＜祿記肉包＞祿記包子 2024

【#祿記包子】營業時間：07:30 – 18:30 營業電話：06 225 9181 營業地址：台南市中西區開山路3巷27號 (Google地圖) 臉書地標：祿記包子蝦米享用時間：2020/01 網誌：https://www.shiamilong.cc/2020/01/06-2259181.html 更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ 臉書社團：台南在地美食旅遊分享社團 ----------開山路巷弄裡的祿記包子，店名是包子，可是在網路上大家都在介紹水晶餃🤔️🤔️，我們今天分享的也是水晶餃...因為包子實在是太難買到拉，強烈建議先預訂店內沒有過多的裝潢，只有滿滿手作的溫度。每天手工現做、新鮮看得見祿記的主要品項有水晶餃、饅頭、包子，品項不多，可是人潮仍然絡繹不絕牆上有著各自的出爐時間，但是我們來過好幾次，總是只有水晶餃😂，運氣不好，蠻建議想吃包子的朋友要先電話預訂我們這天到訪的時候看到店家正在製作水晶餃的皮，很難想像白拋拋幼綿綿的皮加熱之後會變成超級Q談、略帶透明的外觀今天帶兩盒回家，送禮或是自己享用都很不錯。現場拿到手還溫溫熱熱的，闆娘說不要悶住的話放到晚上不冰應該都還可以 (悶住...像是有些旅客會騎著機車，然後把水晶餃放在車廂，這樣就是比較不建議的方式。) 水晶餃 $16/顆這裡的水晶餃，皮薄、Q彈，非常有咬勁，讓人印象深刻。內餡有筍丁、肉塊，筍丁有著蠻脆的口感、些雨的甜香蠻迷人。肉塊口感紮實也蠻不賴的祿記包子對面的空地也蠻適合拍照的，附近的貓咪高地..則是好像已成過去式，我們到訪當天是已經拆除的

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