Shizuku壽司割烹 雫SHIZUKU壽司割烹,Sushishizuku-心齋橋・南船場・長堀橋壽司...,[食記]雫(shizuku)壽司割烹(圖多)-小芙.愛.生活,[食記]雫(shizuku)壽司割烹(圖多)-小芙.愛.生活-痞客邦,《台北新餐廳》（雨下）shizuku壽司割烹形美味更香【王瑞瑤／台北...,【台北。壽司】心鮨壽司.割烹。原雫壽司更名.手藝不變（上篇...,【台北。寿司】SHIZUKU雫寿司割烹の$680午間套餐(上篇...,北市雫shizuku．壽司割烹@王大胖趴趴走::隨意窩Xuite日誌,台北--「雫shizuku壽司割烹」日式料理@五光十色露鳥王::隨意...,台北-高貴不貴的懷石午餐-心鮨（原名：雫Shizuku...
翻了翻舊食記初次訪問櫻上水是在2009年五月下旬隨後去了幾次因為不在我慣常的活動範圍內漸漸的就沒去了櫻上水的消費方式應該是有切合本地的習慣賺到了錢所以事隔兩年兩位主要的師傅--阿明師跟阿寶師又開了一間消費層級往上跳一階的「雫」(日文念Shizuku 中文念"拿")
阿明師還是一貫酷酷的阿寶師記性驚人雖然近兩年沒見還是記得我這個曾交關過櫻上水的大肥牛
今天幫我服務的是這位吳杰恩吳師傅
今天中午板前就我一人大多三三兩兩坐包廂服務佳 茶水換了三次(是的 整杯換 不是用添加的)毛巾換了兩次
開胃菜三品
【螢烏賊】
【甜玉米】
【安鱇魚肝】
【鱚魚】
【小鯛】赤鯮
【蛋豆腐】 上頭的南瓜裡還有蝦米
【白魽】
【海鱺肚】
【活牡丹蝦】
應該就是水槽裡那些活跳跳的吧
【紫蘇醬油扇貝小黃瓜軍艦】
【鮫鰈緣側】
【雲丹軍艦】
【涼拌過貓】
【生煎大干貝】
外熟內生甜度高
其他配菜還有小里芋 蘿蔔 綠竹筍 炸牛蒡絲
【烤牡丹蝦頭填飯】
【甘鯛三笠燒】就是乾煎不去鱗的馬頭魚
魚皮魚鱗間的酥酥脆脆魚肉保留原汁原味的細緻甜嫩魚肉基本上以原始風味取勝但可能很多人會覺得偏淡店家會提供沾鹽
招待【牛蒡手卷】吃煎干貝的配菜牛蒡絲時突然想起了牛蒡手卷蠻多家店會提供這道初次吃是在好幾年前的山花（阿田師跟新都裡的淵源...）後來又在陸續MASA以及太卷...等店吃過想著想著後面店家居然招待了這個牛蒡手卷難不成會讀心術嗎？哈哈
【蛤蜊海菜湯】
【水果甜點】
【黑白豆腐】
【咖啡及餐後換成的綠茶】
以上【握壽司午餐】1200+10%
另有較便宜的680懷石午宴可選 (亦需加10%)
【延伸閱讀】櫻上水[1]
【名片資訊】 雫 Shizuku 壽司 ‧ 割烹地址：北市南京東路三段303巷7弄5號電話： 02-2719-0005週日公休
20110525
References 櫻上水 (blog.xuite.net)SHIZUKU雫寿司割烹Address:台北市南京東路3段303巷7弄5號Phone:(02)2719-0005雫，日文漢字，讀音しずく(SHIZUKU)。意『滴』(與ほぼ同義 ...
【雫shizuku．壽司割烹】餐廳地址：台北市南京東路三段303巷7弄5號餐廳電話：02-2719-0005營業時間：11：30～14：30+17：30～21：30消費方式：午間套餐680 ...
在南京東路三段的一個小巷子裡，去年又出現了一家日本料理，陌生的中文字「雫」教人不知該怎麼念，乾脆直接念它的日文名「Shizuku」，儘管名字 ...
上次吃了一個握壽司午餐反正雫的午餐只有兩種這次來就把另一個680的【懷石午餐】也處理了【沙拉】醬額外裝盛這個我喜歡要取用多少醬可以自行 ...
雫(Shizuku)壽司割烹，原來，慶城公園巷弄間，藏著這麼一間食材新鮮，技術優的壽司割烹。坦白說，小巨蛋附近我還挺常出沒，卻一直都沒有注意到 ...
1年多前以380元握壽司套餐打響名號的櫻上水，兩位年輕老闆兼師傅日前又開了一家新店。循著地址，在兄弟飯店後方的巷子兜來轉去，到底「（雨 ...
好像老早之前就一直說要來雫用餐，反正最後也是擱著擱著，好不容易才喬出時間，和幾個好友訂了吧台的座位慢慢享用，果然，真的如同事所說， ...
2014年3月3日攝氏17℃台北市南京東路三段303巷7弄5號雨天今天小型同學會來到這家「櫻上水○壽司、創作料理」，剛好.
而「雫shizuku○壽司割烹」用的都是日本空運來的食材，價位雖然稍高一些，但仍然物超所值。△餐廳外.「雫」這個字，音同「拿」。意思是一點一滴的累積。感覺 ...
2015年7月26日—心鮨，是兩位年輕師傅合夥開的一間店；.地點就位在台北日本交流協會附近；從日本交流協會大概走路2-3分鐘就可以到了。
2014年1月27日—雫(Shizuku)壽司割烹，原來，慶城公園巷弄間，藏著這麼一間食材新鮮，技術優的壽司割烹。坦白說，小巨蛋附近我還挺常出沒，卻一直都沒有注意到這家 ...
2015年7月26日—為了歡迎遠方回台的親戚，我們早早訂了這間真真庵壽司割烹的午餐～選擇的餐點內容是懷石料理。...shizuku、sushi、taipei、割烹、台北、壽司、心鰭、懷石 ...
2012年10月14日—在南京東路三段的一個小巷子裡，去年又出現了一家日本料理，陌生的中文字「雫」教人不知該怎麼念，乾脆直接念它的日文名「Shizuku」，儘管名字如此不 ...
Sushishizuku(鮨Shizuku)·大阪府大阪市中央區東心齋橋2-1-27·預約專線050-5592-4728(+81-50-5592-4728)·洽詢專線06-6212-0955(+81-6-6212-0955) ...
2012年5月22日—聽說這家店是櫻上水壽司的升級版，二位主廚李欣明跟王盟霖也都從新都里畢業的，想來自然有一定的水準，基本上，這餐吃下來，的確吃得出用心和講究，是個 ...
2014年3月11日—雫SHIZUKU壽司割烹我真的被這個字雫搞死上面一個雨，下面一個下GOOGLE好久，原來這字雫念ㄋㄚˊ先前有看過別人的BLOG介紹過此家對 ...
2015年4月4日—心鮨壽司.割烹Address:台北市南京東路三段303巷7弄5號Phone:(02)2719-0005營業時間：Lunch11:30-14:30/Dinner17:30-21:30.
2011年2月26日—循著地址，在兄弟飯店後方的巷子兜來轉去，到底「□shizuku壽司割烹」在哪裡？走到慶城公園，看到日本老師傅所開的本多日本料理，咦，shizuku居然就開 ...
台北市松山區南京東路三段303巷7弄5號.02-27190005.11:30-14:30，17:30-21:30(週日公休).[五光十色露鳥王]台北--「雫shizuku○壽司割烹」日式料理.