觀音區丫昌伯美食屋。2022年10月23日????????.????.一年一度的 ...
阿昌伯美食是位於桃園市觀音區的網友推薦餐廳，地址:桃園市觀音區大湖路一段1219號，訂位電話:034904140，均消價位:...,【桃園-ㄚ昌伯美食屋】道地客家料理。白飯10元銅板吃...臉書頁面|翌軒田園阿昌伯美食餐廳·...
盛夏的觀音除了賞蓮以外當然不能錯過美食饗宴！來到觀音除了季節性蓮花料理外，總有那麼一道「鄉思味」讓人難以忘懷，在觀音這個閩客各半的 ...