＜紅敞精廚牛排餐廳＞【食記】台中美食‧紅敞精廚創意牛排(台中總店)慶生去 2024

紅敞精廚牛排餐廳 Redsteak紅敞精廚創意牛排，中港店。吃到久違的馬爹拉風味...,[台中]紅敞精廚創意牛排-西提吃膩了換換口味也不錯（已歇業...,[台中美食]裕國集團-紅敞精廚創意牛排(進化店),《食台中》紅敞牛排-高貴不貴的精品牛排，比王品還吸睛的...,【台中美食】紅敞精廚牛排@進化店。果真是賣肉的-飛天璇,【紅敞精廚創意牛排(中港店)】裕國集團關係企業，肉品品質讓...,【食記】台中美食‧紅敞精廚創意牛排(台中總店)慶生去,紅敞牛排-高貴不貴的精品牛排，比王品還吸睛的美食饗宴。,紅敞精廚創意牛排,紅敞精廚創意牛排-Facebook,紅敞精廚創意牛排(...

お誕生日おめでとうございます""祝你生日快樂""的日文~~不知道是不是這樣寫!)慶生當然要選擇燈光美氣氛佳的店家囉~~西堤、陶板屋~~相信大家都耳熟能詳...這家紅敞精廚創意牛排可是只有台中有呢(呵~~身為台中人的驕傲)紅敞精廚創意牛排是裕國集團....的相關企業裕國集團是肉品出身~~所以它們家的肉質是品質保證!!絕對不會是雜七雜八的肉質........RED紅敞精廚牛排就在台中正中港路上~~一下中港交流道就到了~~非常明顯的!!餐廳是一二樓的位置~~一樓挑高簍空....由於一樓位置客滿!!被安排到二樓的位置~~~簡簡單單的裝潢~~倒是挺溫馨的色調!!跟隔壁的間距滿大的...所以聊起天來滿有隱私空間的這點我很愛紅敞牛排是採套餐式的~~~(呵~~我最愛這樣!!這樣不用煩惱要單點啥米!!)最便宜的是從~~598元起跳!!我們點了598元套餐跟798元套餐各一份....前菜--【焗白酒干貝】它們是採用日本的帆立干貝下去焗烤...上面焗烤很香~而且不會過於油膩~~NEW口味~~【加州風味煙燻鮭魚】鮭魚很嫩~~入口即化!!旁邊還附上酪梨馬鈴薯泥...搭美乃滋~酸酸甜甜的!!很滑嫩..還不錯吃!!

風味奶油南瓜湯~~這是他門的招牌既然是招牌當然要點囉!!上面有酥脆的麵包丁~~一開始以為南瓜濃湯喝起來會很甜!!可是他們煮的恰到好處~~裡面還有培根丁!!材料挺豐富的~~

羅勒香草野菇濃湯~~上面還附上一根類似可頌麵包~~麵包多層次!!有點像是千層麵包~~搭上野菇濃湯很香醇.....雙杖麵包....是大蒜麵包加上拖鞋麵包~~烤得很香很酥......熱熱的~~烤得剛剛好!!

中場來個雞尾酒跟沙瓦~~讓我們解渴一下!!開開胃~~~不過不是已經吃過開胃菜了嗎??不管拉!!乾杯~~祝你生日快樂~~~

【尼斯鮪魚沙拉】當季蔬菜上面有兩片厚厚的鮪魚~~淋上油醋醬!!挺不賴的~~~

【和風燻雞沙拉】蘿美生菜~~上面放著三片厚度的燻烤雞肉片淋上的是酸甜的和風醬汁!!比較不會像千島沙拉醬般的膩....很爽口~~

主菜登場~~~將將............這是【勞倫斯牛排】看它們網站介紹美國牛肉的下間胛部位有點類似沙朗~~帶筋又帶油~~小菁曾經在牛排館打工過!!所以知道一點點牛排知識....個人比較愛帶筋又帶油!!!菲力牛排比較乾柴~~就不是我的菜了!!由於它們比較取向於吃原味~~所以不附上沾醬~~只附上簡單的海鹽!!牛排用原味炭烤~~可沾上海鹽吃起來就很好吃了~~

果然專業的拍出來比較美~~照片摘自於紅敞精廚牛排的官網!!這是我點的【香蒜奶油厚切牛排6.5OZ】外皮煎的香香酥酥的~~小菁點的是七分熟~~煎得剛剛好.....非常的鮮嫩~~~不會過老!!也不會太生~~~入口即化~~非常好咀嚼.......我好愛~~~

吃完主餐之後~~真的很飽耶!!肚子很撐~~~可是飯後還是要來杯飲料跟甜點才是完美的Ending.........雖然不是很懂咖啡~~但是每天一定要來上一杯咖啡才可以!!啥米咖啡因對我來說完全沒用~~就算睡覺前喝完一杯還是照樣可以睡的跟豬一樣!!只要咖啡不苦~~對我來說都算好喝!!

服務生送上這杯【葡萄柚寒天蘇打】時整個超開心的~~哈~~因為他裡面放了一顆紅咚咚的櫻桃....好可愛喔!!而且蘇打汽水加上寒天~~很特別耶!!

甜點一直是女生的最愛~~我也超愛的拉!!NEW口味【薄荷巧克力慕斯蛋糕】原本以為薄荷巧克力會像我們吃的冰淇淋一樣~~涼涼的!!可是一點也不~~吃起來綿綿的~~有淡淡的薄荷香!!配上香濃的巧克力蛋糕體~~好搭喔!!很特別~~很推薦喔~~~

【焦糖布蕾】現烤的外皮香酥的焦糖~~裡面的布丁非常滑嫩~~不會過爛!!不是像奶烙那種軟軟的口感~~很順口的呢!!!

這是我們吃的帳單~~~服務費另加一成~~~不過如果刷卡刷花旗卡可以打九五折~~~還挺不賴的!!帳單旁邊寫著生X1就是~~生日特別精美小禮物一個~~呵~~就是送你一個2012年曆一個.....

吃完飽飽下樓時~~看到很可愛的擺飾~~幾隻小熊擺設在樓梯間口~~~很溫馨呢!!!

另外這裡備有停車場~~所以不管全家大小，情侶們，朋友們，同學們聚餐~~通通可以來這裡~~~停車通通不用擔心!!!RICH19也可以停車喔~~特約停車場~~只要用餐都可以抵用兩小時~~是不是超貼心~~~

【店名】紅敞精廚創意牛排(台中總店)【地址】台中市西屯區中港路二段127-18號(中港路、朝富路口)【電話】04-2254-9886【網址】http://www.redsteak.com.tw/index.asp[1]