＜麵屋。濃＞[龜山美食]麵屋。濃．林口長庚店 2024

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林口長庚[1]附近真的是超多美食，好像一直都吃不完，可能是因為附近的居民也變多，再加上醫學醫院看診的人數也多，所以附近商圈進駐愈來愈多好店，像這間連鎖的『麵屋。濃[2]』也是在林口長庚[3]醫院附近，採取販賣機點單的方式再入內就座用餐，還有三峽限定的醬油雞叉燒拉麵[4]和林口限定的雞豚辣味噌担担麵。

麵屋。濃[5](林口長庚[6]店)地址：桃園市龜山區文化一路10巷42弄47號營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00電話：03-396 1360

麵屋濃[7]的位置和鐵三角吐司專賣[8]在同一條路上，附近也有許多付費停車場可以停放，大眾交通工具也相當方便。

在門口看到menu有這麼多種類的拉麵[9]，好像每開一家分店就推出一款限定版本的拉麵[10]，這樣也不錯，選擇多更多，常吃才不會容易膩。

入內前不妨可以先閱讀顧客需知，比較重要的應該就是無刷卡及訂位服務，也沒有提供打包及外帶服務。

想吃什麼都可以直接點選，像是加麵、半熟玉子也都可以單點，但別忘了店家有免費加麵一次的服務，另外也可以選擇紅、綠套餐，可以吃的更豐盛些。

我覺得很棒的是可以在點餐時就先勾選喜歡的口味，如果第一次來想試試店家推薦也可以勾選”黃金比例”。

我和A先生各自加點了套餐，選擇兩款想吃的拉麵[11]，中午吃這樣已經很有飽足感了~

拿到點餐單後交給服務人員就會幫忙帶位，也可以詢問喜歡的座位區，像人數多就可以坐在大桌區，後來有單人用餐，也可以安排坐在這區。

吧台區的座位也不少，每桌都有冰開水、調位料和餐具可以自由取用。

我們則是被安排在小桌座位區，可能是因為平日午餐用餐人數不多，所以坐在這區也比較自在的用餐。

雪碧、醬油紅茶

我在日本四國也曾喝過醬油汽水，這次因為醬油紅茶所以直接加購套餐，但喝不太出來醬油的味道，比較像是早餐店紅茶。

元祖豚骨唐揚拉麵[12]$200

照例先喝一口湯，豚骨湯頭卻不會太油膩，濃厚的湯頭是適合台灣人喜歡吃麵時喝湯的味道。

鷄肉串則是有先醃過再炸烤，味道相當入味，搭配著拉麵[13]一起享用是很不錯的主菜。

麵條我特意選擇比較硬的口感，這跟日本的拉麵[14]口感也比較像，湯汁吸附著一起吃，有彈性的拉麵[15]，味道我很喜歡。

醬油雞叉燒拉麵[16]$220

雞湯底

仔細看這湯已凝結成一層薄膜，就知道這雞湯有多濃郁，真的不是我拍照拍太久喔…

我覺得這雞肉片真的是嫰到不像話，不會乾柴，就像是舒肥雞在低溫烹調製作的口感，真的很嫩又好吃。

麵條搭配雞湯底的拉麵[17]也很適合，雞肉使用的是雞胸肉熱量也低一些，但能做到這麼嫩實在不容易。

起司可樂餅

現點現炸的可樂餅，咬下口後中間會有濃郁的起司流出，表皮脆脆的口感會有卡滋卡滋的聲響呢!

明太子玉子燒

這款配菜我就比較吃不習慣，因為上方有滿滿的美奶滋，中間的玉子燒口感也不夠嫩，吃不太習慣。

加麵

每碗拉麵[18]都可以免費加麵一次，但是這麵條和原本的拉麵[19]不同，是屬於比較細軟型的，口感沒有原本的拉麵[20]好吃…

這回兩人消費560元，還算合理的價格，但如果下次再訪的話，應該不會想點套餐了，雖然價格比較划算，桌上有附冰水反而比較適合吃拉麵[21]時搭配，起司可樂餅現炸的口感還不錯，可以單點來搭配著吃。

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