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台中好吃烤鴨：鴨片館
鴨片館在台中一直有很高的評價，前陣子搬到了南屯，剛好閨蜜很想吃烤鴨，所以我們就臨時訂了這間鴨片館…
後來才知道，我們訂的那天是因為剛好有客人臨時取消，否則正常鴨片館是要一個月之前預訂才吃得到！(嚇到！)
鴨片館
粉絲頁：https://www.facebook.com/duckcut/[1]
地址：台中市南屯區文心南三路555號
電話：(04)3609-5555
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00
「鴨片館」的舊址在忠明南路，那時候就來吃過一次，「鴨片館」現在搬到文心南三路了，就在「女兒紅」的旁邊，斜對面還有一個停車場哦！
我們這天因為塞車，所以有點delay，打電話到店裡一直電話中，心裡急著怕被店家覺得我們是不是奧客…
後來店家有打電話過來確認，確定我們已經快到了之後就說會幫我們保留，口氣很好，所以我印象很好…
一走進店裡發現整個客滿…(這天是平日中午哦！)，整個被嚇到，原來「鴨片館」的好評不是浪得虛名！
Menu…我們有先打電話預訂一隻烤鴨，接電話的服務人員還問我們有沒有要預訂東北酸菜鍋，可惜我們只有兩隻小貓，吃不完啊！
熱茶
麵餅有12片，非常的有誠意，還附了蔥段、小黃瓜和甜麵醬…
沒多久~烤鴨就推到桌片開始片鴨秀了，我在拍的時候師傅都不會緊張耶！因為是被拍慣了！？
蹬~蹬~蹬~蹬~片鴨上桌，還有可愛的鴨頭盤飾哦！
是說~很少看到真的鴨頭會放上盤耶！師傅還叮嚀我們尾椎的段味道會比較濃一點，如果介意的就不要吃…
閨蜜吃了一塊之後告訴我：「味道真的很重，不要吃！」
這鴨片真的是金黃酥脆，入口是表面的焦香，再伴隨著油脂噗滋一下化開，很邪惡但是也很過癮…
這人雖然脾氣很容易爆走，不過心地還算善良，每次一起吃飯都會貼心的幫忙服務…
這夾餅真的好好吃，我們兩個一邊吃一邊相視而笑，就是那種吃起來讓人覺得很幸福的感覺！
烤鴨架 – 這盤拍完才發現不是我們的，我們明明記得我們點的是鹽酥鴨捏！
本來想說避免麻煩，不然就直接吃算了，但是閨蜜提醒說：「搞不好這是別桌送錯的哦！」
是吼~差點沒直接嗑了！
鹽酥鴨架 – $100元，這盤才是我們的啦！這一道真的滿好吃的，酥香酥香的，而且肉質也不會太柴，很適合當下酒菜…
芋香豬肉絲 – $240元，閨蜜熟門熟路，一坐下就指名要點這道，看來這人之前不知道是來過幾百次了…
不過這道真的有讓我”驚艷”的感覺，芋絲是事先炸過，再和豬肉絲還有山芹菜一起拌炒，味道很有層次感，但是又不會過於死鹹，真的好好吃！
豆豉山蘇 – $180元，在餐廳吃的炒山蘇硬是多了一種鍋氣，而且輕脆好入口…
蘿蔔絲餅 – $30元(顆)，一份最少要點四顆，這一道也是閨蜜指定要點的，跟他出門吃飯點菜的工作就丟給他就好，畢竟他吃過大江南北…
這一道真的不錯吃，外皮是厚薄適中，內餡只有簡單的豬餃肉、青蔥和蘿蔔絲，入口有麵香還有蘿蔔絲的鮮甜…
不過不確定是不是胡椒比例比較重的關係，在我吃起來是略帶辣度的…
酸菜鴨架湯 – $100元，我們有另外單點茼萵，鴨片館的鴨架湯酸韻比較低，喝起來偏清爽…
好多名人來過耶！我看到了張泰山！b
鴨片館的評價好像有些兩極，一訪的時候感受不大，二訪的時候覺得各方面都很不錯，難怪生意會這麼好…只是我們都覺得熱炒麵食類的表現大過烤鴨本身！
最近吃了好多間烤鴨，鴨片館應該算的上是前幾名的，可惜離家遠了些，而且也不好訂位，不然我們應該是會常來啦！XD
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References https://www.facebook.com/duckcut/ (www.facebook.com) TG訂閱2,762 (t.me) TG讚0 (telegram.me)鴨片館之前在忠明南路舊址時就有去吃過一次，現在移來文心南三路這邊，更是成了火紅的店家，報章雜誌都有報導過呢!之前的食記[台中]鴨片館 ...
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鴨片館-台中市南屯區文心南三路555號,Taichung,Taiwan40348-Rated4.6basedon76Reviews"昨天中午1:30到,本來已經不接待客人,但我們告訴老闆是香港 ...
新北平烤鴨專賣/北方麵食/東北酸菜白肉鍋40348臺中市台中市南屯區文心南三路555號.
新北平烤鴨專賣/北方麵食/東北酸菜白肉鍋40348臺中市台中市南屯區文心南三路555號.
鴨片館-40348臺中市台中市南屯區文心南三路555號-獲得4.6分，評分依據：76則評論則「昨天中午1:30到,本來已經不接待客人,但我們告訴老闆是香港過來食 ...
關於鴨片館.全台第一間一鴨八吃的烤鴨專賣店。除了北平烤鴨，亦提供多樣經典美味的北方名菜與純手工製作的麵食。
⚾️⚾️2023世界棒球經典賽中華隊⚾️⚾️感受到鴨片館/小鴨片對中華隊的支持與鼓勵，將最後一場戰役的唯一一餐獻給了鴨片館❤️❤️.
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抱歉，目前尚不開放線上訂位.如有任何問題，請直接聯繫鴨片館.餐廳資訊.位置.台中市南屯區文心南三路555號.聯絡電話.04-3609-5555.營業時間(GMT+8).
鴨片館美味餐點線上訂！瀏覽菜單、選擇取餐時間、送出訂單，三步驟就能輕鬆預訂美食，省下現場等待時間。鴨片館位於408台中市南屯區文心南三路555號。
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