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8％ ice義式冰淇淋雪酪 本商品含有強制性標示過敏原成分，不適合其過敏體質者食用。品牌：8%ice 規格：100g±10% 內容物：1份/杯 口味：黑芝麻冰淇淋、法國白桃玫瑰雪酪、馬斯卡邦乳酪、荔枝玫瑰雪酪、綜合熱帶水果冰淇淋、柯夢波丹雪酪、紅心芭樂雪酪、紅酒野莓雪 ...
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霜淇淋原料在冰淇淋的配方裡，有幾項常見的成份:牛奶、糖、奶粉、脂肪、各種風味的食材與不可缺少的冰淇淋粉。你的冰淇淋使用了什麼樣的材料，這個冰淇淋所呈現出的結構與味道也因此而不同。所以，原料是非常重...
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蜂蜜威士忌霜淇淋基底粉方法一：1100g粉+4000cc冷水+150--200cc液體蜂蜜+100cc威士忌酒紅茶拿鐵霜淇淋基底粉方法一：1000g粉+4000c.c.牛奶更多商品日光香草霜淇淋粉日光巧克力霜淇淋粉特色:1.簡單方便好操作.加...
冰淇淋基底粉的特色，是讓有冰淇淋機的客戶，隨著自己的喜好做各種口味變化。客戶只要以冰淇淋基底粉，搭配其他粉體、液體、實體水果、濃縮汁、茶湯等，就可以做出有個人風格特色的冰淇淋。歡迎來電洽詢。06-635...
大意是：冰淇淋基底粉的重要性，除了具有重要的商業價值外，它讓冰淇淋的結構更好，也方便冰淇淋廚師可以方便好備原料，在各種製程上。也可以容許廚師有更多的空間，去創造屬於自己的風味和想法，而且可用公式去...
霜淇淋基底粉-5(無油脂)(Low-fatmilkicecreambase-5)**如需低脂請電洽客服人員產品規格：品項規格單價價格一般包裝1.1kg/bag250元/kg275元量販優惠1.1kg/bag，20包/1箱241元/kg265元x20包=5,300元...
氣溫逐漸攀升，這時來一口消暑的冰淇淋絕對是一大享受，美國輕量配件包包品牌LeSportsac就推出全新「夏日情懷」印花，不僅將冰淇淋、雪糕等可愛元素注入，淡粉底色更是完美命中少女心，絕對是今夏最萌包款！(LeS...
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因此機器性能好，冰淇淋的品質就很好顧到，但這只是其一，仍需要另一原料配方的穩定配合。在配方上，基底粉的類別則是我們第一要挑選的重點，在 ...
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優質道地的基底粉是PreGel最引以為傲的產品之一，.能夠充分留住水果、牛奶的新鮮與具體香味，也是讓冰淇淋擁有綿密口感的基礎配方！冰淇淋原料．冰淇淋 ...
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抹茶冰淇淋作法：.將好媽媽冰淇淋基底粉100g與抹茶粉10g加入冷藏鮮奶200ml，然後倒入果汁機(攪拌機)中攪拌2分鐘，放置冷凍庫30分鐘。再取出並使用果汁機( ...
其實基底粉是幫助冰淇淋固形的關鍵，即便是高級的義大利冰淇淋店家也有可能用到，重點在於內容物，如果有過量的香精與成份不明的改良劑當然 ...
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Elenka-各式基底粉.店家排序;新上架;價格低;價格高.圖片顯示;文字顯示.[基粉]117GELOIN5096吉龍雪酪基底粉(水果底、冷處理) ...
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含奶系列冰淇淋---選擇牛奶基底粉，特調乳化劑和膠體比例，延緩油水分離，口感均勻性佳，抗融降低冰晶粗糙感，並額外添加奶香風味。※希望同一支使用在水果系列和牛奶系列 ...
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2017年4月10日—基底粉是快速製造霜淇淋的關鍵，裡面有鹿角菜膠、乳化劑、安定劑、香精(視需求口味不同而變化)等物質，能夠幫助霜淇淋固形。這種製作方式的優點是便宜、 ...
特別說明：,※須使用冰淇淋機製作※冰淇淋基底粉有二款:商品特性1-水果冰淇淋基底粉：適合帶酸性水果口味，有草莓、芒果、檸檬…。鮮果汁要加砂糖、果糖調甜度
追求新鮮的「CornAlley屏東玉米三巷」推出鮮菓以及生乳二種系列，訴求和土地一起成長以及無添加任何香精和色素。鮮菓系列多數是與屏東小農收購，依照當季水果的屬性來製作冰淇淋，每一季都會有不同的隱藏版口味...
地址：屏東縣長治鄉玉米三巷39號
電話：08-762-9132