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某日，與老婆同到街上覓食，本來想去吃淡大附近的糕家餃子館，後來老婆說淡水的學府路上也有分店，我印象中是沒有… 一看之下，原來是蔡家餃子館… 老婆大人健忘也…不過此蔡家非彼蔡家，跟之前吃過的蔡家是不同一家店，看起來卻像是連鎖店…
不過老婆大人既然說這家不錯了，也就一試無妨，晚餐沒啥食慾，點個半筋半肉牛肉麵跟燙青菜了事…
店內空間不大，還算明亮，電視是一定要的…
燙青菜先上… $30元一份份量不錯，上面的魯肉也不錯，整體吃起來還滿值得的
半筋半肉牛肉麵… $90元一碗，我們選的麵體是拉麵，這個麵的湯頭看起來很清，不過喝起來口味還不錯
麵有點煮過頭，偏爛…
這裡的半筋半肉是筋歸筋肉歸肉的，牛筋有點煮得太爛了，大概這樣比較好入口
肉塊的品質還不錯… 是我心目中的好肉塊只是肉有一點點偏硬，還在可以接受的範圍內
這樣吃下來是$120元，一人$60元解決一餐，也算是方便簡單，口味方面還在可以接受的範圍內，反正有的時候不想吃太複雜的東西，就這樣簡單一餐也不錯
== 延伸閱讀 ==
‧淡水．蔡家餃子館http://blog.xuite.net/cga.jackl/tripneat/15937716[1]
‧ 淡水 蔡家餃子館 紅燒牛肉拉麵http://blog.xuite.net/cga.jackl/tripneat/16426692[2]
【狗的食記評論】
-再光臨機率：60%
-付帳時的心情：一點點飽
-一句話短評：來此簡單一餐可也！
References http://blog.xuite.net/cga.jackl/tripneat/15937716 (blog.xuite.net) http://blog.xuite.net/cga.jackl/tripneat/16426692 (blog.xuite.net)2020年11月28日—店名：蔡家餃子館電話：02-26200222地址：台北縣淡水鎮學府路39號惦記著有人說蔡家的紅油抄手好吃，某天去國圖前又跑去吃了，顧不得辣 ...
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