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到各大夜市走逛一定會有賣東山鴨頭的攤位 真的到台南東山鴨頭的故鄉更要拜拜"鴨頭" 入境隨俗一下 這攤籃記東山鴨頭大排長龍 現場看到現炸的香香鴨頭 更是讓人血脈噴張口水直流 路過的偶好像著了魔跟著排隊先
聽說東山鄉有很多必吃美食 鴨頭、排骨酥、肉丸、咖啡雞...等 這次當然要全攻略 台南吃肥肥之旅GO~~
這一大鍋炸得酥酥香香、啵亮啵亮的鴨頭 怎能放過它咧 XDD
鴨脖子
鴨腳
喵喵買了鴨頭、鴨翅、鴨腳鴨頭甜甜香香不會太油膩 放涼吃也不賴 不過吃久了會感覺甜了點 鴨翅在我家最暢銷 雖然不是很有肉 不過啃起來很有快感讓人有吮指的欲望
鴨腳超瘦的 還是覺得鴨翅好吃
東山鴨頭 籃 地址:台南市東山鄉中興路11號
湯皇東山排骨酥 地址:台南市東山鄉中興路100號這家開了八十幾個年頭 相傳三代 在排骨酥界可是赫赫有名滴 排骨酥還有真空包裝和宅配服務ㄛ
聽說第一代研發出湯皇排骨酥的是年僅七歲的萬得師 這位小當家年紀雖小卻是燒的一手辦桌好菜的總舖師
相傳以前有位來台的太子 當時萬得師特別獻上細火慢燉的排骨酥 太子品嘗後大為讚賞幾年後太子登基當上天皇
萬得師也將東山排骨酥正式命名為湯皇 來紀念這段特別又難得的回億--擷取自店家資訊
排骨酥米粉 喵喵很愛吃米粉 不過這裡是用像新竹米粉那種的細米粉 偶比較偏愛埔里的粗米粉 吃起來更有口感
排骨酥湯頭有點偏甜但是不油膩 還特別加了蒜泥更是香氣十足 排骨入口即化非常軟嫩 好吃
喵喵建議可以再加些胡椒粉一起享用 會比較不膩口
排骨酥麵70元/碗麵條不會太軟爛有Q 可能吃慣中部的東西 感覺南部的美食口感會比較帶一點點甜
東山肉丸張記 地址:台南市東山鄉中興路91號看到鍋裡一顆顆白泡泡肉丸忍不住喵心大悅 國民小吃肉丸終究還是我的心頭好阿 愛暑了
點了肉丸和糯米腸
肉丸個頭不大 好像是用在來米份作的皮 所以比較白皙 內餡忘了拍 裡面是一片片的肉片ㄛ很特別 超好吃 再加點先
如果沒點湯 老闆有送好喝清湯 無料
糯米腸 有一顆顆飽滿花生加持 糯米腸更生動好吃
再來個甜的冰品 日喜粉圓豆花 地址:台南市東山鄉中興路106號
是開了快半世紀 相傳四代的老店一枚 老闆依循祖法 每樣用料完全是純手工製作 用純糖熬製糖水
老闆用番薯粉製作的手工粉圓 入口非常的Q又古溜 粉條一樣好吃又彈牙 紅豆、綠豆也都是老闆自己煮的 好吃又安心
豆花綿密又爽口 一點點冰冰的吃讓人讚不絕口 而且料多到快滿出來 隨意加料一碗只賣25元 老闆您真素佛心來著啊!
接著帶大家到東山鄉175縣道的咖啡公路
東山鄉山老家咖啡館地址:台南東山鄉高原村李仔園90號
這裡是台南格友肉魯帶著喵喵娘家隊和格友Irene和螞蟻還有格友冠頭一起去吃的 今天要來這裡享用午餐
古早味十足很像三合院的用餐環境 感覺好親切
很有味道的地方 優閒雅致可以享受山林美景 非常適合三五好友一起聚餐聊天
園區裡種的咖啡樹
近幾年東山咖啡也漸漸的闖出名號 來看看我們那天吃了哪些特色餐點
山茼蒿水餃 您沒看錯是山茼蒿 老家咖啡館的水餃可是日賣2千顆喔 非常受到饕客的歡迎 真的非常非常非常.....好吃那天好像有吃到高麗菜水餃和山茼蒿水餃和黃韭菜水餃 皮Q內餡鮮香 不用沾醬吃原味 就讓人非常銷魂了
可惜還沒要回家還要再繼續玩幾天 不然也好想買冷凍的山茼蒿水餃回家自己煮來吃
高麗菜
龍鬚菜 山上的青菜都好好吃 超鮮脆
不錯的野菜烘蛋
白筧菜加皮蛋
這個好好吃耶 偶都不知道原來莧菜可以和皮蛋是好朋友 我都只會煮莧菜加吻仔魚 噗噗 下次也要自己來試煮看看
咖啡燉肉這道一出場 全場男士們一陣歡呼阿 晶瑩剔透 薄嫩到吹彈可破的燉肉 味道適中 讓人光想就足夠趴上兩大碗白飯的好物
壓酬的主角出場 咖啡雞
湯頭喝起來甘甘的 入口只有一丁點咖啡味 反而用聞的比較能感受到咖啡香氣 非常特別的湯品 建議大家可以來嘗試看看
橘子下面壓的六百元是格友威宏的午餐贊助金 謝謝喔!
終於要介紹最後一家了 噗噗丹品咖啡二館地址:台南縣東山鄉高原村李子園12鄰104-2號
位在隱密山林間的丹品咖啡 視野非常好 聽說天氣好坐在涼爽的戶外區能眺望蜿蜒的175縣道咖啡公路
東山鄉位在北迴歸線以南 不論是地理環境、溫度、濕度加上有曾文水庫的調節功能 非常適合阿拉比卡咖啡的生長
這裡生意超好 也是一位難求
水果茶 酸酸的非常解膩
蜂蜜鬆餅 感覺弱了點
東山咖啡 不會太酸太澀 還不賴
玫瑰蜂蜜露 甜蜜好喝 溫暖人心丹品咖啡非常適合放空 讓人輕鬆享受一下午悠閒的好地方
希望大家喜歡今天的美食分享~~ 掰!!
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