＜劉媽媽古早味＞【台東美食】隱藏版古早味麵攤在地人帶路 劉媽媽古早味 ... 2024

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劉媽媽古早味麵攤

►[1]地址:台東市正氣北路339巷115號

►[2]電話: 089-360379

►[3]FB :跟著愛莉玩樂趣[4] [5] 

►[6]追蹤愛莉IG[7]    

隱藏在巷弄劉媽媽古早味，連在地人的我，都不知道有這家麵攤，

感謝同學帶路來這巷弄隱藏版好吃的麵攤，

劉媽媽古早味麵攤，之前有電視節目來採訪過喔!

同學特別推薦這家的乾意麵，

說連她不愛吃麵的老公都稱讚這家麵店，

愛吃麵食的我，吃了一次乾意麵後也愛上了，

為了要推薦給朋友們，

愛莉特地來了好多次，連劉媽媽都記得我了

朋友如果假日要來，建議可先打電話詢問以免撲空，

因為在離市區一小段在巷弄，店家休假日都在周休，

希望老闆可以假日偶爾營業，

造福來台東遊玩的朋友，也能吃到好吃得美食

外觀是舊式的透天別墅， 沒在地人帶領，外縣市的朋友應該很難發現，

超低調的古早味，平常用餐時間生意真的很不錯，

來這幾次，巧遇認識的人來這裡用餐。

看到這價目表有沒有很平價啊~

招牌意麵(乾/湯)

一碗好吃的麵，除了麵條外肉燥也是主角，古早味少不了油蔥酥，

將意麵放在滾水中煮好放在碗上，

將肥而不膩香菇肉燥、油蔥酥、青蔥、香菜鋪在意麵上，

香味四溢的肉燥香，入口瞬間已停不下來

愛吃水餃的我，喜歡各式餡料的餃子，

劉媽媽手工水餃，內餡加了韭菜的水餃餡，

手工水餃皮有彈性一吃就知道，水餃一口剛好一份十顆40元

吃水餃一定要有自製辣椒醬才夠味

 人氣餛飩湯 35元

 每日現包手工餛飩，滑溜外皮超順口，內餡味道鮮美，

精選肥肉適中上等豬肉，以豬骨熬煮湯頭，清甜簡單自然的好味道

米苔目(大50元/小40元)

米苔目已成為台東的招牌在地美食，

劉媽媽米苔目，湯頭較清爽不會太油膩，麵條Q彈好吃

簡單樸實的在地小吃，擄獲不少台東鄉親與外地旅客

滷肉飯30元

滷肉飯/肉燥飯各地都不太相同，

劉媽媽滷肉飯，滷肉的用法有些不同，

這裡是滷肉是切成小塊豬肉來滷，以瘦肉居多，

外面大都是五花肉肥的居多，肥瘦喜好因人而異，

加了酸菜的滷肉飯在台東也比較少見。

除了麵飯類，小菜滷味是古早味麵攤不能錯過的好料，

這裡小菜的單價一份30元，

滷蛋也別於採用雞蛋，這是採用鴨蛋來滷蛋，

老闆說鴨蛋口感比較有Q度好吃，

店家滷味、小菜、辣椒，都是店家自己製作

手工現包餛飩、手工水餃都是每天限量，慢來就吃不到了

吃不膩的家鄉味，簡單沒有過多複雜的調味

令人垂涎的平凡古早味小吃，

推薦給喜愛古早味的朋友歡迎來台東品嘗

劉媽媽古早味麵攤

►[8]地址:台東市正氣北路339巷115號

►[9]電話: 089-360379

►[10]營業時間:10:30~14:00 / 17:00~20:00

假日公休

►[11]FB :跟著愛莉玩樂趣[12] [13] 

►[14]追蹤愛莉IG[15]    

檢視較大的地圖[16] 

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