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2014 / 08 / 25
畢生頭一次參加試吃活動，前晚竟因為太過於興奮而沒有睡好。一早起床，兩眼仍睡眼惺忪 百忙之中搭上高鐵前往臺北，就這樣開啟了一天的美食之旅...準備和大食客們進軍台北車站附近的五鐵秋葉原大樓，一窺傳說中「帝王蟹吃到飽」的真相。
＊店家資訊
店名：嗆頂級麻辣火鍋（北車店-五鐵秋葉原）
電話：(02)2375-6777
地址：台北市忠孝西路一段50號5樓
官網：http://www.twqiang.com/
至於五鐵秋葉原該怎麼走呢？抵達台北車站後，往M6出口前進，走出出口後往左手邊直直走，就位在新光三越的隔壁！而今天我們要享用的「嗆頂級麻辣火鍋」就在大樓的五樓～
雙腳一踏進店裡，映入眼簾，一股低調而華美的時尚風格顏色雖黯淡，但在各式微光的照射下，卻反映出令人無法抗拒的黑色誘惑。隨之而來，那不斷撲鼻的麻辣香氣，如何叫人不趕緊入席體驗這奢華的頂級享受！
咱們算是當天最早到店裡用餐的客人店家很好心地為我們安排了最寬敞的位子我們就要在此享用麻辣火鍋啦～～店家很甘心，直接讓我們的試吃活動升級到帝王套餐
顧名思義，包含了大食客們渴望多時的頂級帝王蟹啦～
＊價目表
午餐 晚餐 頂級套餐 459/人 549/人 豪華套餐 659/人 749/人 帝王套餐 959/人 1049/人 PS. 10%服務費另計
提供給客人使用的餐具就跟新的一樣，看得出店家清洗餐具時的用心。
食用帝王蟹的必備工具--->>> 蟹剪、蟹針。看到這裡真是讓人越來越期待今天的主角餐點了呢
店家提供的特製沾醬～如果覺得麻辣鍋煮出來的食物太辣，可以用它稍微舒緩緊張的味蕾。
對於平常不吃辣的朋友，小弟在此建議可以先舀取右邊的原味湯頭進行試喝而涮肉片則可以麻辣湯底為主。
看到左邊麻辣湯底中的鴨血呼之欲出，我趕緊提醒其他食客們：「別拍照了，快來點餐吧！」
「菜單雖小，五臟俱全」，正因為實在太多樣化了不知道該點些什麼下鍋才好，就選擇了各類的綜合盤先來試試鍋溫吧～～
＊豪華龍蝦沙拉首先登場的，是套餐中的開胃菜沙拉龍蝦肉粒粒分明，吃起來頗為扎實搭配生菜和明太子吃起來更是爽口。
＊綜合菜盤高麗菜、青江菜、番茄、蘿蔔、紅蘿蔔
＊綜合火鍋料蛋餃、魚餃、蝦餃、蟹味棒、起士燒
＊綜合海鮮蝦子、魷魚、蛤蠣、鮑魚
除了各式綜合盤，我還點了老油條、大腸、牛肚想必經過麻辣湯底不斷熬煮後，能熬出一番老四川特有的風味。
各種不同的肉品，也是麻辣火鍋不可缺的重要元素。
肉片大多切得薄而透光，放入鍋中涮個幾下即可入肚
接下來就要慢慢進入重頭戲了...此時店員端上了與先前紋路稍顯不同的肉品沒錯，就是豪華套餐與帝王套餐才有的～
＊翼板小排口感Q彈，油花勻稱嫩度與嚼勁絕不是先前一般肉品所能匹敵的讓人吃完一盤，還想再叫第二盤～～～
用麻辣湯底迅速涮過的翼板小排除了本身仍保存完整的鮮甜與彈性湯底的辣油使牛肉更帶了點四川味的辣勁兒，暑氣逼人。
不愧是「嗆」麻辣火鍋..一片又一片的翼板小排，其上頭附著的辣油之辣偶爾需要搭配個特製沾醬，來稀釋一下我那快要爆炸的喉嚨
呼～好辣... （吐舌還是任份一點，別輕易挑戰麻辣才是
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