大阪涮火鍋 (大阪食記)日本大阪超人氣最狂精緻和風料理和豬和牛涮涮鍋吃...,[道頓堀CP值高美食]はや・しゃぶ兆@涮涮鍋¥1980起吃到飽,【大阪】推薦8家涮涮鍋火鍋店！|favy,【大阪】難波、梅田地區能吃到涮涮鍋、壽喜燒的10間餐廳,【大阪心齋橋美食】和牛涮涮鍋吃到飽「ダイニング...-BringYou,【大阪心齋橋美食】和牛涮涮鍋吃到飽「ダイニングしゃぶしゃぶ仁...,【大阪火鍋】大阪不踩雷火鍋推薦！帶你走訪心齋橋、梅田超人氣...,【大阪餐廳推薦】しゃぶ亭(SHABU亭)涮涮鍋→心齋橋附近（馬...,【日本大阪】但馬屋しゃぶしゃぶ涮涮鍋吃到飽-OHANA花與...
大阪難波心齋橋火鍋美食-涮肉亭(しゃぶ亭 心斎橋店)，因為之前沒吃過日本的涮涮鍋，這次剛好來大阪，就順路來涮肉亭吃火鍋啦，牛肉肉質算是不錯，如果預算夠可以直上黑毛和牛，不過日本涮涮鍋湯頭我覺得幾乎沒啥味道，跟台灣吃到的不太一樣，要搭店家特製的22種調味料的芝麻醬料一起吃會比較好吃，如果來心齋橋想體驗日本涮涮鍋，可以考慮來用餐啦。
【用餐資訊】涮肉亭 官網[1] 日文: しゃぶ亭 心斎橋店 （旧清水町店） 【用餐時間】2018/9/23 13:50 文章寫於2018/9/24，評價依照這天為主 TABELOG=3.34分 59份評價[2] GOOGLE =4分 237份評價 【地址】大阪府大阪市中央區心齋橋觔 1-4-11 【價格】2000-2500日幣 【營業時間】11:00～23:00(L.O.22:30) 大阪涮涮鍋 しゃぶ亭 心斎橋店
來了日本很多次，一直沒有機會吃到日本的涮涮鍋，這次大阪就來吃一下google評價很不錯的涮肉亭(しゃぶ亭 心斎橋店)
另外提醒大家中餐時段(11:00~15:00)價格比較便宜，不管是套餐或者加點肉類都是喔
涮肉亭(しゃぶ亭)分店
涮肉亭在大阪蠻多地方都有分店，如果有想吃可以就近去用餐
西梅田店、阪急かっぱ横丁店、三ツ寺筋店、すきしゃぶ亭 バイキング（イオンモール大日店）、すきしゃぶ亭 バイキング（イオンモール茨木店）
涮肉亭(しゃぶ亭 心斎橋店)位置我這次是逛完心齋橋商店街走過來涮肉亭心齋橋店，中間有一條巷子需要轉進去
店家相對位置如下
<Google map>
涮肉亭(しゃぶ亭 心斎橋店)用餐心得門口這邊就有菜單跟道具模型可以參考，餐點跟模型差不多…
入口這邊有很多人的簽名
1~4F都是用餐區，有包廂型式、方桌、吧檯…等用餐環境，一入內店員事先詢問有沒有吸菸，可能是餐廳也有提供吸菸區吧?
我這次是坐1F的非吸菸用餐環境，用餐區後方有衣架以及置物區，可以防止外套或者物品被燻的都是味道…
涮肉亭菜單店家有提供中文菜單，請先跟店員說要Chinese menu，店家有規定一人要點一份喔，因此無法共食..
菜單主要分成中餐跟晚餐，中餐是看下面這一頁
<晚餐>
價格比較貴以豬涮鍋套餐來說晚上是價格1490日幣，中餐肉兩倍也才1098日幣，另外加點的費用也是晚上比較貴，要吃建議中午吃比較省錢喔。
<中餐>
左半部有豬肉(上等豬)、牛肉(上等牛)、牛豬綜合套餐(上等豬+上等牛)、特選黑毛和牛套餐(特選牛)、特選綜合套餐(上等豬+特選牛)，套餐可以選小份或大份，差別就在於大份肉類是小份兩配
套餐都含肉盤、蔬菜盤、白飯、醬菜，吃不夠的話，白飯跟醬菜都是可以免費加，如果肉吃不夠，後方都還有追加價格，份量也就是基本的，下面還有配餐可以加點，蔬菜拼盤、白菜、特製烏龍麵高湯
右邊還有單品馬刺或烤馬肉可以加點，還有甜點、酒類、飲料…等
因為豬混牛價格跟牛肉價格差不多，我最後是點牛肉套餐，感覺比較划算
和牛覺得價格有點貴，就放棄了，預算夠可能還是點和牛會比較好吃…
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
牛肉鍋套餐 3.5~4顆星之間
點完餐後，店家會先給濕毛巾擦手，接著就會給大家醬料+上鍋
左手邊有一些醬料跟配料可以自己加，醬料印象是有胡麻醬，佐料則是有蔥花，另外兩個我有點忘記了。
我一開始有先試喝一下湯頭，日本的涮涮鍋跟台灣吃的涮涮鍋味道很不一樣，日本的湯頭都很清淡，應該是比較著重在體驗食物本身的味道與各店家的醬料吧，如果喜歡吃重鹹的朋友應該會很不習慣。
一整個套餐會長的向下方這樣，右上方是我加點的菜盤
<套餐的蔬菜拼盤>
有高麗菜、地瓜、山茼蒿、豆腐、烏龍麵
下面牛肉大概是兩份的份量，牛肉部位是上等牛，比較像牛五花的感覺，這牛肉油花真美麗，如果吃不夠可以+770日幣加點一份牛肉，其實價格不會貴。
牛肉不會太厚，稍微涮一下很快就熟了，牛肉單吃就是很軟嫩，完全不會柴，口感也不會太油膩，肉質還不錯
不過單吃肉，我覺得沒味道，畢竟湯頭味道很淡，建議可以配店家的「涮肉亭」的傳統祕方醬汁「胡麻醬」配著一起吃
店家的「胡麻醬」製作繁瑣，芝麻煎炒後，還要用石臼磨碎再配上22種調味料，都是採用前一晚的新鮮芝麻製作，完全沒有添加防腐劑..
「胡麻醬」味道很香，味我覺得道很豐富有點難形容
最喜歡應該是它芝麻香帶點些許酸的口感，配肉或配菜都很搭，還蠻好吃的醬啊
涮肉亭用餐結論
我給「涮肉亭」3.5~4顆星，雖然不錯吃，但沒有到非吃不可的地步，如果在日本想要體驗日式道地的涮涮鍋可以考慮一下「涮肉亭」啦，如果中餐時段點豬肉鍋套餐，雙倍肉只要約一千日幣左右，以日本物價來說算是便宜啦，有機會可以體驗看看。
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
延伸閱讀GA瀏覽人氣：8,113
References 官網 (www.shabutei.co.jp) TABELOG=3.34分 59份評價 (tabelog.com)把我最愛的日本超夯、超高CP值的精緻吃到飽涮涮鍋介紹給大家.看看我們和豬和牛涮涮鍋點得多狂啊～就知道他有多厲害了吧～.這家「かごの屋」 ...
涮涮鍋仁(ダイニングしゃぶしゃぶ仁)」，就位於心齋橋地鐵站附近，吃完後還可以到心齋橋走走，不過一想到觀光客為患的心齋橋店可能會大排長龍， ...
晚間十點店內狀況.這次京阪入住的是心齋橋附近的多明尼哥之家，玩了一天回家後，腦中一直浮現涮涮鍋的樣子。前幾天，大阪在地人小百合，一直 ...
涮涮鍋的吃法，是將切薄的肉片在滾燙的湯汁上來回涮過，再沾醬來吃。大阪有許多美味的涮涮鍋店，非常符合當地愛好美食的風氣。本次特別從吃到 ...
大阪旅遊時，你是不是腦中浮現出章魚燒、拉麵、大阪燒等好多令人垂涎美食呢？沒錯！大阪就是這麼一個超級吸引人，又能滿足口腹之慾的城市！
當你計畫大阪自由行時，是不是也會想將可以品嘗到平價又美味的和牛、海鮮、刺身等食材的涮涮鍋排進行程裡呢？本篇將為你介紹道頓堀、難波、 ...
在此總結了日本大阪在地人推薦的必吃人氣好吃黑毛和牛涮涮鍋店，並介紹給大家。擁有大阪城、海遊館、通天閣等眾多觀光景點的大阪，為西日本的 ...
我想，來大阪旅遊的最後一夜應該都會在道頓堀、心齋橋商店街、難波待到很晚很晚很晚吧！畢竟把握時間好好進行服飾、零食、藥妝採購一番，還能 ...
在大阪尋找一個嘗試涮涮鍋的地方？我們幫你蓋好了！這是一個8家很棒的餐廳，供應美味的涮涮鍋。請享用！
2019年12月1日—【大阪】難波、梅田地區能吃到涮涮鍋、壽喜燒的10間餐廳·2.壽喜燒炸豬排串Haruna（北新地）·3.豬肉涮鍋蒸（北新地）·7.涮涮鍋・蒸籠蒸煮豚匠堂島邸 ...
2021年10月15日—涮涮鍋仁(ダイニングしゃぶしゃぶ仁)」位於心齋橋地鐵站附近，是販售了神戸牛・近江牛・鹿兒島黑豬肉等日本國產牛吃到飽的涮涮鍋店。
大阪最佳壽喜燒和涮涮鍋Osaka·1.すき燒き・串燒き北鬥GEMSなんば店·424則評論目前休息·2.松阪牛烧肉M（法善寺横丁店）·3.ShabuteiNishiumedaBranch·78則評論 ...
使用萬野和牛的“一個人火鍋”專賣店。以毫米為單位，準備追求“最適合涮鍋”厚度的切片肉。15種以上的蔬菜和麵食，以及從日本各地精選的日本酒。只有萬野屋才有的長期 ...
在寒冷的冬天裡，享用完一鍋暖暖的火鍋之後，再品嘗美味的冰淇淋，可說是人生最滿足的時刻阿！名稱:但馬屋yodobashi梅田店.地址:大阪府大阪市 ...
2017年10月17日—【日本大阪涮涮鍋推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃黑毛和牛涮涮鍋店！·1.在大阪老字號涮涮鍋專門店享用頂級牛肉「HARI重大寶寺店」·2.在大阪的正 ...
「涮火鍋萬野LUCUA大阪店」是提供個人鍋的涮涮鍋店。除了招牌和牛以外，還可品嚐以鳳梨酒槽及海藻育養的「南國甜蜜豬」。店內提供的火鍋醬料也很講究，包括店家花了3年 ...
2016年12月23日—天氣冷就想吃熱呼呼的涮涮鍋，來到美食的一級戰區大阪道頓堀，這間はや・しゃぶ兆有提供涮涮鍋、燒肉吃到飽，最划算吃到飽的涮涮鍋只要¥1980起(未 ...