＜魯肉飯之家＞[食記] [台中清水] 魯肉飯之家(推梅花豬排)(食尚玩家推薦) 2024

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店家是在中山路上,因為剛好要去加油,就停下來用餐.

店家門口只有一個"魯肉飯"的小立牌,

可以認旁邊的吉順洗車的大招牌.

店家的斜對面就是清水的中國石油加油站,

這一間可以自助加油哦!

店門口的攤子已經有點斑駁了,看起來開有點久了.

店家的廚房是在店門口,

內用區的環境挺乾淨的,厚重的桌椅,讓我以為來到茶藝館.

但是,店內放著法國呢喃歌曲,又很像咖啡館的氣氛,一點也不覺得這是一間小吃店.

店家的醬料區與環保餐具,推一下!

看了店內的菜單下方的照片,

原來食尚玩家有到此採訪過哩!

左邊是魯肉飯(20元),右邊是綜合湯(30元)

外圈的醬料甘醇,中間的醬料香辣,挺好吃的.

魯肉飯(20元)

上面有一塊醃黃蘿蔔,

店家的滷肉滷得很透,感覺不會吃到一塊塊的肉塊,

幾乎是與滷汁融和在一起.

滷肉的紅蔥頭味很重,吃起來不油膩,還算清爽的滷肉飯.

綜合湯(30元)

店家的綜合湯裡面有魚丸,豬血,大腸,三角豆腐,隔間肉,

店家的豬血還蠻新鮮的 ,嫩度還不錯.

大腸口感略Q,略帶大腸特有的風味.

可沾店家的好吃沾醬一起入口,味道會比較好吃.

隔間肉新鮮軟嫩,要沾醬料會比較好吃.

魚丸普通,三角豆腐新鮮,算是C/P值還蠻不錯的綜合湯.

梅花豬排(單點35元)

店家有推出梅花豬排蓋飯,

不過,我只想試試梅花豬排,就直接點肉來吃.

店家的梅花豬排是先炸後滷,

本來擔心豬排會有點乾澀,

結果,入口即化的口感,真令我驚艷,非常地好吃.

只是,單吃梅花豬排的話,味道會略鹹一點點,

要搭白飯一起入口,味道就會剛剛好囉!

店家的梅花豬排超級好吃的,

愛吃滷排骨的人,一定要上門試試.

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104/5/1 更新

店家的新價目表.

櫃台處有許多小菜.

有小黃瓜,小黃瓜豆輪,雪裡紅.

豆豉苦瓜,黑木耳,炒小魚乾.

梅花豬排蓋飯(70元)

店家有付一碗湯給我.

梅花豬排事先裹粉油炸,再下鍋滷.

梅花豬排口感軟嫩,入口即化,

一樣是單吃有點小鹹,要搭白飯一起入口,鹹度比較剛好.

配菜有脆蘿蔔,豆芽菜,炒青菜,豆輪,海帶.

配菜清爽,搭配微鹹的梅花豬排一起入口,鹹度剛剛好.

這是點梅花豬排蓋飯送的湯品,

味噌湯味濃微甜,搭配板豆腐,青蔥一起入口,

手打麵(35元)

店家的手打麵也可以做成湯的.

 我有請老闆娘幫我加辣.

這是店家自己做的辣醬,小辣,還蠻好吃的,

不過,好像沒有放在醬料區, 要跟老闆娘說要加才有.

  裡面有肉燥,酸菜,豆芽菜,手打麵.

手打麵意外的Q彈,搭配甘醇的肉燥一起入口,是一入口就想迅速完食的麵食.

店家的名片

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店名: [台中清水] 魯肉飯(推梅花豬排)(食尚玩家推薦)

地址: 清水區鰲峰路337號 （清水國中在過去的路口旁，對面是一間開發超市）

電話: 04-26265138

營業時間: 10:30～14:00, 16:30--19:00 (禮拜六晚上,禮拜天公休)

停車: 機車,汽車皆容易