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之前太常去香港了，多年的追星經驗(誤)
所以我對於港點有一定的要求(要這麼機車就是了)
北屯的品嘉茶餐廳一直是我的口袋名單
看到一樣是吃貨的表妹打卡，我還小人的再問一次:是正港味嗎?
一直知道品嘉在北屯但是一直不知道正確方位在哪裡?
那天帶阿母去民俗公園放風，還沒走到園區看到熟悉的名字!!!
(疑?)原來品嘉茶餐廳在這裡阿(恍然大悟貌)
還沒開始放風散步已經決定好我們母女倆的晚餐了
民俗公園下午來這裡走走真的很舒服(雖然我們還是戴著口罩)
剛剛有先查了一下品嘉茶餐廳的營業時間
早就耳聞是生意很好的排隊店
所以我們在營業時間一到馬上走出來這裡要去用餐
果真....人潮不停
我們的機車本來就停在民俗公園外面的停車格
如果開車來可以多多利用24小時營業的民俗公園地下停車場
跟工作人員登記電話和人數
稍稍等了一下才安排入座
剛剛外面拍了柱子上的香港畫報
從外面可以看到廚房工作的狀態
一進門就看到這大大張的主廚海報
(其實我不是很了解店家的歷史，大家就看看文字吧)
真的不誇張，我們入座後不到半小時，整間店幾乎都滿座了
服務人員引領入座之後送上菜單，選擇好自己想要食用的餐點然後到櫃檯排隊點餐買單。
店家有來店消費滿千送百的活動，我們沒有滿一千元但是也有拿到一張下次可以使用的飲料券(價值75元)
是不是很早!?
點完餐才五點八分
港式飲茶當然要喝茶，但是我又想喝不一樣的MIX風味
所以點了烏龍茶/位20+香片茶/位20
打開看裡面是二包茶包!普洱+香片也好喝下次要這樣點
因為媽媽牙口的關係，我就選擇了砂鍋粥
其實如果粥對了，港味也就不遠了阿
爽滑豬肝粥200
服務人員掀開上蓋，超綿密的白粥噗噗噗地跳躍著....
哇)))))))))對了!!!
砂鍋粥搭配的葱花和油條
正統香港的粥是用米下去熬煮，看的到米粒但是超綿密的口感，真的超美味的
豬肝切的相當大氣也蠻多片的
豬肝的熟度掌握的剛剛好，外面包裹著薄薄的粉，嚐起來外滑內嫩的豬肝超美味
剛剛看著菜單真的想好久
到底要怎樣點才對呢?這裡真的很適合人多才用餐
因為這樣才可以點很多菜來一起享用阿
我們今天只有二個人真的不好點
就試一下幾個必點的港式點心吧
水晶蝦皇餃125
蟹黃蒸燒賣105
光看外觀就相當賞心悅目
水晶蝦皇餃，外皮相當薄透口感帶Q度，內餡包著大大的蝦肉，嚐一口是飽滿幸福的感覺
蟹黃蒸燒賣，其實二個餐點都有包蝦子但是不一樣的風味呈現是我每次吃港式點心都會點的選項
這裡的燒賣口感紮實，內餡調味恰到好處
店家提供的辣醬，香氣十分迷人是好沾醬
黃金流沙包90
白白胖胖的流沙包要趁熱吃
趁熱吃才能享用到這帶著鹹甜鹹甜有鹹蛋黃和奶油的香氣的流沙阿
蜜汁叉燒包60
叉燒包的外皮鬆綿，蜜汁叉燒調味的剛剛好
其實很飽了但是好好吃不小心就一口一口吃完了QQ
打卡用的西米露也好好喝
很久沒有吃到這麼正統美味的港式點心了
真的超開心的阿!!
下次還要再找家人來一起享用不同的餐點
品嘉茶餐廳
04-22466568
台中市北屯區熱河路二段220號(民俗公園旁)
營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00
外出用餐全程照片用手機拍攝
...我搬家了！請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜|台中|品嘉茶餐廳|香港主廚口味好菜色多，進擊的台灣採訪之前被人問台中有沒有好吃的港式.
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