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今天中午和幾位美麗的同事們來到公司附近的這家抄手麵食館
聽說他在南西商圈算是小有名氣，位在巷弄裡，來往的人潮卻很多，可見這個巷弄美食一定有它的魅力!
店名：采岩堂抄手麵食館 (南西店)
地址：台北市南京西路12巷13弄7號
交通方式：搭乘捷運至中山站，三號出口的巷子右轉，往前走第一個巷子左轉就可以看到
電話：02-2523-4809
營業時間：週一~週日:11:00~20:00
頗有特色的煮麵攤位，在這超冷的台北中，散發了暖暖的熱氣，也提醒著我中午時刻該飽餐一頓了!
可以點的種類還蠻多的，光是抄手類就有5種，湯品的選擇也有別一般小吃店只有貢丸/青菜或蛋花湯
元盅雞湯、鮮菇雞湯看起來都是很厲害的選擇呢!
裡頭的攪和攪和原來好像是牛肉、牛肚之類的小拼盤組合，下次想嘗試看看
看來看去蘇菲最想吃的還是掛有兩根辣椒的怪味系列~~於是乎最後就選擇來碗怪味抄手
店內也有很多小菜可以自由拿取，反正一盤小菜就是$30
不過我們今天沒有吃，聽說他的麻辣豆乾絲好像不錯，下次可以來嘗試一下!
中午時刻你看看就是這般高朋滿座的盛況，如果是顛峰時間可能就要稍等一會囉~
首先上桌的就是~~~將將將將!!炸響鈴❤
別以為油炸過後他會變得很乾，蘇菲會用很「酥」來形容他的外皮口感
酥酥脆脆有如鹹餅乾的炸餛飩，完全沒有油蒿味，只有逼遊過後毫不油膩的香酥感
搭配著泰式甜雞醬吃別有另一種風味，為這個開胃小點增添濕潤濃稠感
酥脆外皮沾覆滿滿醬汁，如果你吃鹽酥雞時喜歡吃炸雞皮的朋友，這個炸響鈴頗有異曲同工之妙喔!
雖然經高溫油炸過，但內餡還是有一定的汁鎖在裡頭，肉餡本身的鹹香味剛剛好，不會有太鹹或無味的情況
接著就是鼎鼎有名的「怪味抄手(麵)」登場囉!!
你一定跟蘇菲一樣很好奇，這怪味揪竟是啥?!經過蘇菲的美食偵查口出動之後.....
恩~這個怪味可以說是酸辣+紅油+小麻辣的綜合口味!!
如果你是單點抄手的，大概可以吃到8-10顆(我沒細數拉)的中型餛飩
上面還有配上一些燙青菜，最後就淋上了這款光看、聞就很勾人的怪味醬汁❤
其實這怪味一點也不怪，根本就是香氣來著，因為裡頭不是只有單純的醬汁
最主要的是這醬汁裡伴入了各種超辛香帶勁的酌料們，有香菜、蔥、蒜、辣椒，不知是否還有什麼秘密武器?!
因為真的超開味，一入最先感受到step1.微酸，接著就是step2.在嘴裡散開的香辣
最後step3.細細咀嚼入喉之後，就是暖口、暖心又暖胃的麻~~~超有層次的酸香辣麻一次到位，超適合冬天吃的!
可以先單吃沾到辣油的餛飩，品嚐一下微辣的原味，這樣比較能吃到肉餡本身的鮮甜
接著再搭配著醬料一起入口，就可以體會蘇菲的三階段怪味饗宴囉!
冬天到了你也可以點碗湯麵來吃，下面這碗魚香紹子麵也是很推薦的~
蘇菲試喝了它的湯頭，woo~也是酸辣極品，不過酸的程度比怪味更強一些
[魚香小百科]
魚香是川菜主要傳統口味之一，其口味具有魚香味，但其味並不來自魚
而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製出的辛香美味
源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、薑、蒜味的特色！
超暖又滋補的感覺，吃完可是把汗都給逼出來了><
如果你單點了一份抄手或是乾麵，想要來配一些熱湯，這裡也是有很多選擇的喔
本日獻上南西商圈巷弄美食，有機會、或是你是這附近的上班族朋友們
可以利用中午時刻來這裡和同事們一起品嘗美味順便培養感情噢
今天是OL、上班族們最最愛的星期五，希望大家都可以擁有一個美好的周末❤
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本來這種重口味的麵食都不會在我選擇之列，但某次Ray經過被其中的怪味麵吸引，一吃之下驚為天菜，於是，我也來了。采岩堂抄手麵食館：台北市 ...
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《所有麵食，餐點都是現點先做，絕對不是微波料理》外送專線：（02）25234809采岩堂本店地址：台北市南京西路12巷13弄7號外送規則：1.滿300以上，外送距離Googlemap
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使用Uber帳戶即可向台北的采岩堂抄手麵食館（南西店）訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。
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湯麵類·牛雙極.微辣.從$190·紅燒牛肉麵.微辣.從$160·排骨麵.國產豬.從$120·紅燒牛肉湯麵.微辣.從$105·鮮菇雞麵.國產雞.從$105·原湯抄手麵.
2013年10月25日—源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、薑、蒜味的特色！
2022年2月16日—晴光商圈美食雲集，晴光紅豆餅、脆皮鮮奶甜甜圈、十巷咖哩等知名店家都在這裡，而還有一間名氣雖然沒有這麼大，但東西卻很美味的小吃店，這就是企鵝 ...