＜橫田日本料理＞高雄市鼓山區- 橫田日本料理@ 宅出新時代 2024

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200908301438高雄市鼓山區 - 橫田日本料理

橫田日本料理已經開一段時間了，而且風評也很不錯，不過一直沒機會去吃看看，最近終於有機會去光顧。

老闆是日本人，身兼老闆與廚師的身分，而老闆娘是台灣人，主要是負責餐廳內點餐帶位做事真的一板一眼，待客態度真的很好，而且會很有耐心的位客人介紹各種菜色，由於這次是在20:00左右去用餐，所以已經沒啥客人了，但是老闆娘還是很有耐心的等我們用餐完畢才關店。

由於第一次去橫田，不知道該點些什麼，所以我點了浦燒鰻套餐，女王則是單點蕎麥麵、味噌醋鮪魚、醋物、日式清湯，兩人這餐下來只花了不到700元，這種價格真的很值得，因為真的不錯吃，在我吃過的日本料理中，這家的菜色最簡單，但是卻很平價，也是平價中最好吃的。

餐廳門口，看起來很簡單，但是卻有濃濃的日本味。

餐廳內的擺設，已經晚間21:00準備要關門了，所以沒客人了。

料理台，後面則是廚房。

雖然這種燈很常見，但是整體看起來就是很有日本風。

一旁的手寫板，老實說，我還真的看不太清楚上面寫些什麼。

我點的浦燒鰻套餐，主菜是浦燒鰻，其他小菜是蘿蔔干、山藥泥、味噌湯、白飯、沙拉。浦燒鰻，真的很好吃很開胃，因為這浦燒鰻的原因，我足足吃了兩碗白飯。

蘿蔔干，清淡的味道，脆脆的，算是滿不錯的開胃菜。

山藥泥，老闆娘推薦攪和後淋在白飯上面吃，聽老闆娘說日本人最喜歡這樣吃。

味噌湯，還還不錯喝，味增雖然比較淡，但還滿配浦燒鰻的。

沙拉，都進了女王的口，所以對味道沒啥印象了，好像是澄汁美乃滋口味。

接下來是女王單點區，蕎麥麵，女王讚不絕口耶。蕎麥麵，雖然看起來份量不是很多，但是女王吃起來剛剛好。

蕎麥麵的醬料，要在醬汁中加入的蔥、蒜、哇沙米，由於不是我的餐點，所以另一種配料我已經忘記是什麼了。女王很喜歡的一道菜，菜名好像是醋物，當時是老闆娘推薦才點的，雖然是簡單的川燙後再冰鎮的花椰菜，但是配上那醬油+香油，好像還有一點柳橙的味道，這種口味我還是第一次吃到，真的好吃得沒話說。

味噌醋鮪魚，生鮪魚與青蔥，搭配底部的味噌醬汁真的很美味。

日式清湯，或許是常吃所以味道我是覺得還OK拉。

最後來的甜點，紅豆加上薏仁，配合那粗粗的冰沙，吃起來真的很舒服，不過要吃快一點，不然冰溶化後味道就會差一點了。

資料補充：

營業時間：

11:00 ~ 14:00

17:00 ~ 21:00

星期一公休

電話： (07) 5531537

地址：高雄市鼓山區美術東五路37號

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