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文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台南市 > 中西區
之前有介紹過國華街近友愛街的牛奶棒，其實這條街後來進駐了不少好吃的除了午春黑胡椒黑輪，還有芯拔推薦的八柴町今川焼き，今川焼是日式的一種和果子台灣的話通稱車輪餅居多，至於八柴町為何是用日式名稱，可以看接下來的介紹……
八柴町今川焼き有兩家，一家是位在神農街上的總店另一家分店則是在國華街上，那天吃完午春後，想說來買個今川燒吃吃口味有5種，跟傳統車輪餅來說，口味比較特殊點
八柴町的今川燒餅皮採用日本的小麥粉、上白糖、香草莢製作，內餡則是使用日本的三溫糖在食材方面就跟傳統紅豆餅上有很大的區別，我點了一個可可黑武士&香草卡士達
看餅皮的製作很療癒XD
上頭還有可愛的犬掌印呢~ 那個餅香跟厚實感，視覺跟嗅覺都令人滿足剛出爐燒燙燙的，緩慢地散發奶蛋香氣
可可黑武士NT.30 餅皮是巧克力口味的，微微地甜夾心是OREO，帶點微酥的口感，加了核桃增加了脆口甜度適中，餅皮口感扎實細緻，下午茶來一個嘟嘟好
香草卡士達NT.30 他們家的香草卡士達餡，滑順不甜膩，我平常不是很愛吃奶油餡的都覺得好吃不是那種化學香草味很濃的那種，微甜的餅皮搭配卡士達餡非常合口
八柴町。今川焼き國華店地址：台南市中西區國華街2段175號營業時間：14:30-18:30公休日：看粉絲專頁－－－－－－－－－－－－八柴町。今川焼き國華店地址：台南市中西區神農街47號營業時間：14:00-17:00公休日：看粉絲專頁[1][2]
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