網元漁坊 AMIMOTO網元漁坊(台北店)的食記、菜單價位、電話地址|東區,AMIMOTO網元漁坊(宜蘭店)的食記、菜單價位、電話地址|宜蘭...,AMIMOTO網元漁坊-網友評價、菜單|宜蘭頭城鎮午餐,《台北捷運。忠孝敦化》網元漁坊無菜單料理,【AMIMOTO網元漁坊】(主廚換了!)@Cindy的秘密花園::痞客...,【宜蘭-頭城】網元漁坊享用海鮮無菜單料理美食@小磨菇的...,【宜蘭‧美食】宜蘭頭城網元漁坊AMIMOTO-無菜單餐廳超彭派...,【宜蘭頭城】AMIMOTO網元漁坊的食記、菜單價位、電話地址,【食記】台北東區網元漁坊。充滿神秘色彩的無菜單料理,吃海鮮一定要去的頭城-...
宜蘭有很多家標榜無菜單料理的美食餐廳，之前去過位於羅東的差不多和錢塘江（點我看分享）[1]，這次來到頭城的網元漁坊，若以景觀來說，我絕對會選擇網元，因為它臨海且可遠眺龜山島，整個景緻相當開闊。
網元漁坊除了提供無菜單料理外，也有咖啡廳和民宿，下圖的右手邊是海鮮料理的用餐區，左手邊則是咖啡廳和民宿。它的民宿價格並不便宜，一晚要3仠元以上，因為不開放給非住宿者參觀，所以只能藉由現場的照片來感受，看了照片後感覺應該是以景觀為最大的賣點，哈。
從入口處望向這片大海，開闊的海景，心情都變好了。
餐廳內部空間簡潔明亮，沒有特別的裝潢，窗外這片海就是他最大的景致。
若是天氣更晴朗，對面的龜山島看起來一定更漂亮，可惜我們當天來的氣候有些陰霾。
網元的無菜單料理的價格分為每個人1000元和1800元的兩種價位，這次我們挑的是前者。既然是無菜單的料理，所以接下來的菜色，我也只能告訴大家就是兩個字那就是"海鮮"，因為我真的不知道菜名啊。
這道由干貝、海菜、花枝片、與醬蒜蛤蜊所組成的拼盤，我最愛的就是後者，因為前面三樣常常在海鮮冷盤可以看到，但這麼大顆的醬蒜蛤蜊還蠻少見的。還是說我孤陋寡聞咧，哈。
一定會出現的生魚片組合，除了多種生魚片之外，還包括龍蝦肉和右邊的甜蝦。
接下來上菜的是鮑魚。店家會先給你看活生生的鮑魚，再進行料理。其實我不太吃為我而死的食材，但有時礙於場合，擔心破壞大家的興致，也不好加以阻止。
我對鮑魚並沒有特別的喜好，但這次對於它的肥美多汁留下了深刻印象。難怪這麼多人喜歡它。
唯一一盤有葉菜類的炒高麗菜。甜脆好吃。
這道海鮮料理，不知道它的食材怎麼稱呼，同樣也是新鮮美味。這篇食記分享其實寫得有點虛，因為這些不知名稱的海鮮料理，我都只能以新鮮美味的形容來帶過。
看得出最下面藏著兩隻螃蟹嗎，但我沒有吃，因為對螃蟹還真是不感興趣。
聽家人說這道菜是最貴的，光是這條白鯧魚就要近仠元。我對白鯧完全沒有價格敏感度，只覺得這肉質也太鮮美鮮嫩了吧。
這道湯品我可以叫它味噌螃蟹湯嗎，哈。味噌不會過於濃郁，卻是恰到好處的味道。
可能因為時間太晚了，才寫這篇網誌，所以腦袋不靈光，文字的表達全都詞窮，還請大家見諒啊。
最後一道水果盤，我覺得份量有些少耶，以個人的價位都要千元，水果盤的份量應該多一點，就更有誠意了。
吃完飯到戶外走一走看看。
真的是佔地利之便。這景色往哪裡看去都是開闊。餐廳的下方還有一座蓮花池，為整體環境更增添許多詩情畫意。
這是餐廳對面的咖啡館的內部環境，如果不來這裡吃無菜單料理，單純喝咖啡聊是非，感覺也很好喔，只不過不知道它咖啡功力如何。
整體而言，網元魚坊的料理味道還不錯，我想這跟食材的新鮮度也有很大的關係，但下次我若再來這邊，我應該會以喝咖啡為主吧，不是因為它不好，而是喝咖啡也能夠享受美景，價格更親民啊。
References 和錢塘江（點我看分享） (findse.pixnet.net)
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在地知名景觀海景海鮮餐廳，均無菜單，龍蝦和紅蟳和鮑魚都很鮮，肉質Q彈，今日幸運吃到平常少見的地震魚，吃的心滿意足，菜色和擺盤都可見老闆和師傅的用心。
AMIMOTO網元漁坊;地址：,宜蘭縣頭城鎮濱海路六段200號;電話：,039781777;時間：,星期一:11:30–19:00星期二:11:30–19:00星期三:11:30–19:00星期四: ...
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地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路六段355-1號
電話：歡迎提供