＜威靈頓街1號 海鮮茶餐廳＞[信義安和站] 台灣第1家以海鮮為主題的威靈頓街1號海鮮茶餐廳 ... 2024

威靈頓街1號 海鮮茶餐廳 [Ipeen體驗]港式新風貌:威靈頓街1號海鮮茶餐廳,[信義安和]威靈頓街1號海鮮茶餐廳：海鮮雙人套餐,[信義安和]威靈頓街1號海鮮茶餐廳：海鮮雙人套餐@Froda...,[信義安和站]台灣第1家以海鮮為主題的威靈頓街...,[信義安和站]台灣第1家以海鮮為主題的威靈頓街...-島民食庫,[信義安和站]台灣第1家以海鮮為主題的威靈頓街1號海鮮茶餐廳...,[台北]威靈頓街一號粥、麵茶餐廳@萬花筒的天空::隨意窩Xuite...,[台北中正]威靈頓街1號-粥麵茶餐廳|下午茶港點任選五樣$299...,《試吃‧食台北》威靈頓街一號-台北市茶餐廳，英港結合的復刻...,『威靈頓...

      以前品嚐過威靈頓街1號的台北館前店，去年又開了號稱台灣第1家以海鮮為主題的港式茶餐廳【威靈頓街1號-海鮮茶餐廳】信義店，信義店是以港式料理手法的海鮮為主打，再加上粵菜料理與各式的平價港式點心，這次剛好有機會來品嚐一下，來看看威靈頓街1號海鮮茶餐廳的餐點吧

威靈頓街1號海鮮茶餐廳有個很大的招牌，要抬頭仰望才有辦法把招牌從頭到尾看個清楚，不過這個招牌再大，好像沒有老彭的菜這四個字來得顯眼，所以大家想的沒錯，這間茶餐廳就在老彭的菜隔壁

明亮的店門口上可以看到多樣的海鮮料理，經過或要進入前都會讓人想多看幾眼

水箱內放了一些海鮮在裡面，活跳跳的海鮮更能表示這些海鮮都是新鮮的保證

一樓雖有用餐區，不過空間上有比較小了一點，人多一起用餐的話還是上二樓比較寬廣，沿著這個悠閒的樓梯往上走就可以到達不同的用餐空間囉

至於行動不便的人也不用擔心，樓梯旁邊就有電梯，大家可以一起輕鬆愉快的用餐，今天剛好看到一群媽媽們推著娃娃車一起來聚餐，感覺有電梯真是很方便呢

二樓的用餐空間是以長條形的方式規劃設計的，牆上貼有懷舊照片，但是餐桌椅走得卻是西餐的風格，一些矮櫃把用餐空間隔開成一小區一小區，感覺很不一樣呢

大部分的座位都是一排排的，但是也有半包廂式的圓桌，有特殊要求的人可以在訂位時跟店家要求

分享一些圓桌的用餐區照片給大家看，明亮的用餐環境很高雅呢

◎此次口碑券體驗內容

內容包含：

海鮮雙人

套餐

A、B、C

方案

3選1

鮮活鮑魚

※口味(4選2，不得重複)：清蒸、焗烤、蒜蓉、生魚片※

有機芥蘭 (蠔油／元湯擇一)

桌上都擺好了陶瓷餐具，點好餐點後等著吃飯就對了，有帶小朋友來的人可以跟服務人員要兒童餐具，塑膠製的餐具就不用擔心餐具會被打破，目前雙人套餐都是以海鮮為主，有五種套餐可以選，今天我們吃的是898元以黃金蟹為主的套餐，除了黃金蟹還有港點、附餐熱炒跟有機芥藍，不知道要吃什麼東西的人可以選套餐來吃

上菜的時候送上了白飯，其實也不知道是點套餐就會有白飯無限續碗，還是只會因為雙人套餐而送上兩碗白飯，不過套餐的料理並不太下飯，白飯也說不上特別好吃或難吃，但是吃菜總是會想扒兩口飯吃就是了

有機芥蘭有元湯跟蠔油兩種料理方式，因為實在是很在意芥蘭菜特有的苦味，所以選了口味比較重的蠔油來料理，粗壯的芥蘭菜莖已經去皮川燙過，淋上了油亮亮的蠔油，看起來好像很好吃，口感細緻又脆口，不過依然可以感受到芥蘭菜的苦味就是了

干燒魚片一開始聽服務人員在講解的時候還以為是紅燒的魚料理，但是吃起來感覺比較像是炸過的無刺魚塊加上爆香過的醬油乾燒，用來提味的辣椒留下了些許辛香味在炸魚塊上頭，不過吃起來並不辣，反而有開胃的功能，扎實的口感跟軟嫩的雞胸肉很接近，大樹跟小草都很喜歡配著白飯一起吃

原本今天要點的是套餐裡頭六選一的港點荷葉糯米雞，不過因為剛好遇到檢驗停售幾天，所以選了叉燒腸粉，水嫩嫩的腸粉包著切成粗丁狀的叉燒，淋上甜甜鹹鹹的湯汁一起用湯匙舀起來滑進嘴巴，一軟一Q的口感輪翻交替的在嘴巴裡頭打滾，三兩下咕嚕嚕的就吃光光了

黃金蟹的料理方式有和風跟清蒸兩種，不過清蒸黃金蟹要花很長的時間等待，今天來用餐時，全部的餐點都吃光了黃金蟹才姍姍來遲，沒有過多的調味，這道菜鋪底的冬粉也是重點，吃起來特別鮮美，不過這細冬粉口感有差了一點

黃金蟹是一種脆殼肉多的螃蟹，想要吃到蟹肉只能用盡蠻力，因為店家並沒有給額外的剝蟹器具，對於不常吃螃蟹的人來說吃起來有點吃力，另外，黃金蟹跟一般的螃蟹長的不大一樣，只有細長的蟹螯跟白色鉗尾，想吃黃金蟹的人認清這兩個特徵就對了

大部分從加拿大來台的黃金蟹都是公的，所以想吃黃金蟹的人就盡情的享受蟹膏跟飽滿的蟹肉吧，不過今天蒸煮的時間感覺有比較久了一點，因為黃金蟹身體的肉吃起來有比較乾澀一些，不過蟹肉的甜美依然活躍在舌尖上，這隻帶有淡淡堅果香氣的黃金蟹如果可以不要煮這麼久應該會更加水潤動人吧

地址： 台北市大安區信義路四段152號

電話： 02-66130717

營業時間： 週一至週日，11:00~22:00

官方網站： http://www.no1wellingtonst.com.tw/About-Us.php#.Vp9K7E-unFA [1]

官方臉書： 威靈頓街1號—海鮮茶餐廳[2]