大東北 天然發酵酸菜白肉鍋 「台中北屯美食」就是要55天低溫天然發酵熟成的大東北酸...,「台中北屯美食」就是要55天低溫天然發酵熟成的大東北酸白菜...,【台中】特色火鍋北屯區大東北天然發酵酸菜白肉鍋爺爺眷...,【台中】特色火鍋北屯區大東北天然發酵酸菜白肉鍋爺爺眷村味...,【線上訂位】大東北天然發酵酸菜白肉鍋,大東北-天然發酵酸菜白肉鍋、四川麻辣鍋|官方網站,大東北天然發酵酸菜白肉鍋,大東北天然發酵酸菜白肉鍋-Facebook,大東北天然發酵酸菜白肉鍋(北屯)-餐廳美食評論,大東北天然發酵酸菜白肉鍋-首頁-台中市-Facebook,大東北天然發酵酸菜白肉鍋|Facebo...
（我最愛的餐廳之一 已敵不過疫情歇業了 這人間美味只能成為永恆的回憶了⋯）2022/10/10
不知有沒有這麼一家店 你會常常來 因深怕它哪一天就會不見的錯覺～如果有的話 那『大東北酸菜白肉鍋』一定會在口袋名單裡～
大東北酸白菜火鍋主打以熟成55天低溫天然釀製完成的酸白菜 也就是因這一味 讓我們不斷的前來當坐上客
鴛鴦鍋底～自製低溫天然發酵熟成的酸菜白肉鍋底➕以中藥材熬煮而成的四川麻辣鍋底
或只想單純品嚐天然滋味 那酸菜,白肉,蛤蠣熬製的鍋底 爽口開胃 不愧是夏季鍋物的首選
酸菜白肉鍋使用的是耐熱及分佈均勻的銅鍋 先不說這銅鍋的好品質了 走進店裡除為了這一鍋內物之外
就是它那讓人感動的服務 無論帶哪位朋友或家人來 一定會喜歡上這有溫度的服務
『雷將奈奈[1]』從小立志當個空姊～都38歲了..XD～空姐服還沒穿上！那開個『奈奈BUYEE。空中商舖』假裝夢想實現了唄.. 哈[2]
美國回來的家人 直呼這是真正打動人心的服務～不過之且恰到好處的完美
如果你是肉食者 或者你剛好是當月壽星 又或者是當日壽星 那你一定會被誠意十足的肉片蛋糕給感動的～
無論幾回 每每當肉片蛋糕送上來時仍然超有感～
在這裡只要你是肉食者～無論是口感細膩的9+澳洲和牛翼板或是美國PRIME牛五花肉片
甚至是脆口味美的伊比利豬 還是肩胛部位的西班牙梅花豬 應該都能滿足你的口腹
個人很喜愛酸菜白肉鍋的薄白肉片 油脂豐腴溫潤 即使不愛吃肉也會一口接一口
簡約的店格 也是一進門會讓人自在的好所在
三五好友齊聚聚吧～
『天菜大廚MasterChef』這是個美麗的新食界歡迎來聚[3]
剛點完餐沒多久 一壺熱花茶與小菜們 以及一碟碟的醬料們一一上桌了
通常朋友會問及的一定是左下角綠色的韭菜花醬及左上角的自製芝麻醬 是搭配肉品極佳的醬料
今天人有點多 工作人員怕我們等太久 給了我們一顆糖 哈
菇類蔬菜也是火鍋的最佳搭擋
如你剛好當月生日 那大東北會為你準備一個樓層的肉片蛋糕
如你就那麼剛好是今天的壽星 那端上來的雙層肉片蛋糕 一定會讓你驚艷
特別請問了工作人員 小綠葉是『越橘葉蔓榕』是四季常綠的臺灣特有品種 葉片像瓜子般有著油亮亮的光澤
喜愛煎餃嗎？那酸白菜煎餃 別錯過了
很喜歡這款芝麻燒餅 之前常到北京出差 每每都期待與它相遇 都將它代替米飯
這口感厚實的蔥油餅 會聯想到『天菜大廚MasterChef』[4]～周天廚的『衝油餅』～衝出鍋外的蔥餅！
如真要說 那這鮮蝦就不是這麼優質了
每次來都能嚐到不一樣的飯後甜品
經常都無法把餐點一一完勝 今天想打包看到沾醬心想不要浪費一起帶走 結果店員仔細的分類又加了料 高高的一疊讓我帶回家
無論是餐間『適時適量』的服務 或緊急狀況的處理(不小心燙到 工作人員立馬帶藥前來) 在在都是帶有溫度的～
今天6月13日2020年,COVID-19/新型冠狀病毒病疫情雖已趨緩 工作人員仍戴上口罩安全第一
吃飽了閒逛一下～大東北的店內環境
櫃檯
小插曲～結帳時因穿跑者衣服前來用餐 工作人員告知跑者有特別優惠 但不清楚內容 有興趣可上大東北網站了解詳情
一踏進店內的一角
門口就可以停車不用為了停車問題費心思
想錯過它很難 諾大的鍋子就高高掛在天空
無論是路過或走出店門口抬頭都能看到它
白天或黑夜 一樣醒眼
老爺最近愛上了『成語接龍』每次兩個絞盡腦汁聯合出擊
在用餐期間 剛好點數可以升等為『寧壽宮』起大厝了啦～ 真是富貴又吉祥
613生日大快樂
仔細看大東北的名片 就是以銅鍋紋路的復刻版
大東北 天然發酵酸菜白肉鍋地址 Ｉ台中市北屯區東山路一段380-16號電話Ｉ 04 2436 5942營業時間Ｉ平日 17:00-00:00 六日 12:00-21:00 星期二公休
木質MENU
菜單供參考
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大東北天然發酵酸菜白肉鍋使用自家袓傳醬料，搭配著酸菜白肉鍋湯頭，...火鍋.推薦原因.長時間低溫天然發酵的酸白菜，搭配新鮮蛤蠣為清甜高湯帶出獨特酸白菜芳香， ...
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2018年8月28日—【大東北天然發酵酸菜白肉鍋】·地址：台中市北屯區東山路一段380-16號·電話：04-24365942·營業時間：平日17:00-0:00(週二公休)；六日12:00-21:00.
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大東北天然發酵酸菜白肉鍋,Taichung,Taiwan.२,६५८लाइक·१,४३१जनायहाँहुनुहुन्थ्यो.遠離鬧區的繁忙，在悠閒的環境裡享用 ...
大東北天然發酵酸菜白肉鍋.380,東山路一段,BeitunDistrict,TaichungCity,TW.04-2436-5942.Onlineorderingisunavailable.Ifyouhaveanyquestion, ...
大東北天然發酵酸菜白肉鍋｜台中...長時間低溫天然發酵的酸白菜，搭配新鮮蛤蠣為清甜高湯帶出獨特酸白菜芳香，再與自製千層凍豆腐以及肥美豬五花共築出味蕾上的交響曲， ...
鍋底任選(酸菜、麻辣、鴛鴦)依照人數附贈菜盤、煎餃、手工魚漿、以及飲料和甜點唬唬生痛風套餐.NT$1300/人.A5日和沙朗30g澳和翼板30g霸王大虎蝦1隻草蝦2隻北海道 ...
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店家手工自製55日低溫天然發酵熟成的酸白菜為基底，配上每日熬煮高湯、白肉、以及蛤蜊製成鍋底、鍋底裡的天然乳酸菌酸而不咬舌、高湯鮮甜、入口溫和酸後回甘。雁門關雙人 ...
一.媒體評比第一名的酸菜白肉鍋·二.三十年醃漬酸白菜的火侯·三.不含人工防腐劑·四.湯底香味純樸，甘甜酸勁回味無窮·五.冬天老饕們的最愛酸菜白肉鍋·六.阿彰師技術指導 ...
大東北天然發酵酸菜白肉鍋.台中市北屯區東山路一段380-16號.04-2436-5942.目前暫不開放線上訂餐.線上訂餐關閉中如有疑問請聯絡大東北天然發酵酸菜白肉鍋.inline食品 ...
長時間低溫天然發酵的酸白菜，搭配新鮮蛤蠣為清甜高湯帶出獨特酸白菜芳香，再與自製千層凍豆腐以及肥美豬五花共築出味蕾上的交響曲，食材及用料都相當講究。
餐廳位在大坑風景區9號步道附近門口有大約可以停五六台車的小停車場用餐還算方便餐點評價很兩極用餐環境、服務人員態度、食材的品質和份量都可算一百分但麻辣鍋鍋底、 ...