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【御楓壽司屋】
電話：03-865-3871
店址：花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽山路5號
(壽豐火車站前)
營業時間：上午11:00 ~ 下午02:00
下午 05:00 ~ 晚上08:00
公休日：週四
第二篇花蓮文來了
到訪前有先查了一下豐壽火車站週邊美食
看到這家生意很好，價格不貴的壽司屋
而且蠻多人推薦的
走過路過不錯過，就來吃看看吧。
御楓壽司屋 Menu
可以選擇的菜色多樣又豐富
且價格透明化，價位也頗親民
飽餐一頓不會太傷荷包
涼拌過貓
過貓是山菜的一種，根是比較粗一些的
葉子則是捲捲的，口感很有脆度
這一份除了份量很多，味道也很不錯
清香爽口，油香加了很多，蠻涮嘴的
綜合生魚片
三種不同的魚片，鮭魚、旗魚、䱄鰹
每一片切的大小適中，然後都是有一點厚度的
入口口感好豐厚呀，很有滿足感
新鮮美味又不貴
蝦卵手捲
手捲端上桌一定要趕快吃 不然海苔很快就軟掉
蝦卵放的量夠多，一口吃嘴裡會嗶嗶啵啵
味道鹹香，搭配下面的飯正好平衡了鹹味
歐伊西
鹽烤青花魚
現點現烤的絕對讚，色香味兼俱
烤功很厲害也，表層的魚皮完好如初
色澤焦香帶脆及那香氣 ~ 太逼人了
肉非常好夾，烤的完全不會乾
烤過的油脂都保留在魚肉裡
不算是很細嫩的魚肉
但吃起來完全不會讓人覺得乾柴
萍萍覺得只要沾一點點胡椒 就非常好吃
然後魚刺又不會多，三兩下就輕鬆解決
海膽握壽司
會爆漿的壽司，一口吃爽度破表
旁邊有夾了一片小黃瓜 增加了清爽度及脆口感
老闆下料沒在手軟的，滿滿的海膽把飯都蓋住了
一口吃整個口鼻腔都是滿滿海膽味 ~ 好過癮
蜆仔味噌湯
味噌湯裡多加蜆仔 滿滿的海味
喝起來沒有腥味，而是鮮味十足
且相當的清爽不膩，好好喝
味噌湯
有用新鮮的漁貨一起熬煮出來的湯
味道特別的清香，喝起來相當順口
除了吃的到豆腐，還能吃到一點點的魚肉
味噌的味道也剛剛好，很推薦可以點來喝
用餐環境
生意真的很好也，到了用餐時間 一下就客滿了
店內位子還不少，主要是四人桌居多
人多用餐可能會有併桌的情況喔
在火車站旁，就屬御楓壽司屋 生意最好
**打完收工，希望未來能介紹更多花蓮美食！
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