R é e L "真實"的法國菜...粉嫩鴨胸太迷人(原塞子小酒館)永安市場站。餐...,(胖樺食記)新北永和區人氣餐廳「RéeL法式餐酒館」嫩煎鴨胸楓...,LesTablesparRéel,LesTablesparRéel|Taipei,LesTablesparRéel|Taipei-Facebook,RéeL-專程跑一趟永和也值得-FoodMakesMeHappy-痞客邦,réel-維基詞典,自由的多語言詞典,Réel2.0再出發LesTablesparRéel暢享法菜風土食光,RéeL法式餐館(永和)-餐廳美食評論,RéeL是法文裡”真實”的意思在這裡,我們用法國料理的思維...,Réel法式餐酒館,Réel法式餐酒館-Facebook,Réel法式餐酒館-NewTaipeiCity-FrenchRestaurant...
。R é e L。 33短評:上桌的每道菜不管從視覺、嗅覺、味覺來看,都是很「R é e L」(真實)的樣貌和味道。
歡迎追蹤33IG,更新更即時喔!→ https://www.instagram.com/taipei_eater/[1]
「R é e L」是過去的「塞子小酒館」另起爐灶新作。
塞子之前的評價頗高,讓33很期待既保留經典菜色、又有新突破的R é e L。
本來上週就打算來了,但當天電話詢問被告知已經沒位子了。
重新開幕不到半年,就很多饕客尋香而來,建議大家最好提前幾天訂位比較保險。
R é e L 雖隱身在巷內的民宅,不過門口的法國國旗還是引起不少路人駐足,而且從門口就可以看到兩隻大大的伊比利豬火腿,其實挺耀眼的呢。
大門進來後有個小庭院,再有一道門進去才是餐廳,在這裡用餐隱密性頗高,可以好好享受私人時間。
推開第二道門,將將~~就是這個光!
這就是剛剛提到的伊比利豬火腿,很難不被吸引!
很有氣氛的木桶桌,喝個小酒聊聊天蠻不錯的,不過坐這這種位子用餐應該就比較沒那麼舒適。
木質桌椅,簡單大方舒適。當天依舊滿座,就不多拍了。
粉絲團有放固定的菜單。
點主餐附沙拉跟例湯。
沙拉配油醋醬,除了生菜還有一些碎丁狀的起司,起司風味濃厚(不曉得是不是blue cheese?)
非常濃郁濃稠的蘑菇湯,半碗公的份量,喝的好滿足!
開胃菜,太陽蛋與生火腿,260元。
其實是為了那片生火腿才點這道!第一次嚐試,打破我對生肉的恐懼。
其實覺得服務人員上菜時可以稍微解釋一下食材,像我就蠻好奇這火腿是不是門口那伊比利豬,不過看他們才兩個人、忙進忙出,也不好意思拖住他們。
主菜,葡式香烤非洲雞腿,560元。
豪邁的一隻大雞腿!
其實不太懂什麼是澳門口味XD 直觀一點形容,就是酸酸辣辣的香料烤雞,很入味,雞肉本身也很鮮嫩。
被雞肉壓在底下的是一整條番薯,好健康的配菜!
香料糖蜜匈牙利鴨胸,1350元。
喔買尬!兩大塊鴨胸耶!同樣是非常豪邁的肉量跟菜量!
不曉得有沒有打算賣一塊鴨胸就好,價格減半,如此份量也會比較剛好,吃完這盤真的太飽啦。
鴨皮焦脆,鴨肉色澤粉嫩具咬勁,鴨皮與鴨肉中間的油脂保留的剛剛好,能增添香味和口感又不會太膩,整個吃下來最滿意的就是這道了!
香料味沒有上一道重,是很順口的鮮甜。
33食後小心得:(個人主觀口感,請酌量參考使用)
菜色在視覺的呈現上,真的很R é e L(真實),完整重現肉和菜的原貌,沒有太過雕琢的擺盤,卻有另一種赤裸的美感。
胖腦公很喜歡R é e L的鴨胸,好像也是塞子原本的招牌菜。但份量真的好大,比較適合兩個人分食。
另外,我去過大部分的餐酒館都是比較昏暗的燈光,R é e L還蠻明亮的,是我喜歡的一個點。
R é e L用的食材其實蠻不錯的,建議上菜時可以跟客人講解一下,不然胡亂就吃進肚子裡,實在有些可惜。
R é e L粉絲團(內有菜單):https://www.facebook.com/reel3907/[2]
地址:新北市永和區水源街39巷7號(永安市場站步行3分鐘)
營業時間:週一公休。週二-週五17:30 - 23:30。週六12:00 - 14:30,17:30 - 23:30。週日12:00 - 14:30,17:30 - 22:30。
電話:02 2926 6003
建議先預約,用餐不限時,每人500低消
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沒喝酒也能被幾道馬鈴薯塞飽,味覺整個很阿雜,應有位專門點菜介紹菜的服務人員。~RéeLhttps://www.faceb.
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