網元漁坊 AMIMOTO網元漁坊(台北店)的食記、菜單價位、電話地址|東區,AMIMOTO網元漁坊(宜蘭店)的食記、菜單價位、電話地址|宜蘭...,AMIMOTO網元漁坊-網友評價、菜單|宜蘭頭城鎮午餐,《台北捷運。忠孝敦化》網元漁坊無菜單料理,【AMIMOTO網元漁坊】(主廚換了!)@Cindy的秘密花園::痞客...,【宜蘭-頭城】網元漁坊享用海鮮無菜單料理美食@小磨菇的...,【宜蘭‧美食】宜蘭頭城網元漁坊AMIMOTO-無菜單餐廳超彭派...,【宜蘭頭城】AMIMOTO網元漁坊的食記、菜單價位、電話地址,【食記】台北東區網元漁坊。充滿神秘色彩的無菜單料理,吃海鮮一定要去的頭城-...
我終於有網路可以寫文章了，喔耶!!開心極了，
小菁家裡之前是用第四台加網路，只能用龜速形容，而且每個月網路費用還要八九百塊!!
氣到合約到期整個不想續約.，荒廢了一個月沒網路的狀態下
終於，恢復囉，可以正常寫文章了!!!!
這幾年宜蘭很流行無菜單式的餐廳.....
.上次公司出遊到宜蘭遊玩，就安排同事們來吃宜蘭的無菜單海鮮餐廳吧。
這家網元漁坊位在宜蘭頭城，沿海邊，沿途會經過黃色顯眼的伯朗咖啡博物館，
而網元漁坊的餐廳...特殊的外觀，倒是挺好找的，這裡還提供民宿，住這也是一種享受
一樓是屬於民宿的接待區，用餐合菜區是走這樓梯下樓就是了.....
這裡的用餐區好大阿!!果然適合吃合菜，而且是玻璃屋，的設計，
在這裡用餐可以看到海景，真的超讚的，
還可以看到龜山島，真是美麗的宜蘭....
我們飢腸轆轆的等著菜色上來，來到宜蘭沿海地區一定要大啖海鮮，才過癮
在網元漁坊有單人套餐也有闔家合菜...
價格表 闔家合菜 6,000 8,000 10,000以上(含) 可依需求搭配 個人精緻套餐 1,000 1,600 2,500這次我們選擇6000塊的菜色，
桌上的擺盤也挺不賴的，我硬是要拿一張她門民宿的DM來嘎上一腳...
首先登場的是鳳梨魚蛋沙拉!!天兒阿~~超級大一盤，
這份量真的有驚人，醬汁是和風醬，酸酸甜甜好滋味，
魚蛋是超級厚的，而且又很新鮮不會魚腥味....
既然網元漁坊講求所有食材都是當天新鮮現撈的，
生魚片就一定要有的，這裡的生魚片選用的魚很特別，大船入港囉，綜合生魚片裝飾著像船一樣
跟一般外面店家給的鮪魚旗魚都不同，是少見的劍魚或是其它的(我忘記了XD)
旁邊那白色的龍蝦沙拉也好正點喔，龍蝦肉是超大一塊，很扎實，不是小肉末...
這烏骨雞湯，超級正點的.....看起來很油是嗎??
nono 可是很清甜，不油膩，那烏骨雞肉很嫩很嫩，
用湯匙輕輕一撥就化開了...
黑楜椒羊肉，這完全沒有羊騷味，
吃起來倒是像排骨似的，肉質一咬即爛，我想阿公阿嬤來吃也很適合!!
黑胡椒的味道綜合得剛剛好，
這道菜，我亂取為蝦蝦雙併，哈哈，因為是新鮮的白蝦加上鳳梨蝦球，
是不是就蝦蝦，這蝦球超大一顆的拉，一口吃下都塞太滿，
必須分兩口才有辦法，把這大大顆的蝦球吃掉，
雖然我不愛鳳梨，可是他搭配的醬汁，真的很速配喔，
【鮑魚櫻花蝦米糕】
我還是第一次看到有店家這麼大手筆的，米糕上面放了滿滿10個大鮑魚....
櫻花蝦，也是滿滿的灑在米糕上，這鮑魚有調味過，吃起來挺特別的，
米糕也是蒸得剛剛好....以網元漁坊這麼大器的手法，吃到米糕都會撐破肚皮了!
才吃完蝦子，又來蝦子，哇賽，真是滿滿的海鮮阿，
下面鋪設了滑嫩了豆腐墊底，這蝦子好甜好鮮，
哇~~~還有魚，說真的，已經吃不下了，這道菜的滋味已經留給別人品嘗去了，
最後一道菜士道地的海邊才有的海菜蛋花湯~~~看似普通~~但是確有濃濃的海味~~
好像飄揚在海裡~~~~~真是不錯的一道湯底~~
連餐後水果也是有精緻的小小切片裝飾一下，吃完這餐真的是大滿足...
網元漁坊有自己的漁船每天心先捕撈的漁材，所以每天的菜色，都會不一樣，
會依照當天捕獲的海鮮來料理，每次來都有不一樣的享受，倒也是一個很棒的選擇...
在這裡吃飯還有觀景台可以俯瞰對岸這美麗的龜山島，
宜蘭難得的情天一定要捕捉一下這美景，
有機會可以來試試無菜單，因為會一直期待每道菜的推陳出新，
不是死板板的點上MENU既有的菜色。
【店名】宜蘭頭城‧網元漁坊
【預約電話】03-9781777
【地址】宜蘭縣頭城鎮濱海路6段200號 光榮定置魚場直營
【網址】http://www.amimoto.tw/[1]
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頭城網元漁坊·Page·Restaurant·+88639781777·Notyetrated(1Review).
在地知名景觀海景海鮮餐廳，均無菜單，龍蝦和紅蟳和鮑魚都很鮮，肉質Q彈，今日幸運吃到平常少見的地震魚，吃的心滿意足，菜色和擺盤都可見老闆和師傅的用心。
AMIMOTO網元漁坊;地址：,宜蘭縣頭城鎮濱海路六段200號;電話：,039781777;時間：,星期一:11:30–19:00星期二:11:30–19:00星期三:11:30–19:00星期四: ...
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