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東方葉全牛料理專賣店的色系和裝潢，以為是一家偏鄉村風的餐廳，結果裡面藏有美味，來嘉義不只火雞肉飯，還有牛肉火鍋可以吃，而且建議一定要訂位，不然就我們一樣開店前就到，真的很快就坐滿，而且大部分都是在地人來吃。
看網友介紹說店家本身是做屠宰生意，也是肉舖子跟餐廳，看到門口盛開的九重葛，就到了。
東方葉全牛料理專賣店
地址:嘉義市西區仁愛路228號
電話:05-222 0033
營業時間:9:00~22:00
很有特色的櫃檯，還有南瓜裝飾跟雜誌，可以靠近冷藏櫃看看，就知道多誘人。
事先切好滿多盤的，都是當天現切的台灣溫體牛，用包鮮膜先包起來，可能生意很好，肉品販售快吧?!
看菜單還不太要點什麼的話，店家會很親切的推薦肉品，也可以到這裡，挑你喜歡的一盤，我就是這樣看了一盤，捨棄原先要點的。
座位要誇一下，桌面大、椅子也大，桌面不怕沒地方擺餐點，椅子好坐又穩。
東方葉全牛料理 菜單
非常清楚的品項，鄉村風味套餐、單人湯品、經典人氣必點、主廚特製昆布涮涮鍋、單點及蔬菜火鍋料的單品。建議第一次來的話，可以先試試右上角的特選牛肉火鍋。
特選牛肉火鍋【限量】$480
會附一盤蔬菜盤和一盤特選牛肉，而且是限量的，早點來比較保險。
特選牛
可以直接到鍋裡涮幾下，或是放到碗裡，舀入熱湯將其泡到半熟，也不錯。我看有一位大哥就是一個人點了一鍋，另外再點了一盤肉跟牛滷肉飯，覺得這樣吃很滿足耶!
鳳尾筋【限量】$320
店家推薦的，說有半筋半肉的口感，可以先下鍋煮，比起來我喜歡牛肉較多一點。
牛魯肉飯$30
白飯$10
牛肉炒時令蔬菜$200
為了璿他們選了娃娃菜，牛肉炒娃娃菜覺得好像沒有那麼的搭，不過份量滿多的，很實在。
烤牛舌$300
覺得烤的有一點點過頭。
牛肉角(骰子肉)$450
這一餐我和翁先生最喜歡牛肉角的表現，有一點嚼勁，但也吃的到軟嫩的口感。
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