小綿羊五隻腳 130124[台北大安]煎餅磨坊-小倩愛美食-痞客邦,[台北師大]小綿羊五隻腳是哪五隻?-九月曬成秋老虎,[台北師大]小綿羊五隻腳是哪五隻?-九月曬成秋老虎-痞客邦,[台北師大]小綿羊五隻腳是哪五隻?@九月曬成秋老虎::痞客邦::,[心得]有誰吃過「小綿羊五隻腳」??-精華區Food,[心得]有誰吃過「小綿羊五隻腳」??-精華區Food-批踢踢實業坊,[推薦]師大煎餅磨坊(原小綿羊五隻腳)@νινγε::痞客邦::,[轉錄]小綿羊5隻腳焦糖布丁成招牌(@師大)@如果我能不痛像...,一段浴火重生的感人故事:(前),一段浴火重生的感人故事:(前)-痞客邦,台北師大煎餅磨...
<煎餅磨坊>(前<小綿羊五隻腳>)
位置:師大夜市 泰順街松青超市斜對面
小綿羊五隻腳初訪:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/31099979[1]
二訪:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/31245158[2]
前幾天無意間從網路得知師大<小綿羊五隻腳>又重新開店的訊息
身為粉絲的我們不顧外頭又濕又冷,仍來到師大夜市且不放過任何蛛絲馬跡
按圖索驥了約20分鐘,終於在泰順街松青超市附近找到了網友口中的<煎餅磨坊>(前<小綿羊五隻腳>)
看到頭戴招牌鴨舌帽的老闆,我們仍抑止不住興奮且激動的情緒!
畢竟老闆就像打不死的鳳凰般,儘管幾度收起店面、這次仍舊浴火重生了!!!!!!
但看到這次店面的利地位置及狹小的店面,不免為老闆擔心了起來….
因為這次的店面遠離了師大夜市精華中心鬧區
一間僅不到五坪大大小的店面孤獨地佇立在松青超市旁靜謐的巷中…
外頭雨滴打落屋簷的雨聲清晰可聞,也映襯了一旁冷清的街景
聽到我們要內用後,老闆急忙客氣地拉出幾張椅子、收拾原本堆置物品的桌面並招待我們入座
由於房東規定不能有油煙且空間有限,因此能供應的餐點也受限了…
主要的餐點包含:「千層麵套餐120元(牛肉/海鮮/蔬菜,附焦糖布丁與濃湯)」、 「凱薩沙拉120元」、「可麗餅35元(榛果巧克力/藍莓/覆盆子)」,以及各式甜點! 我們點了一份海鮮千層麵套餐,加點布朗尼蛋糕! 濃湯 海鮮千層麵 老闆特製的千層麵裡頭放滿蟳肉棒、蝦仁等滿滿海鮮餡料 更誇張的是所謂的”千層麵”幾乎是用”鮭魚片”堆砌而成 焗烤部分味道香濃,而上頭的生菜清脆爽口,兩者味道十分調和~ 焦糖布丁 接著就到了鎮店之寶—焦糖布丁出爐了~ 只見老闆不疾不徐地從冰箱拿出預放的焦糖布丁 接著用俐落的身段拿起噴槍,三兩下就讓布丁上層形成一層焦黃色的焦糖脆層 焦糖脆層在燈照下閃閃動人~如敲薄冰般地將焦糖敲碎,下層則露出黃澄澄的柔滑布丁 老闆手工布丁最大的特點就在於口感相當滑嫩綿密,入口即化 且每一口都是滿滿的雞蛋香,搭配微甜微苦的焦糖脆層真的超讚!!!!! 是令人再三回味無窮的好滋味喔~ 布朗尼 布朗尼口感相當札實且濕潤而不會過乾,吃得出純手工的味道~ 吱細心地將分量十足的布朗尼切為一片片以方便取用~ 濃濃的巧克力香於口中化開,如果能搭配一球香草冰淇淋的話就更perfect嚕!! 從老闆身上看到的是對生命的熱誠及認真的態度 或許是因為如此美味,老闆才會不計成本、不惜開店風險,也想將它傳遞給每位饕客吧~ 下次還要揪三五好友一來~ 營業時間據說是17:00~22:00喔~大家不要白跑一趟!! References http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/31099979 (misaki200924.pixnet.net) http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/31245158 (misaki200924.pixnet.net)汪祺凱2005/10/06飯後甜點只能當配角?師大「小綿羊5隻腳」的焦糖布丁讓許多人醉心,綿密口感加上焦糖香氣,入口即化,成為店內最有人氣的 ...
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店名:煎餅磨坊(原小綿羊五隻腳)電話:0939-333402地址:台北市大安區泰順街48號營業時間:17:00~22:00最近特別想吃千層麵,就想起了有人 ...
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