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店家是在中山路上,因為剛好要去加油,就停下來用餐.
店家門口只有一個"魯肉飯"的小立牌,
可以認旁邊的吉順洗車的大招牌.
店家的斜對面就是清水的中國石油加油站,
這一間可以自助加油哦!
店門口的攤子已經有點斑駁了,看起來開有點久了.
店家的廚房是在店門口,
內用區的環境挺乾淨的,厚重的桌椅,讓我以為來到茶藝館.
但是,店內放著法國呢喃歌曲,又很像咖啡館的氣氛,一點也不覺得這是一間小吃店.
店家的醬料區與環保餐具,推一下!
看了店內的菜單下方的照片,
原來食尚玩家有到此採訪過哩!
左邊是魯肉飯(20元),右邊是綜合湯(30元)
外圈的醬料甘醇,中間的醬料香辣,挺好吃的.
魯肉飯(20元)
上面有一塊醃黃蘿蔔,
店家的滷肉滷得很透,感覺不會吃到一塊塊的肉塊,
幾乎是與滷汁融和在一起.
滷肉的紅蔥頭味很重,吃起來不油膩,還算清爽的滷肉飯.
綜合湯(30元)
店家的綜合湯裡面有魚丸,豬血,大腸,三角豆腐,隔間肉,
店家的豬血還蠻新鮮的 ,嫩度還不錯.
大腸口感略Q,略帶大腸特有的風味.
可沾店家的好吃沾醬一起入口,味道會比較好吃.
隔間肉新鮮軟嫩,要沾醬料會比較好吃.
魚丸普通,三角豆腐新鮮,算是C/P值還蠻不錯的綜合湯.
梅花豬排(單點35元)
店家有推出梅花豬排蓋飯,
不過,我只想試試梅花豬排,就直接點肉來吃.
店家的梅花豬排是先炸後滷,
本來擔心豬排會有點乾澀,
結果,入口即化的口感,真令我驚艷,非常地好吃.
只是,單吃梅花豬排的話,味道會略鹹一點點,
要搭白飯一起入口,味道就會剛剛好囉!
店家的梅花豬排超級好吃的,
愛吃滷排骨的人,一定要上門試試.
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104/5/1 更新
店家的新價目表.
櫃台處有許多小菜.
有小黃瓜,小黃瓜豆輪,雪裡紅.
豆豉苦瓜,黑木耳,炒小魚乾.
梅花豬排蓋飯(70元)
店家有付一碗湯給我.
梅花豬排事先裹粉油炸,再下鍋滷.
梅花豬排口感軟嫩,入口即化,
一樣是單吃有點小鹹,要搭白飯一起入口,鹹度比較剛好.
配菜有脆蘿蔔,豆芽菜,炒青菜,豆輪,海帶.
配菜清爽,搭配微鹹的梅花豬排一起入口,鹹度剛剛好.
這是點梅花豬排蓋飯送的湯品,
味噌湯味濃微甜,搭配板豆腐,青蔥一起入口,
手打麵(35元)
店家的手打麵也可以做成湯的.
我有請老闆娘幫我加辣.
這是店家自己做的辣醬,小辣,還蠻好吃的,
不過,好像沒有放在醬料區, 要跟老闆娘說要加才有.
裡面有肉燥,酸菜,豆芽菜,手打麵.
手打麵意外的Q彈,搭配甘醇的肉燥一起入口,是一入口就想迅速完食的麵食.
店家的名片
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店名: [台中清水] 魯肉飯(推梅花豬排)(食尚玩家推薦)
地址: 清水區鰲峰路337號 (清水國中在過去的路口旁,對面是一間開發超市)
電話: 04-26265138
營業時間: 10:30~14:00, 16:30--19:00 (禮拜六晚上,禮拜天公休)
停車: 機車,汽車皆容易
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魯肉飯之家·電話:04-2623-3855·地址:台中市清水區中山路400-3號·營業時間:06:00~14:00(每月2、4週日公休).
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