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文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台南市 > 中西區
只賣四樣飄香134年的包子店，藏身在超隱密的巷弄中，當天備料新鮮製作不賣隔夜貨，手工現擀現包現賣，每日限量沒預訂很難買得到
店面外觀就像一般住家，走過路過不小心就錯過
只賣四樣產品，傳承到第四代已經飄香134年
不只在地人愛吃，很多來台南玩的旅客也會特地來買
使用長時間自然發酵的老麵製作包子饅頭
當天備料新鮮製作，手工現包現賣，照片這位是第三代老闆
使用原子炭加熱
水晶餃一盒10入裝，買少量的話會直接用塑膠袋裝
價目表與出爐時間（2020年7月），基本上包子饅頭沒預訂的話，有99.9%的機率絕對買不到，老闆有說8月份開放現場預訂日期是8/5，有興趣的人可以當天一早直接來店裡預訂（不開放電話訂）
肉包（建議預訂以免撲空）：內餡包入香菇、蛋黃、豬絞肉，肉質鮮美無腥味，還保有些微肉汁
饅頭（建議預訂以免撲空）：香Q紮實有嚼勁
水晶餃：外皮超有彈性，內餡包入豬肉、筍丁，清脆爽口，越吃越開胃
2015年8月17日—祿記位於台南市中西區開山路的小巷內，旁邊也是同樣擁有二百餘年歷史的清水寺，來到這裡不妨走走看看!祿記包子堅持手工製作，外皮採用自然 ...
2017年6月26日—【台南中西區|祿記包子】地址:台南市中西區開山路3巷27號營業時間:07:30-18:30|電話:(06)225-9181祿記包子(包仔祿)位在青年路.
2020年11月24日—祿記包子是台南小巷弄內的百年老店，沒有用導航真的不會找到這隱藏版老店，祿記包子最有名的就是肉包和水晶餃，不過肉包沒有預定幾乎不 ...
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【台南美食】祿記包子小巷弄內隱藏版百年老店！肉包沒預訂買不到～水晶餃也是必買！+2.
2020年1月29日—開山路巷弄裡的祿記包子，店名是包子，可是在網路上大家都在介紹水餃餃????️????️，我們今天分享的也是水晶餃...因為包子實在是太難買到拉， ...
祿記肉包(中西區):讀讀21則則關於祿記肉包客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在中西區的832家餐廳中排第76名。
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