知味坊 台北東區-知味房麻辣火鍋@最好力::痞客邦::,(已歇業)【食記】台北*東區。知味房麻辣之家自助無限,《食記》台北餐廳--再訪知味房麻辣之家-EvitaHuang-痞客邦,「知味房」麻辣之家，全新改裝再出發!!-ninefishes的部落格,【台北敦化南路】種類繁多可任選．知味房麻辣火鍋吃到飽...,【食台北】知味房－東區超人氣鴛鴦麻辣火鍋吃到飽，偶像...,知味坊,知味坊-店家介紹-SuperhiPage中華黃頁網路電話簿,知味坊燒烤餐廳、地址、電話、相片,知味坊銅板美食,知味坊銅板美食-Home|Facebook,知味坊銅板美食-KitchenCooking-4Photos|Facebook,知味...
在東區SOGO百貨後面的巷子裏有許多美食小館
這次跟萱妹妹約在知味房麻辣之家用膳 上網爬了一下文
發現這間評價還挺不錯的 這次湯底選擇的是養生藥膳及麻辣鍋
除了鴛鴦當然也是有賓士鍋 不過要3人方可以點這鍋
2人硬要點賓士鍋 那就加價100大洋享用喔
蝦子有兩種 較小隻的是白刺蝦 另外比較大隻的應該是藍鑽蝦
雞腸頗肥厚的 跟其他家比較起來
竹蟶 今日一唸 蟶=ㄔㄥ 貝類的一種
牛百頁也很大塊
除了青菜外還多了個海參 無熱量又多膠原蛋白 很適合減肥中的女性喔
牛肉片
肥牛
當然海味的是一定跑不掉~有花三點蟹 蛤蜊 魚皮 泡發的魷魚片
另外穿插的背景有豬腳筋 炸芋頭塊 黃豆芽
豬腳筋也是肥肥又ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ!!
當然肉海鮮類吃多了蔬菜菇類的補充也是很重要的
不過知味房還多了竹筍切薄片這選擇
鴨血及豆腐 軟嫩跟入味程度還可以
燙過後的食材 毛肚 雞腸 稍微川燙個50秒~1分鐘就要取出了
這樣吃起來才不會過老 咬不動
腳筋 魚皮是可以煮久一點以利入味
而熬煮一陣時間後吃起來才會有滿滿的膠原蛋白充斥在口內
蛤蜊算中大型 當然怎麼煎煮炒炸烤就是好吃
而神秘嘉賓-筍片則吃起來別有苦味 喜歡吃筍子的朋友們
如果怕吃苦就拿一片試試 不然可真是會浪費食材了
水果都很對時節
豆酥朋泡芙 有香草及巧妙兩種口味 這甜點在食客評比中還造成滿大的響應
最下方灰色那陀是黑芝麻口味 嚐起來黑芝麻味不重反而吃起來有些甜膩
有11種湯頭任君選擇
醬料區 醬汁很一般 :單純只有工研白醋 烏醋 日式醬油 醬油 香油及沙茶
王子麵 冬粉 老油條 豆皮
飲料區有各類的茶包 :菊花潽洱 凍頂烏龍 茉莉綠 英式紅茶...及咖啡機
甜點水果區
霜淇淋
比較特別的就是各式各樣的瓶裝罐裝飲料
知味房的食材區並不會很特別 但該有的都有了一樣也不少
肉類 海鮮類
餃子 蔬菜類
內臟類 :大腸頭 偽鮑魚片 鳥蛋 甜不辣 丸子 魚板 ...
貼心叮嚀:原址為台北市敦化南路一段160巷13.15號已遷址2-3年了
所以別再撲空了喔
食後感~~艾蜜莉是覺得麻辣鍋底表現的是中規中矩 味道還不到令我有驚豔感
而帶點中藥味的養生藥膳 就比現度而言會比麻辣高一些
以450元不收服務費 再訪也是可以接受的 不過不知是不是不收服務費的關係
在態度上的表現跟其他店比較就略遜一籌
而在同一條路上也有亨記 MK 鼎旺 HOT MALA 下次再到其他家享用我最愛的麻辣鍋
知味房麻辣之家
店家網址:http://0287714495.tw.tranews.com/[1]
電話:8771-4495
地址:台北市大安路一段52巷21號(忠孝SOGO正後方第二條巷子)
營業時間:
午餐:11:00~15:00(星期日及例假日除外)
成人400
晚餐:15:00~02:00
成人450
【消費方式】實際價格以店家現場公佈為準!! References http://0287714495.tw.tranews.com/ (0287714495.tw.tranews.com)2020年11月21日—知味房電話：02-8771-4495地址：台北市大安區敦化南路一段160巷13、15號1樓價位：400/人不加一成冷冷天..最適合的還是吃火鍋...距離上次 ...
2012年9月13日—上禮拜四媽咪突然想吃麻辣鍋所以晚上大約六點半就約到知味房，我們沒訂位，幸好店裡人也不多～入座後就先點鍋底，要三人才能點賓士鍋，還好今天我們 ...
2008年9月17日—《食記》台北餐廳--再訪知味房麻辣之家·知味房麻辣之家(上午11:00–午夜02:00)·台北市敦化南路一段160巷13&15號·一位$358吃到飽。·當然價格也會 ...
2021年1月3日—「知味房」麻辣之家這間店，我從2005年吃到現在已經光顧第五年了!!這真的是我去過次數最多的麻辣火鍋店了!!也是我心目中C/P值爆表的店!
2020年12月24日—99.10.24=天冷總忍不住想來吃個火鍋暖暖身，這也是肥胖的源頭呀！哈哈哈！這天在東區發現了這〔知味房〕，沒想到品質還不錯耶！趕快來 ...
2016年2月11日—每每到這個時候，麻辣火鍋就是首選啦!!!（我都快忘記我有個陳大辣的綽號啦!!哈）說到麻辣火鍋，台北東區的知味房是我的首選每次想吃火鍋一定 ...
統一編號（統編）,85145843.商業名稱,知味坊.負責人姓名,王勛.地址,新北市土城區立德路54號.現況,歇業.資本額(元),200,000.組織類型,獨資.
統一編號.91701591·商業狀況.營業中·商業名稱.知味坊·資本總額.80000·代表人.宋隆耀·所在區域.新北市·所在地.新北市三重區龍門路65號(1樓)·商業類型.獨資 ...
知味坊燒烤.暫無評論.NT$109.燒烤.去App查看更多.知味坊燒烤.營業中|15:30-1:30.15046648178.北二道街金源福小區廂房樓樓下.地圖.知味坊燒烤周邊景點.
知味坊早午餐桃園市中壢區龍岡路二段445號.????.追蹤.????.貼文.關於·相片·提及.詳細資料.????.粉絲專頁·廚房／烹飪.????.尚無評分（1則評論）.知味坊銅板 ...
知味坊銅板美食.123likes.知味坊早午餐桃園市中壢區龍岡路二段445號.
知味坊銅板美食.123likes.知味坊早午餐桃園市中壢區龍岡路二段445號.
知味坊銅板美食。123個讚。知味坊早午餐桃園市中壢區龍岡路二段445號.
知味坊銅板美食。123個讚。知味坊早午餐桃園市中壢區龍岡路二段445號.
知味房·02-8771-4495·台北市大安區敦化南路一段160巷13號·1100~0200·麻辣火鍋吃到飽,麻辣鍋,藥膳鍋,椰奶鍋,賓士鍋,·號稱台北市麻辣火鍋吃到飽的始祖，最受歡迎的 ...
知味房地址：台北市敦化南路一段160巷13號電話：（02）8771-4495營業時間：11：00～凌晨02：00春節公休不行刷卡唷...要自備現金消費方式：週一至週五中午249吃到飽， ...
2012年8月6日—在東區SOGO百貨後面的巷子裏有許多美食小館這次跟萱妹妹約在知味房麻辣之家用膳上網爬了一下文發現這間評價還挺不錯的這次湯底選擇的是養生藥膳及麻辣 ...
2012年8月6日—在東區SOGO百貨後面的巷子裏有許多美食小館這次跟萱妹妹約在知味房麻辣之家用膳上網爬了一下文發現這間評價還挺不錯的這次湯底選擇的是養生藥膳及麻辣 ...
2013年2月14日—知味房的食材平心而論都只能說一般般都很基本，有比一些自助百匯式連鎖小火鍋好一些，但很講究食材這部分的朋友就不那麼推薦這裡了。
2011年10月11日—知味房的飲料當然是無限暢飲的，不是汽水機喔！！罐裝飲料只要是非酒精，通通包含在吃到飽裡頭！！姊姊這怪咖拿了果菜汁，我則是選了菊花茶～降火啊！！
2009年7月2日—食記}--知味房麻辣鍋·1.價錢便宜晚餐400不加服務費在台北的麻辣鍋店動則439.539+一成服務費·2.沒有時間限制一般吃到飽的火鍋店會有1.5-2小時的限制 ...
2020年7月2日—話說知味房創立於1995年已經靜靜的佇立在東區超過10年的歲月但是馬兒一直沒有發現他的存在要不是因為電池看到節目的介紹就會錯過這麼 ...