＜嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店)＞嗆頂級麻辣鴛鴦鍋北車店 2024

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今天要為大家介紹的是一家新開的火鍋店～～～嗆底級麻辣鴛鴦鍋 

他們還有別的品牌“小蒙牛”，想必大家都不陌生吧！

這邊比較不一樣的是他們有帝王蟹、天使紅蝦等等很多高級的食材

但是需要再額外加購，加購完就讓你想吃多少就多少囉！ > <

以下是來自官網上的簡單介紹：

「嗆」頂級麻辣鴛鴦鍋

始於民國102年，嗆是小蒙牛頂級麻辣養生鍋旗下主打的川味火鍋品牌。

「嗆」頂級麻辣鴛鴦鍋

以道道地地的川味麻辣湯頭和頂級食品的安全、新鮮作為品牌核心競爭力。

「嗆」頂級麻辣鴛鴦鍋

定位精細、明確，在創立之初就被管理團隊賦予鮮明特點：精緻火鍋——致力於做精髓、做高端。

「嗆」頂級麻辣鴛鴦鍋的創立，

管理者立志用道地的湯頭和頂級的食材打造精緻火鍋，並複製巴蜀之經典美味。

而他們的位在臺北車站旁武鐵秋葉原裡面五樓

地址是台北市忠孝西路一段50號5樓

電話是02-2375-6777

由於波波我是個大路癡所以就搭捷運去囉！

到了北車捷運站後找往新光三越的出口

走出去後，五鐵秋葉原就在旁邊囉

然後你要毫不猶豫地往裡面走

搭上外觀實在難以相信這是往火鍋店的電梯

不要猶豫！！！找到可以到打五樓的電梯就衝了

當電梯打開後你會聞到嗆獨特的火鍋香味

門口有擺放令人垂涎三尺的哈根達斯廣告牌

還有十分壯觀的哈根達斯空杯子大樹！！！

足足高了我快兩倍高啊！！！在等待朋友的到來時

稍微算一算，至少要1000個空杯以上啊！！！

這大概要花上半個月到一個月才能做完吧！！！

旁邊擺了一整排的位子，我想是讓那些在等候的客人有個地方坐

設想得十分貼心，而且他們連外面的天花板都不放過，裝潢得十分氣派～

櫃檯的人員也非常有禮貌地接待我們，讓我們受寵若驚啊

當然櫃檯的擺設及裝潢也是十分特別，他們將店內用到的鍋具都擺在架上

而周圍都有擺設裝飾品像是在參觀博物館

這天去是星期六中午1200左右

營業時間是1130現在就已經快滿了一半

好險我們事先有訂位，不然不知道要等到什麼時候

接下來就直接切入正題啦！！！

我最愛吃的肉肉肉肉肉～～～～

之前常常吃小蒙牛覺得他們家的肉非常的好吃

而且幾乎都跟臉一樣大，這邊令我難忘的是豬小排（第一張）

牠比梅花豬肉的油花在稍微多些，咬起來特別有嚼勁，卻不會咬不斷像橡皮筋般

他們家的企業主張肉現點現切，所以肉剛端上來的時候，會有一層薄薄地霜在上面

但因為我們只顧著吃，忘記捕捉那美麗的畫面，等吃的差不多的時候才想到要拍

所以霜都融化了，沒辦法讓大家看

再來看看他們家的鍋子非常特別，中間友一個小圈圈，

本來以為是要煮鴨血豆腐用的（因為網路上都是放這些ＸＤ）

但沒有想到是非常貼心的設計，為了讓我們放以煮好的食材所設計的，

一方面可以防止食材煮太久過老變不好吃，

在火滾的情況下一方面又可以保溫防止食材冷掉

是不是十分的貼心呀！！！

再來也是我們的重頭戲！！！帝王蟹、天使紅蝦、爆漿蛤蜊是也～～～～～～（口水都流出來了）

由於本人比較懶散，又比較喜歡吃蝦子，所以點蝦子的量當然是遠遠的超過帝王蟹

外面一隻帝王蟹平均要價據說都是千元起跳，這邊不單單可以享用帝王蟹

還可以享用其他高級的肉品海鮮及蔬菜，十分的划算

帝王蟹大概煮個二到三分鐘起鍋，肉質吃起來是最好吃的（店員特別告訴我們的小撇步）

剪開帝王蟹時，不會像某些火鍋店一樣，肉瘦瘦小小的連塞牙縫都不夠～

他們家的蟹肉都非常飽滿，而且十分新鮮、鮮甜

再來是我超愛的天使紅蝦，跟帝王蟹一樣肉汁鮮甜飽滿，每隻都是12公分長甚至更長～

我們的背後都像小當家卡通一樣，不斷冒出金黃色的光芒，還有仙女、青龍等等

那天去吃大概點了三四十隻蝦子和七八盤帝王蟹吧，希望店長不會把我們趕走

小小的瘦弱女子，在此懇求繼續讓我們吃吧～～～

有吃過小蒙牛的饕客們當然也不能忘記他們家的爆漿蛤蜊

幾乎每個蛤蜊都跟50硬幣一樣大，吃下去都會有噗滋的鮮甜流出來

再來這是他們的熱茶，讓我們去油解膩，喝了異口又會想要再接著吃～

如果茶冷掉了還可以放在電池爐上面加熱，真的是非常的前衛，還沒看過有這招的！

連我們可愛的小朋友都吃得非常開心呢～

而且他們家的沙發上面還香了閃閃發光的假鑽石～非常高級

再來是讓我震驚的水果樹！真的非常特別

小朋友看到都目瞪口呆了，怎麼樹上會有水果呢？

哈哈哈哈哈哈哈哈哈

今天吃下來整體的感覺大概是85分吧！！

其中有10分是我們來不及吃的冰品！！！

後面有別的行程因為吃的太忘我，時間不小心超過了><

Häagen-Daz杯裝冰吃到飽~

在小蒙牛吃過了杯裝冰，之前他們本來都是自助式的，

在好奇心的作祟下去詢問為什麼會改成杯裝冰要用點的，

意外的發現，他們真的是非常的用心～

店員很有耐心的告訴我們希望所有的貴賓來店裡面用餐

都是能夠都坐在位子上面讓我們服務的～

再來也為了讓我們能安心食用，乾淨且衛生，

說真的比起以前自助式的冰淇淋都要等其他客人挖完真的省時多了

畢竟不是每個客人都跟我一樣想吃什麼就吃什麼，他們都會想要吃哪個好、這個、那個、還是都要><

而且這些杯冰在外面一杯也要90元上下，感覺多吃點就回本一些

總之下次我一定要準備好空蕩蕩的肚子

再一次挑戰我最愛的海鮮們 ～～～