稻庭養助饂飩專門店(松江店) (胖樺食記)台北松江路美食，如絲綢般細緻讓人陶醉的烏龍麵,[松江南京]稻庭養助饂飩專門店(松江店)：日本天皇御用烏龍麵,[松江南京]稻庭養助饂飩：日本天皇御用烏龍麵-Froda生活日記,[松江南京]稻庭養助饂飩：日本天皇御用烏龍麵@Froda生活...,『稻庭養助饂飩專門店(松江店)』日本皇室御用美味烏龍麵,『稻庭養助饂飩專門店(松江店)』日本皇室御用美味烏龍麵...,【稻庭養助饂飩專門店。松江店】日式料理推薦,【虎亂吃一通】【松江南京站】稻庭養助饂飩專門店,【虎亂吃一通】【松江南京站】稻庭養助饂飩專門店-小虎食夢網,中山｜松江路稻...
[稻庭養助]位於最顯眼的三角窗，店門口充滿著日式風情；
來自日本秋田傳承150年烏龍麵的傳統技藝，店東將其引進
台灣，讓熱愛日式手作烏龍麵的饕客有福了，不用長途跋涉
搭乘飛機，在北市松江路就能吃到皇室御用烏龍麵～
餐廳裡的燈飾、畫作、古董、隨處都能欣賞；
暖爐桌除了取暖外，還具室內裝潢的功能哩！
店家在裝潢上，由內而外均呈現日本秋田縣風情，古樸、
雅緻，騎樓邊的簍空窗欄，有一窺究竟的趣味巧思~~
餐廳備有各式禮盒、酒品，讓喜愛日本名物的顧客，
當伴手禮選用，經常有特價優惠，請注意官網消息。
兩個大包廂前，有一座明治時代日本花紋屏風，
店裡珍藏不少骨董，不僅貴氣，更添日式氛圍。
[稻庭養助]的開放空間，約可容納30位賓客，有兩個大包廂、
兩個小包廂，櫥窗內陳列古董、和服配件等，很日本風。
預約午餐時間十二點，進門時幾乎滿座，接待人員幫我們
保留了小包廂的位置；店裡即使是開放式的用餐區，也有
隔間設備，私人領域感頗佳。洗手間也饒富情趣，全新的
免治馬桶，沖洗、烘乾好衛生呀!!
圖文並茂的菜單，讓人一目了然，溫冷麵、沾麵-我都沒食過◎體驗內容
稻庭養助饂飩專門店(松江店)：日本皇室御用美味烏龍麵，單人免費體驗！內容包含：
品項 數量 牛肉壽喜燒沾麵（牛肉すき焼つけ麺） 2選1 隨便（味くらべ天付き）甫坐定，服務員 立馬送上焙茶和小點心~
焙茶是日本茶的代表之一，味道介於烏龍茶和麥茶之間，口感
不錯。小點心是將手作麵條切割時，將剩餘的邊角，做成的脆片，
當開胃香脆的小零嘴，讓候餐閒談不單調。
桌邊立牌上還設有服務鈴，在整個用餐時間裡，服務鈴完全
派不上用場，因為外場的服務人員，不時來斟茶、送餐、清理、
詢問....服務之滿意，令人叫好。
艷紅、粉藍保溫保冷瓶，是店東的關係企業-膳魔師集團，
為顧客準備的心意；加上沁涼、暖意的濕紙巾，稻庭養助
的服務，好講究、好貼心呀!!
天婦羅一份有兩尾炸蝦、茄子及青椒~搭配日式漬物，
有蘿蔔泥、嫩薑片，口感十分清爽。
炸蝦是以新鮮的草蝦，肉質肥厚、軟嫩又清甜；
天婦羅炸衣香酥，口感爽脆不油膩。
我點了[牛肉壽喜燒-沾麵] 490元，好考究的擺盤，
湯、麵分離，擺放得一點都不馬虎。
牛肉壽喜燒是以無骨牛小排、金針菇、油豆腐等食材製作，
端上桌時還現燒著哩!!
這幾年去過日本三次，吃過不少名物，可就沒嘗過沾麵；
有幸又讓我體驗到不同的吃法，從美食中獲取新知，增長
見識，特別開心。佐以兩球手工烏龍麵，用眼睛瞧著白嫩
細滑的麵體，打心眼裡感覺舒服....
小菜是從日本空運來台的牛蒡和秋田蘿蔔，精心熏醃的
蘿蔔，口感特別，味道不俗。
小瓶內裝的是清湯，是店家讓顧客依口味的鹹、淡，隨意
添加在壽喜燒鍋裡~(壽喜燒味道適中，很大眾化口味)
將冷麵在湯鍋中提拉的瞬間，麵體已吸收到湯汁，
在嘴裡咕溜的滑動，條條勁道分明又入味、不燙嘴、
不黏牙，齒間好咬、好切、好吞嚥~~
第一次感受著用麵條來配菜的高雅，舉手投足間都多了一份
優雅~~Q彈滑順的稻庭烏龍麵，再配上特製的漬物，嘗鮮
賞味的確是人生一大樂事~~
[香蕉蜂蜜奶酪]好喜歡服務員幫我們準備的分享餐具，好精巧
的陶瓷品，漂亮的餐具總能讓人心情愉悅...
甘甜香醇的蜂蜜奶酪 ，添加香蕉片和紅豆茸，風味更佳。
[日式和風炸麻糬]和一般麻糬的口感不一樣，外皮爽脆
內心柔軟，搭配著花生粉和黑糖漿~
用竹籤插著吃，也不會口口相黏又牽絲，一口咬下好俐落，
Q彈柔韌在齒間，嚼著香、嚼著好香呀!!
吃飽了才看見這等好康，下次要去之前，可得
先上官網做功課，才能將[稻庭養助]的美味，
收藏在我的記憶裡~~
◎店家資訊 地 址： 台北市中山區台北市松江路54號1樓 電 話： 02-2541-5656 營業時間：
週一至週日，11:30~14:30，17:30~21:30
官方臉書： 稻庭養助饂飩專門店[1] (PS.已歇業) References 稻庭養助饂飩專門店 (www.facebook.com)2016年4月22日—繼胖樺上次誤入好友熊家的家庭聚會，品嘗過一次這位於松江路上的「稻庭養助饂飩專門店」後，真的對他Q彈有勁又迷人的麵條念念不忘。
2016年3月13日—稻庭養助饂飩專門店(松江店)FB:稻庭養助饂飩專門店台北市中山區台北市松江路54號1樓TEL：02-2541-5656營業時間：週一至週日，11:30~14:30 ...
2022年3月6日—稻庭養助饂飩專門店(松江店)FB:稻庭養助饂飩專門店台北市中山區台北市松江路54號1樓TEL：02-2541-5656營業時間：週一至週日，
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2022年2月25日—這次要體驗的是稻庭養助饂飩專門店(松江店)：日本皇室御用美味烏龍麵，單人免費體驗！內容包含：品項數量牛肉壽喜燒沾麵（牛肉すき焼つけ麺）
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2022年3月1日—稻庭養助饂飩專門店位在捷運松江南京步行約三分鐘的距離設置有兩個塌塌米區及兩間獨立小包廂很適合多人聚會店家人員服務態度親切有禮有任何需求都可以 ...
2022年7月22日—【松江南京站-稻庭養助】推薦度正格的，雖然我常說我是日本控，也很懷疑我上輩子是不是日本人，但有一些日本食物我倒是比較沒有感覺， ...
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2016年6月27日—秋田，真的好遠阿！還好台北的松江路上就有一間稻庭養助的直營店，多年前吃過一次還不錯，就再來去吃吧，果然是滿滿的秋田味，超開心。
2021年2月11日—來很日本味的店吃烏龍麵真的好吃!!不是只有白白降的麵條而已~推薦!!!!跟朋友都是烏龍麵愛好者稻庭養助饂飩專門店~叫烏龍麵--> ...
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2016年6月27日—秋田的直營店在台灣只有這一間，所以就兼當秋田的觀光大使，在這裡也可以拿到不少有關秋田的資訊。台北、中山｜松江路稻庭養助饂飩專門店 ...
2016年3月13日—(胖樺食記)台北松江路美食，如絲綢般細緻讓人陶醉的烏龍麵：「稻庭養助饂飩專門店(松江店)」.4.20.starstarstarstarstar_half.美味度4.50.服務 ...
2016年5月5日—松江南京站．傳承150年的日本皇室麵食──稻庭養助饂飩專門店(松江店)[日式麵食／台北松江南京]日本東北秋田縣的稻庭町，因天候寒冷的關係 ...
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台北、中山｜松江路稻庭養助饂飩專門店好吃到令人有一秒到日本的感覺！+9.
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餐飲,日式料理,稻庭養助饂飩專門店,台北市中山區松江路54號,022541-5656,找美食就來WalkerLand窩客島.
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2016年10月11日—日本知名的稻庭烏龍麵店、傳承到第8代的稻庭養助饂飩專門店，2013年來台灣開設分店「稻庭養助松江店」，但日前官方臉書公告，松江店於10月8日結束營業 ...
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