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地址：台北市敦化北路 151 號 1 、2 F電話：02-2547-5678店家網址：http://www.giguo.com.tw/index.htm[1]今天和研究所同學約了說要去看一位同學的小孩，大家還是先吃喝一頓再去，約在小巨蛋附近，加上有小孩同行，就選了這家。這是 王品集團旗下的火鍋店，主打用日本昆布熬湯。路過幾次總是沒去吃，想說單吃小火鍋還是有點貴。今天總算有藉口可以吃啦。
今天一行八個人，所以點菜還算是豐富。照片會有點多。
敦北店滿大的，設計的跟迷宮一樣，加上燈光昏暗，很容易迷路。
一入座，桌上已經擺好醬汁和餐具。共有兩種，一種是柚子醋，一種是花生芝麻醬。柚子醋嘗起來酸酸的，花生芝麻醬非常濃稠，味道和純芝麻醬不大一樣。
湯杓有兩支，一隻有洞，另一支舀湯。兩人共用一組。
湯底分為三種：昆布鍋、滋養鍋、麻辣鍋。大部分都點昆布，有兩位同學點滋養。兩人共用一鍋，跟鴛鴦鍋一樣。
昆布鍋的湯底很清澈，湯頭喝起來很清淡，應該還有另外加高湯，不然純的昆布鍋是沒有什麼味道的。
滋養湯是以香菇為湯底，加上中藥材。我自己很喜歡這個滋養湯，喝起來感覺很補。
時蔬盤有三種青菜，高麗菜、青江菜、大陸妹。一塊豆腐、一塊南瓜、一杯金針菇和黑木耳、一塊蕃茄、一塊玉米。時蔬盤也是一次上兩人份。
肉類眾多，肉質也不錯。這是我點的大麥豬肉。紋路很不錯，吃起來也很有厚度。
不少人點牛肉，花色也不錯，比較薄一點。
有同學點雞肉，我拍的很醜。
他還附有各種丸子。我們好幾個人點了紅麴蝦餃＋墨魚花枝餃。一次上來四個，兩種各二。
吃起來裡面都還滿真材實料的。
墨魚花枝餃。
咬開裡面有東西耶！哈哈～
紅麴蝦餃，我很喜歡。
有同學點手打蝦仁漿。
看得到蝦子。
煮起來會變成紅色，真的是蝦子。
還有人點海陸手工丸，好吃。
餐間附有梅子醋，很濃，好喝。
附餐大家都點芍粉。送上來時還有撈網。
一份的份量不多，一點點。
下去煮前是白色的，煮過會變色。
下鍋燙。
起來是透明的。
幾口吃完，份量剛剛好。
本來大家都點熱的甜點，後來有人改點了芒果冰沙，剛好可以拍照。
熱的是玫瑰銀耳釀。
裡面有玫瑰和銀耳，下面還有蓮子數顆。
但是太甜！！真是敗筆。
整體來說，氣氛佳，食物還不錯吃。不過我覺得菜的份量不夠多，雖然還是可以吃很飽。不過挺健康的，沒有什麼奇怪的火鍋料。價格是 330+10% 服務費。
偶爾吃吃氣氛可以考慮。
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聚北海道昆布鍋，情人相聚，好甜蜜，家人相聚，嚐溫馨，朋友相聚，繫友誼，為你我深藏的情誼加溫。聚在一起的感覺真好！
2020年7月12日—我搬家了！請點這裡繼續(工具邦技術提供)我搬家了！請點這裡繼續官網http://www.giguo.com.tw/store.htm#404店名::"聚"北海道昆布.
聚日式鍋物，情人相聚，好甜蜜，朋友相聚，繫友誼，家人相聚，嚐溫馨，聚精選新鮮豐富食材與絕妙.
基本資料·電話.022547-5678·地址.台北市松山區敦化北路151號.map地圖導航·分類.火鍋·營業時間.一~五午餐11:30~14:30晚餐17:30~22:00;六日11:30~22:00·公休日.
北北基·台北市中正區衡陽路3號2樓·02-23312767;桃竹苗·桃園市龜山區文化三路256號1樓·03-3287558;中彰投雲·台中市大里區國光路2段710號2樓·04-24810305;南高屏.
2009年2月8日—...敦化北店，空間雖然不太算很大，但空間的規劃上卻是讓人最舒適、最想再來用餐的一家店。服務生會和客人聊天，噓寒問暖，整餐吃下來感受得到服務生對 ...
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2009年12月29日—官方網址敦北分店地址：台北市敦化北路151號1F.2F〈敦化北路、長春路口friday's斜對面〉電話：(02)2547-5678店家提供的酸醋醬.
2019年1月9日—配上油脂分布勻稱的雪花牛跟霜降牛小排，好一頓山珍海味的暖胃大餐。店名：聚北海道昆布鍋台北忠孝東店.地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓.
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地址：台北市文山區木柵路三段77巷7號1樓
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