＜大溪漁港海鮮餐廳＞大溪漁港活海鮮餐廳純樸漁村匯集黑潮引流的豐富鱻味 2024

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趁著連假到宜蘭大溪漁港看海、大啖海鮮，畢竟今年在越南看海的時間遠多於臺灣，去年去龜吼漁港嚐秋蟹，今年則選擇純樸的大溪漁港，沿途順道欣賞北海岸風光。

圖文索引：①轉型的大溪漁港  純樸才是最真的味道    ②大溪漁港活海鮮餐廳    ③七菜2000元  由給店家配菜的豐盛料理    ④店家資訊[1][2][3][4]

【回索引[5]】趁著連假唯一的好天氣安排到宜蘭大溪漁港，沒有特別安排行程，單純想念海風的味道而已。以前也常來大溪漁港，大多只待在入口處附近品嚐小吃，走到港區裡散步還是第一次。

可能受到天候影響，來漁港的人潮比想像中的少了許多，不只是周邊的漁貨小販叫賣，入口處新蓋二樓建築如同常見的觀光漁市，整齊的攤位與戶外小販在爭取原本已不熱烈的客源，更何況在漁港附近還有許多海鮮餐廳。

觀光漁市一層樓大概10來攤，包括代客料理、炸海鮮等，共有2層樓。不過座位區即少且窄，冬天可能要忍受海風的冷冽，夏日則是酷日的炙曬。坦白說，我們比較喜歡外面的小販多過於現在的觀光漁市，那是以前對大溪漁港的印象，除非外面的攤販願意移至觀光漁市內販售，不過以現在觀光漁市的規模而言，它的存在只是一種衝突而已。

【回索引[6]】漁港入口附近只有幾家餐廳，大溪漁港活海鮮是其中一家，選擇這家純粹就是「緣份」。原本想在漁港買些新鮮的海鮮直接找家代口料理，但好天氣的運勢在這裡似乎用完，由藍天轉多雲後竟然飄起小雨，打亂原本逛漁市的心情，只能草草結束行程，找家店好好的吃一頓飯。

大溪漁港有自設停車場就在餐廳旁，如同市區的海鮮料理店有些活蟹、貝等，而鮮魚則是放在大冰桶內，可以自行挑選及詢價。或者也可以自己從漁港買好海鮮後來這裡享受「代客料理」的服務，雖然比起漁港的店家貴一點，不過用餐環境是乾淨舒適。況且漁港的「代客料理」表面上是便宜些，但遇到要蒸、炒時需要配菜或者份量多點時，就會跟你說要加價，魔鬼藏細節裡。

大溪漁港活海鮮餐廳有提供代客料理服務，但假日時則要看現場狀況。

老闆娘相當親切，像我們習慣一定要先把價錢問清楚，千萬不要怕「煩」，特別是經過2年的越南旅遊洗禮，絕對要先搞清楚價錢。原本打算要單點，後來決定交給店家去配菜，看老闆娘信心滿滿就姑且一試，不錯的話就自然而然成了老主顧，應該也沒人喜歡砸自己的招牌和信譽吧！

很習慣到陌生餐廳時要偷瞄廚房，看看是否廚房環境是否乾淨，大概可以對後續的料理比較有信心。

【回索引[7]】由於單點有點麻煩，索性最後決定交給老闆娘來處理，雖然說是2人份，但已夠一家四口打牙祭嚐鮮味，如果不夠的話再追加幾樣，這樣比較省事。

這是店家極力推薦的，墨魚香腸與我們印象中的香腸完全不同，大概只有外觀及腸衣一樣而已，只是將豬肉換成魚漿後加入墨魚汁讓整條變黑，白白的則是章魚腳。比較少吃到像這樣的料理，而且口感相當特別，用料完全不手軟。花枝丸的話則比起市面在賣的好太多了，也是整塊的花枝包在裡面，而且切的很大塊。因為用料實在且不貴，在家自己料理又不會複雜。

這道應該算是這一餐的主菜，連擺盤都很用心，一端上桌便整個食慾大振。每年的這個時間正是煙仔虎活躍的季節，每片都是厚實扎實的口感，像是果凍般的綿密，在嘴裡曼妙的滋味難以形容的好吃。可能是想讓我們有點不同的口感，所以另一邊以炙燒的方式呈現，高腳杯裡則是冰鎮的鮑魚切片。

新鮮鮑魚切片後相當有脆度，而且內外圈的脆度是不同的，細微的差異要吃的人才能明白。