葉媽媽紅糟雞鴨 [老街食記]苗栗－南庄老街散散步(松鶴小吃、葉媽媽紅糟雞鴨...,#葉媽媽紅糟雞鴨-Explore|Facebook,剁手剁腳也要推！最新版_7種南庄伴手禮_巷仔內才知道...,剁手剁腳也要推！最新版_7種南庄伴手禮_巷仔內才知道|旅遊...,南庄_葉媽媽紅槽雞鴨（請點圖）,南庄_葉媽媽紅槽雞鴨（請點圖）-苗栗南庄民宿|南庄橄欖樹...,南庄紅糟鴨,南庄紅糟鴨-LINE8商店,南庄老街散散步(松鶴小吃、葉媽媽紅糟雞鴨、江記花蜜桂花...,南庄葉媽媽紅糟鴨～產品導覽：珍珠雞1斤160元,南庄葉媽媽紅糟鴨～產品導覽：紅糟雞腳1斤130元～,南庄除了老街，還有土雞可...
偶爾到南庄逛老街的朋友一定知道這裡有一個市場，很多人會選擇來這裡面吃客家麵食等，我和老爺逛著逛著，發現這一家賣雞鴨的攤販生意非常好，被一堆人包圍著...
原以為只是賣生的雞肉及鴨肉，原來店家也有賣現燙好的雞肉。每隻雞看起來都油油亮亮的，呈現淡黃色，頗吸引人~~可以告訴老闆娘要多少，老闆娘就會現切給你，不過一開始我們想說沒吃過，而且只有二人而已，打算先買1/4試試，但店家說最少要半隻...
老爺一聽開始猶豫了起來，因為他很愛吃土雞，但我卻是只會吃個二塊那種人XD
我看到老爺一直盯著土雞看著，就告訴他想吃就買吧！吃不完就帶回家吃啊！所以我們就買了半隻試試...
因為店家是現燙雞鴨肉等，所以肯定有許多的雞油等，因此店家也有賣筍干哦！筍干就是告訴店家你要多少，直接秤就可以了！ 後面有幾個大鍋子，老闆娘很努力的在燙著雞肉，而女兒則很努力的在剁著雞肉給客人... 除了土雞之外，還有白切的醃雞，醃雞通常較大隻，所以相對也貴了些... 我問老闆娘是否可以讓我進去拍照，女兒很大方的一口答應，不停的囑咐我要小心走路，裡面很滑唷~~(真的超滑，所以我每步都走的很小心XD) 剛燙好的雞真的很吸引人... 這是我們切的半隻雞，這樣是460元，不過每隻大小不同，所以僅供參考囉~買了土雞後，我們就在市場的麵攤（下篇介紹）吃麵配雞肉，又我們吃了覺得肉質真的很不錯，肉質Q彈有嚼勁，不沾醬油可以吃得出雞肉的甜味，雞皮則是Q中帶了點脆度...因為覺得葉媽媽的雞肉頗好吃，所以打電話問stacy媽要不要吃？（因為我爸很愛吃白切土雞）
於是買也買了半隻回家給爸媽試試，這次就挑小隻一些的，那半隻就只要340元了，所以價錢是看雞的大小囉~~又在等待的過程中，有一對夫婦跟我們
聊天，他們說他們已連續好幾週都來買了，我：.....這麼好吃哦？對方：對啊！覺得還不錯，畢竟食安問題太嚴重，寧可到鄉下一點的地方買店家自己養的雞，也安心一些囉~~（我想想也是啦！像我家就吃寶山人家自己養的雞一樣）
如果有朋友喜歡吃土雞，那去南庄時不妨去試試，又店家也可以宅配的樣子，有興趣的人可以去問問。
Feb25.201822:01.[老街食記]苗栗－南庄老街散散步(松鶴小吃、葉媽媽紅糟雞鴨、江記花蜜桂花湯圓、丈母娘豆干、粿夫人米食).20021.創作者介紹.創作者三 ...
地址：苗栗縣南庄鄉南江村小東河25號…Seemore.
2017年2月12日—葉媽媽紅糟雞鴨(上貢長輩最佳伴手禮喔).3.市場口農產品攤(有麻台概念的菜攤？)4.有美的店(全南庄最幸福的店喔…WHY？讓我們繼續看下去).5.
2017年2月12日—葉媽媽紅糟雞鴨(上貢長輩最佳伴手禮喔).3.市場口農產品攤(有麻台概念的菜攤？)4.有美的店(全南庄最幸福的店喔…WHY？讓我們繼續看下去).5.
南庄_葉媽媽紅槽雞鴨（請點圖）.距離本館約10.1公里，行車約17分.地址：從南庄公有市場正門進去，右手邊側門旁營業時間：跟菜市場差不多 ...
南庄_葉媽媽紅槽雞鴨（請點圖）.距離本館約10.1公里，行車約17分.地址：從南庄公有市場正門進去，右手邊側門旁營業時間：跟菜市場差不多 ...
葉徐靜妹說客家紅糟以糯米、紅麴米....等發酵而成，絕不添加...葉媽媽紅糟鴨攤位購買紅糟系列產品。電話：037...紅糟鴨肉，鹽水雞肉鹽水鴨肉，燻雞燻鴨.立即詢問.
【葉媽媽紅糟鴨】位於苗栗縣南庄鄉(南庄鄉公有零售市場)...雞鴨，她說紅糟是客家人的傳統料理，以前老一輩的客家婦女可說人人都會製作紅糟，否則就是不合格的媳婦。
2018年2月25日—市場內有一攤葉媽媽，有鹽水、煙燻、紅糟的雞鴨肉，.以前客家人的外婆自己都會自製紅糟來醃食物，豬頭皮、大腸、鴨肉...什麼都能丟進那個甕裡，上桌 ...
鹽水珍珠雞：1斤／170元.
紅糟雞腳：1斤／130元.
2014年12月5日—因為店家是現燙雞鴨肉等，所以肯定有許多的雞油等，因此店家也有賣筍干哦！筍干就是告訴店家你要多少，直接秤就可以了！
2017年12月16日—飄香50餘年的「葉媽媽紅糟雞鴨」，就位在南庄市場內，賣著只有在地人才知道的「客家玉米雞」，美味多汁的絕妙口感，讓小澤一直念念不忘，每次來南庄都 ...
飄香50餘年的「葉媽媽紅糟雞鴨」，就位在南庄市場內，賣著只有在地人才知道的「客家玉米雞」，美味多汁的絕妙口感，讓小澤一直念念不忘，每次來南庄都忍不 ...
紅糟雞翅：1隻30元紅糟雞腳：1斤140元鹽水鴨：1斤150元鹽水雞：1斤140元紅糟豬肚：1個100元.紅糟雞腿：1隻30元鹽水珍珠雞：1斤170元紅糟三層肉：1 ...
＜TOP＞;苗栗南庄葉媽媽紅糟鴨地址：苗栗縣南庄鄉南庄市場內手機：0919-676496葉先生電話：037-823745（日間市場）、037-822524（夜間自宅）網址：www.5657.com.tw/ ...
紅糟雞翅：1隻30元紅糟雞腳：1斤140元鹽水鴨：1斤150元鹽水雞：1斤140元紅糟豬肚：1個100元.紅糟雞腿：1隻30元鹽水珍珠雞：1斤170元紅糟 ...
2021年2月25日—聽說南庄市場裡還有一家葉媽媽紅糟雞鴨也超有名喔！聽大家說最美味～最念念不忘的必吃好料就是玉米雞啦！這次來玩，親友們通通都給它點上一輪，都 ...
葉媽媽紅槽雞鴨（南庄市場內）最新菜單、評論、相片,苗栗縣南庄鄉最好吃的超級市場,網友評分:3.4分,地址:苗慄縣南莊鄉南莊市場內，訂位電話:+88637823745， ...
上貢長輩最佳伴手禮喔！
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