嘉義人火雞肉飯 [嘉義早餐推薦]嘉義人火雞肉飯@在地無名老店,美味好吃又...,[嘉義火雞肉飯推薦]Top14超人氣嘉義雞肉飯@嘉義人最愛...,[嘉義雞肉飯]嘉義人火雞肉飯~原榕樹下無名火雞肉飯老店,【嘉義火雞肉飯推薦】嘉義人火雞肉飯，品質回不去的雞肉飯,【食記嘉義市】嘉義人火雞肉飯@道格拉斯.方::痞客邦::,【食記】嘉義人火雞肉飯，便宜以外，佛心老闆還會幫忙顧車避免...,【食間到】嘉義人最愛的雞肉飯是哪家？在地推薦「公園旁這家」,嘉義|嘉義人火雞肉飯原榕樹下無名火雞肉飯-披著虎皮的貓,嘉義人火雞肉飯,嘉義人火雞肉飯-布雷克的出走旅行視界,嘉...
之前談論到好吃的雞肉飯時，總會有板友提及垂楊路的無名火雞肉飯，GoogleMap之後也確定了它的位置，準備今早跑完步後過去拜訪。http://ppt.cc/Oq~6
原以為被傳染的公休命還沒痊癒，仔細觀察後確定是移到只隔小小巷子的另一側、擴大營業，且正式給了名份.....XDDDDD.....
原本的位置變成洗碗、儲備食材、堆放雜物的空間，大大的紅色「嘉義人」，相當醒目，內用空間寬敞明亮。
發現了嗎？還有冷氣呢！看來是真的有心要讓內空間更舒適，也加裝了監視系統。
因為之前沒吃過，所以也無從比較，不過吃飯中有個應該是熟客進來虧老闆，說「怎麼換到隔壁而已生意差那麼多、都沒人......」感覺這樣講好像不太厚道.....老闆聽了也會擔心吧？
先在櫃台點好菜、用餐盤盛裝、必須先結帳。主角登場！點的依舊是雞片飯($50)、下水湯($30)。
他的雞片飯雞肉厚度是目前我吃過最厚的，有點像是白斬雞的厚度了。
不過價格也是最貴的，要價50捏....
雞肉的部位感覺跟阿明的很像，有分兩種，(阿明火雞肉飯請參考：http://ppt.cc/ePc~)一種感覺滑嫩粉紅、另一個則視覺上較為乾柴，但奇妙的是看來乾柴的部份吃起來依然滑順可口。
飯的部份感覺煮得稍微軟爛，個人比較愛稍微乾硬一些，例如公園火雞肉飯的米飯熟度是個人比較偏好的。(公園火雞肉飯請參考：http://ppt.cc/uu5y)醬汁則透著醬油迷人的紅褐色。
照例湯一定是要下水的啊....嘉義人的下水熟度適中、恰到好處，保留脆度也不致過老。
湯的鮮度跟濃度感覺比公園的要好許多，逼近對阿明的喜好度了。
看到有板友也推他們的咖哩飯，於是加點了一份。一樣30元一碗，好像大家講好的一樣.....飯的部份因為較軟爛，加上咖哩醬之後覺得就太偏軟溼了。
但是一端上來顏色就讓我皺眉了，比較一下目前CP值最高的公園咖哩飯，深沈的顏色不只是顏色，也代表著濃郁度跟辣度。
就跟阿明的咖哩飯一樣，不是不好吃，但是是偏台式、甜而不辣的咖哩。
肉塊都不大，但是不少，整體來說是有誠意的。
目前還是公園火雞肉飯的咖哩飯CP值最高、最合口味。但是喜歡偏甜、台式咖哩的板友還是很推薦來吃看看。
不過沒有點菜單、陳列的菜單也沒有標價，這倒是比較不推的作法，點菜前可能還是得問一下比較保險。
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嘉義人火雞肉飯-600嘉義市嘉義市垂楊路157號-獲得3.8分，評分依據：38則評論則「店員的態度真令人不敢恭維我乖乖的排隊買飯有人插隊我告訴店員我先來...」
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嘉義人火雞肉飯·粉絲專頁·台式餐廳·+88652231737·評分·4.1（100則評論）·置頂貼文.
本店成立於1988年,因沒有招牌常被在地人稱為「無名火雞肉飯」。感恩許多在地人的照顧,並取“嘉義人常吃的店”為意涵，在2015年設立招牌「嘉義人」。歡迎舊雨新知光臨。
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