＜西螺油蔥粿＞《 雲林西螺小吃》西螺蕭家油蔥粿早起才吃的到的在地美味早餐 2024

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雲林西螺蕭家油蔥粿

西螺蕭家油蔥粿地址:  雲林縣西螺鎮建興路272號

西螺蕭家油蔥粿 GPS座標:   N23°48’05.3″ E 120°27’33.6″

西螺蕭家油蔥粿電話:  05-588-2788

西螺蕭家油蔥粿營業時間:  AM05:00~11:00

連假到中部走一趟，安排了一日遊的吃喝玩樂行程

彰化埤頭百寶村(30~60分鐘)[1] –> 西螺蕭家油蔥粿(30分鐘)[2] –> 西螺老街 (琴連碗粿、良星堂豆花、丸莊醬油、廣合商行、延平老街文化館)[3] (150分鐘)[4] –>西螺老街永豐米糧行[5] –>  西螺老街鐘樓咖啡 (60分鐘)[6][7] –> 西螺東南中學 (30~60分鐘)[8] –>  彰濱緞帶王 (60分鐘)[9] –> 沙鹿日日是好日庭園餐廳 (90分鐘)[10]

西螺老街玩樂地圖  https://bobowin.blog/2015-05-04-378/[11][12]

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位在西螺最熱鬧的福興宮延平老街旁，

開車經過時看到滿滿的人潮，一定不能錯過，

這就是西螺大名鼎鼎的蕭家油蔥粿[13]，

因為西螺盛產稻米，這裡的米製品風味極佳，

在蕭家油蔥[14]粿[15]旁有九層粿老店，可以安排一起把它們吃掉。

蕭家油蔥[16]粿[17]座無虛席，只要有人一離開，

馬上就有人遞補上，佔位要眼明手快一些。

最好吃的就是招牌油蔥[18]粿[19]，

乾麵、肉羹、豆腐凸脾湯、米糕也很多人點。

切好的油蔥[20]粿[21]看起來很美吧! 

這可是選用存放一年的在來米磨成米漿，蒸好後層層疊起，

中間那層是用糖烏混合米漿，讓油蔥[22]粿[23]的色澤好看些。

油蔥[24]粿[25]都是手工切的，快手一直切還是不復賣。

中午前就會賣完，要來吃越早來越好。

淋上油蔥跟西螺醬油就可以上桌。

油蔥粿25元、肉羹25元、豆腐凸皮湯15元，

我們這一桌155元，吃的超級飽。

油蔥粿用一年的老在來米漿製成，

吃起來特別綿密Q彈，淋上油蔥跟西螺油膏，

這絕對是屬於老西螺的味道。

肉羹湯的肉羹是用真的肉片製成，不是肉漿，

吃的到肉片的口感，湯頭偏甜，也是屬於在地的老味道。

 店內最怪的就是豆腐凸皮湯，問老闆才知道，

是用豬皮製成，吃起來QQ的，湯裡還有蘿蔔、肉羹，

一碗15元料多味美，推薦一定要來點上一碗。

彰化埤頭百寶村(30~60分鐘)[26] –> 西螺蕭家油蔥粿(30分鐘)[27] –> 西螺老街 (琴連碗粿、良星堂豆花、丸莊醬油、廣合商行、延平老街文化館)[28] (150分鐘)[29] –>西螺老街永豐米糧行[30] –>  西螺老街鐘樓咖啡 (60分鐘)[31][32] –> 西螺東南中學 (30~60分鐘)[33] –>  彰濱緞帶王 (60分鐘)[34] –> 沙鹿日日是好日庭園餐廳 (90分鐘)[35]

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