＜道地牛肉麵店＞道地牛肉麵@ 認真揮霍每一天 2024

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201110241608道地牛肉麵牛肉麵是我非常喜愛的一種料理到現在也吃了不少間的牛肉麵牛肉麵要好吃湯頭、麵條與牛肉缺一不可好吃的店家真的不多

道地牛肉麵地址:台中市西區府後街21號電話:04-2229-9216

店名敢使用道地二字期待真的有令我讚嘆的牛肉麵

死黨說原本這邊中午有許多市政府的人員會來用餐自從市政府搬遷之後這附近的生意真的變差許多中午用餐時間加上我們竟然只有兩三桌客人而已

一面的牆上說明關於美味的牛肉麵有哪些要素

另外一面牆上則是敘述不同牛肉部位所煮出來的牛肉麵差別

這家牛肉麵特別之處就是有不同的麵條可以挑選當天總共有蘿蔔麵、南瓜麵和白拉麵可以選擇

我的招牌花腱紅燒牛肉麵上頭扶著滿滿的蔥花讓我非常高興

除了一般常見的牛肉塊之外還有這種長條型的腱子肉

這種腱子肉不像一般牛肉那麼有咬勁口感柔嫩許多

死黨因為不吃牛肉而點了拌麵還特別選擇南瓜麵條

這家的麵條是我喜歡的有咬勁那種牛肉麵的紅燒湯頭就覺得普通點聽說清燉的更加美味以後若有機會再嘗試至於店家自豪的牛肉倒是不賴整體而言是我會想要再度光臨的店

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