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品嘉茶餐廳[1]這間位在北屯民俗公園對面的港式料理餐廳，其實之前在買雄麻吉滷味[2]時我就有多看了品嘉茶餐廳嘉兩眼，新開幕的餐廳就是特別引人注目呀~不過生完小孩後我的腦容量只有米粒大小令人相當無助，默默的就把品嘉給忘了XD
結果前一陣子看到美食社團很多人分享品嘉茶餐廳整個心就吸住了，我腦波很弱承不起這般的誘惑啊！當天下班就拉著一家子口全速往品嘉茶餐廳前進~
品嘉茶餐廳與民俗公園對望，停車位還滿好找的，如果路邊停車找不到可以停到民宿公園地下停車場。
室內空間簡單明亮，平日用餐客人不少，有幾張照片是離席時拍的所以可以拍到很多空桌，剛來時約有七八成滿。
廚房和鼎泰豐一樣採半開放式，烹煮過程一清二楚，有心的話是可以貼玻璃瞧瞧的那種，但我常覺得廚師們每天這樣被看不知道會不會很有偶像包袱，連背癢都得有躲起來偷抓，工作一天身心特別疲勞啊(還是我想太多)
品嘉茶餐廳的菜單如下，不需另加一成服務費，有需要的可以研究一下。
馬名海南雞飯，一份220元。餐盤上有三種沾醬，分別是鹹香油膏、蔥油醬與辣椒醬，三樣都有用心挑選，跟雞肉是好朋友沾起來都很適合，就看你喜歡原味、鹹的、香的還是辣的自行調整。
雞肉肉質相當的嫩，咕溜入口一咬就散，帶油脂肉汁，有打中我的心而附飯本身也有調味，淡淡香氣。
柱侯牛腩麵，一份180元。九記牛腩[3]濃厚重口味是我的愛，所以一旦看到港式料理有賣牛腩麵都會忍不住想點點看。品嘉的牛腩湯頭相較之下不濃郁，不過喝起來頗有味道的，牛肉軟嫩到我一夾起來就折腰，算是不錯吃，只不過跟九記完全是不同路線的
港式的粗麵有嚼勁口感較明顯不過也滿看人吃的，喜歡的就愛，不愛的就是不愛。
香茜牛肉腸粉，一份80元。外皮軟Q內餡紮實口味還不錯，不過我對它沒留下太深印象就是了XD
蟹黃蒸燒賣，一份95元。燒賣吃起來的Q度嚼勁跟香氣還是比較能擄獲我的心。
蜜汁叉燒包，一份60元。這個蜜汁甜度適中，吃起來剛好不膩口，有厚呷，要說缺點大概就是內餡稍微少了點
黃金流沙包，一份85元。一扒開包子外皮，內餡流沙就這樣黃澄澄的湧出來，這個表現我給它10分，味道是屬於蛋黃香氣較明顯的，我有喜歡呦(眼冒愛心)
...我搬家了！請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜|台中|品嘉茶餐廳|香港主廚口味好菜色多，進擊的台灣採訪之前被人問台中有沒有好吃的港式.
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品嘉茶餐廳,Taichung,Taiwan.26855likes·301talkingaboutthis·59911werehere.港式茶餐廳.
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