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不是章魚小丸子！創意夜市小吃：泡蛋蝦 泡菜蝦蛋年糕
這次回來台中，又來逛旱溪夜市了！因為他實在離我家很近，又超好逛，好多好吃的！衣服也很便宜！！
重點是他越來越大…. 我回來一次他就擴大一點，完全不輸東山或是文心夜市啊(我覺得還比文心好逛)
帶冰淇淋妹[1]去吃上次吃過好吃的惡魔雞排[2]路上，看到這個很特別的『泡蛋蝦』，我們都想買來吃看看，就半路先買了他解饞。
他就只賣這個，很像章魚小丸子的蝦蛋跟年糕，蠻妙的組合，但這奇妙的蝦蛋揪竟是什麼呢？讓我們來瞧一瞧吧～
他做的方法還是跟章魚小丸子很像，好像是把蛋汁當皮包裹住整隻蝦子做成一顆蝦蛋丸子，但頗耗工的做一份有點久= =我還同時去旁邊買了粉圓(沒很好喝….)才等到他做好，
我們點的綜合是三顆蝦蛋+泡菜年糕，我現在看到招牌上才發現！！！我們的番茄去哪了！！！！？？？
上頭放滿了辣泡菜(沒很精艷)，然後就是重頭戲主角蝦蛋&蠻厲害的年糕～
年糕上頭有肉鬆海苔之類的陪襯，算Ｑ蠻好吃的但也是沒特別的厲害喇～逢甲夜市有個韓式辣炒年糕我覺得蠻強的那個很好吃！也夠辣！(在黃金右腿對面)
但最主要的蝦蛋就沒讓我們失望喇！！！他真的很特別，外頭是有點鬆軟半熟的蛋皮，皮因為接著模烤有點酥裡頭卻滑潤滑潤，不會乾乾癟癟，重點是蝦子整隻包裹在裡面一點都不會老，很Ｑ彈好好吃耶～
三顆都還算大顆，但只有三顆蠻空虛的，所以我覺得直接點泡菜蝦蛋會比較過癮，因為我看照片一份會是六顆啊！！！！！
好想吃六顆蝦蛋啊我可以全部吃光！！！！！！！
還好我剛看了台北士林也有，決定今晚馬上去吃哈哈
只是這樣一份６５等於一顆快十塊錢喔，是有點小貴捏～推薦給大家這個很特別的夜市小吃摟=) 希望你們會喜歡！
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【店家資訊：泡蛋蝦 泡菜蝦蛋年糕】
▌用餐時間：2013/10/11(請參拍照日期，內容為個人真實心得僅供參考)
▌粉絲專頁https://www.facebook.com/paodan2012[3]▌地址： 台中市東區東信里旱溪東路與振興路口 (我不知道哪天有 這次禮拜五去的!)▌時間：台北士林、中壢中原、台中逢甲、台中旱溪、台中東海
▌推薦口味：我覺得泡菜蝦蛋比年糕好吃可以直接點蝦蛋就好摟~
References 冰淇淋妹 (g3qu.pixnet.net) 惡魔雞排 (miha.tw) https://www.facebook.com/paodan2012 (www.facebook.com)2014年8月15日—你看這一盒內容多豐盛,底層店家放的是泡菜年糕,中間是泡菜蛋蝦,最上層是獨家料理.這就是綜合雙混搭,趕緊來品嚐看看△.
2021年8月15日—夜市特色小吃,聽說:在中部是很夯的超人氣產品,那就是泡菜蝦蛋△攤位的造型的很符合產品的設計△聞到淡淡的蛋香味,趕緊點餐中.
2021年6月12日—這一家泡蛋蝦是在東海小屈的旁邊,就是二巷口,總店是在逢甲,常受到各大媒體,包括食尚玩家的推薦,因為有點好奇它的味道,就上門買看看,這一攤東海分店 ...
2013年10月12日—台中》這顆不是章魚小丸子！旱溪夜市好吃小吃：泡蛋蝦泡菜蝦蛋年糕...·地址：台中市東區東信里旱溪東路與振興路口(我不知道哪天有這次禮拜五去的!)
2013年12月9日—泡蛋蝦PaoDanFreshShrimp泡菜創怍精緻美食超人氣:泡菜蝦蛋素食可:泡菜年糕超級賣:綜合隻混搭手機號碼:0915-773-759.
2014年2月6日—這泡蛋蝦是前陣子去士林逛夜市發現的新玩意兒位在最近也很夯的熊手包附近泡蛋蝦2010年在逢甲夜市開賣成了熱門小吃紛紛到各地夜市開起分店賣點就是泡蛋 ...
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2020年8月22日—一次得吃兩份，這個（17P泡蛋蝦團購券）對已經吃過它的我吸引力不大，但有興趣的朋友，倒是可以參考看看。原文寫於2010.11.11：在逢甲夜市總是會看 ...
泡蛋虾又名泡菜蛋虾，源自台湾，据说是台中逢甲夜市最新也最夯的特色小吃，看似章鱼小丸子的“泡蛋虾”，所用食材不过是鸡蛋、虾仁再加韩式泡菜。中文名:泡蛋虾 ...
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2014年2月26日—台中西屯區[泡蛋蝦泡菜蝦蛋年糕]章魚燒、泡蛋蝦、台中、逢甲夜市、小吃、宵夜、排隊店.3827.
最近逢甲超夯泡蛋蝦外層用蛋汁裹著鮮蝦，口感外酥內嫩就像吃滑蛋的感覺，再淋上私房特調醬汁酸酸甜甜的滋味、再搭上一顆開胃又解油膩的獨家天然梅漬番茄，吃在嘴裡口感 ...