＜沃德先生烘焙餐廳＞食記 2024

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元旦假期裡，老同學找我吃飯， 他在台南工作，偶爾回中壢， 我們一陣子就會約約聊聊近況。 不過若是吃下午茶，我還好找，存了不少咖啡店清單， 但他說要吃飯，但不要選義大利麵， 我整個 google map 轉了好幾圈不知道要吃什麼.... 中壢怎麼要不是火鍋就是燒烤， 不想大魚大肉都那麼難！ 後來想起很久以前有經過這間 [沃德先生烘焙餐館]，當時印象挺好的， 而且記得它的餐點蠻多元，就選跟朋友約這間了。

[沃德先生烘焙餐館] 位在老街溪元化環北段旁， 一邊是整頓過的老街溪， 綠意盎然，加上那日的天朗氣清，整個非常舒適。 另一邊則是光輝二街的住宅群， 整個還蠻靜謐的，環境我覺得相當好。

上次來時才剛開幕，什麼都還新新的， 但時隔幾年， 加上冬天可能少人坐外面，覺得好像有點亂亂的。 然後走進店裡，發現，櫃子還在，但裡面都沒有麵包了... 當年有買過，記得還蠻喜歡的。 問了店員，她才解釋，因為疫情關係暫時停賣了， 也許等疫情散去就會復賣了吧？

或許是天氣好， 連假裡大家又不怎麼愛煮，那天生意還挺不錯的， 一度呈現滿座，還好我們到得夠早～

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這是從 [沃德先生烘焙餐館] 粉絲專頁[1] 抓來的簡易版菜單， 大家可以點擊放大。 但這好像不是完整版... 實際的菜單是一整本的，有豐富的圖文介紹。 種類真的很多： 義大利麵、燉飯、炒飯、早午餐、披薩、漢堡、排餐和鑄鐵鍋料理... 還有各式飲品和咖啡、冰沙、鬆餅等。 真的是會選擇困難呢！

不過像是排餐一類比較豪華的東西， 就要晚餐才有供應喔。

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德國脆皮豬腳泰香燉飯 $268 突然蠻想吃燉飯的，看到這個道還放了皇冠 icon 是店家推薦， 剛好德國豬腳和泰式風味，都是我喜歡的元素，就試試， 點餐時，店員也有提醒這個酸酸辣辣的喔～

上桌時，還挺大一盤的，而且擺盤擺得非常美， 大概是我看過最用心盤飾的燉飯了！ 上面還有隻用大蕃茄排成的蝴蝶， 但其它部份... 我就不太明白是否有什麼比喻了。

除了泰式酸辣風味的燉飯、約莫 4-5 塊德國豬腳， 還有一點彩椒、青花菜、 和一坨像是炸過的紫米糰... 有點不明所以的東西，哈哈哈，還好不難吃。 而燉飯真的是有點辣， 但又不會很衝， 對我這不是很能吃辣的人，好像有點要到極限，但多嚼幾口又馬上退掉， 加上還有一點酸甜，默默的我還是全部吃光了 XD 德國豬腳也很好吃，皮又脆又 Q ，肉質也不柴， 整個吃完也很飽足， 喜歡異國風味的真的可以試試這道。

照燒豬排起司堡 $179 朋友點了漢堡， 附了薯條、德式脆腸、另有一杯濃湯和開胃小果醋， 感覺也不錯，而且這價格，蠻可以的～

黑糖拿鐵 $120 早上起床沒多久就出門赴約了，整個腦子都還沒清醒， 很需要一杯咖啡提神。 選了我最愛的黑糖拿鐵，剛好又是有皇冠的！

好喝！咖啡也夠重， 不過它喝起來和平常喝的黑糖拿鐵有一點點不一樣， 我的直接可能是用黑糖蜜， 因為非常滑順，還有一點點蜜香， 不像用黑糖粉沖的，即使泡開了還會有微微的顆粒感。

摩卡 $120 朋友點的冰摩卡， 杯底放了不少巧克力醬呢！

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2021 年一開始就吃了這麼不錯的餐館，真開心， 可惜點這兩樣就讓我們太飽了， 不然真想再試試他們其它東西或甜品～

總之，餐點選擇很多元，也都在水平之上， 環境舒適不吵鬧， 服務也很好（當天雖然因為假期人手不足但也沒有怠慢，覺得很好！ 是個適合各種聚會的小餐館， 旁邊還有老街溪，吃完可以散散步，挺棒的， 想不到吃什麼，那就來 [沃德先生烘焙餐館] 吧！