＜富鄉古早味＞台中南區餐廳。富鄉古早味懷舊餐廳 2024

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這間《富鄉古早味懷舊餐廳》位在南區的德富路上

並且隱藏在某大樓的一樓、地點有點偏避、若不是有人推薦應該很難找到

《富鄉古早味懷舊餐廳》我們從二年前開幕吃到現在……

菜色料理的很美味、雖然已經開業二年、但網路上沒有它們家的食記

累積了好多相片、今天打算來出清一下

大部分都是用手機隨意拍、大家就忍耐看。。。。。

因為老公很愛吃台菜、有時候為了迎合他的口味

外食的時候我們就會挑這間《富鄉古早味懷舊餐廳》打牙祭!!!!!!!!!!!!!!!!

《富鄉古早味懷舊餐廳》門口顯得很氣派、很有中國風…

走進餐廳、右手邊是復古風打造的櫃檯、櫃台下面還吊了一個算盤。。。。

入口處擺放一個銅鑼。。。。

整間店的陳設十分古色古香、營造出的懷舊氣氛!!!!!!!!!!!!!

靠窗的用餐位置!!!!!!!!!!!

古早的穀稻機早期農家代表性、老公說以前他們家也有一台 。。。。

台灣早期農家復古小擺設、都帶出濃濃的古早味懷舊

看得出老闆很用心的營造懷舊風格!!!!

早期的縫紉機、這個以前我們家也有一台 。。。。

阿嬤的菜櫥。。。。

menu是用一張紙印出來、以台式大眾口味的料理為主

菜單上的價格、除了雞湯鍋類貴一點之外、其他的都還算平價!!!!!!!!!!!!!!

有供應無限吃到飽白飯、還有店家特製的古早味豬油拌飯。。。。

招待小菜地瓜。。。。。

冷筍沙拉、夏季的冷筍口感非常好。。。

蔥爆牛肉這道菜我很常點、算是基本款!!!!!!!!!!!!!

宮保雞丁、這道很下飯、禁不住白飯會一直扒啊!!!!!

炸豆腐很軟嫩、用的是雞蛋豆腐…

炸到金黃色豆腐非常的燙口、小心的咬開、搭配泡菜入口、味道很不錯!!

黃金軟絲、我覺得軟絲有點兒炸過頭了、 口感偏硬。。。。

椒鹽排骨、一端上桌整個香氣撲鼻而來、吃起來有點像鹹酥雞、很好吃!!!!

今天冠軍菜宮保皮蛋。。。。

皮蛋軟嫩、和特有的香氣、搭上重口味的花椒和辣油

超級下飯的、嗜辣的人大推呀！

豆腐煲、用的是雞蛋豆腐。。。。

金沙蝦球

麵粉裹著鹹蛋下去炸、麵衣很香好吃。。。

金瓜米粉、這道也蠻推薦!!!!!!!!!!!!!!!

三杯中卷、這道也是吃中式熱炒必點的基本款

中卷很肥美、但如果再收乾一點的話就更完美了!!!!!!!!!!!!!

高麗菜有脆…大火炒的就是不一樣。。。。

 薑絲蛤蠣湯。。。。。

每一道菜都頗有水準、而且價格也很親民

帶朋友來過幾次、大家都讚不絕口

只是每道菜的份量感覺有點少、比較適合小家庭的份量!!!!!!!!!!!!!

推薦給想吃台式古料理的朋友。。。。

富鄉古早味餐廳也有預定桌菜料理

上星期家族聚會、因為有長輩人數比較多和家人討論之後

以台式大眾口味的料理、我們便訂了富鄉的桌菜料理

桌菜價格從$5000~$8000可以選擇、我們預定的是$5000元的合菜

店家給了我們一張大圓桌子、可以坐到12個人。。。。

首先上桌是清爽又開胃的水果、生菜沙拉!!!!!!!!!!!!!!!!

鹹魚炒飯。。。。

筍絲封肉、看起來超垂涎欲滴的、光看這顏色就知道一定好吃!!!無誤!!!!

招牌悶鴨

悶鴨、加上麻油爆香大量的薑片、慢火細燉 將麻油香味都滲透到入味

用筷子就能將骨肉分離、麻油醬汁、淋上白飯害我多扒了一碗飯。。。。

炒三鮮、這道我沒有吃。。。。

胡椒蝦、沒有太令人驚艷!!!!!!!!!!!!!!!!

清蒸鮮魚、不知道是什麼魚類。。。。

炸物雙拼、炸蝦卷和炸筍子。。。。

大火炒軟絲

火候掌握的很不錯、相當入味軟嫩、而且軟絲也超大、好好吃!!!!!!!!!

已經吃到尾聲了、最後是剛才的悶鴨

廚師把它拿去加料變成美味的悶鴨火鍋!!!!!!!!!!!

這鍋可是滿滿的料、裡面有大白菜、杏鮑菇、貢丸、魚餃、豬血……

可惜戰鬥力至此已全數用盡、所以這道只好打包。。。。